Sorghum: differenze tra le versioni

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Il '''sorgo''' ('''''Sorghum''''' <small>[[Conrad Moench|Moench]], [[1794]]</small>) è un [[genere (tassonomia)|genere]] di [[Plantae|piante]] della [[Famiglia (tassonomia)|famiglia]] delle [[Poaceae]] (o Gramineae).

Il genere ''Sorghum'' è costituito da specie coltivate per la produzione di [[foraggio]] o di [[granella]] utilizzata soprattutto come nutrimento per il pollame ede altri uccelli (''[[Sorghum vulgare]]'') o esclusivamente di foraggio (''[[Sorghum gentile]]''); sono in commercio anche ibridi tra le due specie, adatti alla produzione di foraggio, oppure di fibra a scopo industriale.

Il sorgo è privo di [[glutine]].

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==Coltivazione==

[[File:Sorghum field.png|thumb|leftCampo di sorgo ibrido]]

Il sorgo non è particolarmente esigente in fatto di terreni, anche se preferisce quelli ricchi di sostanza organica e di elementi minerali. La tecnica colturale è simile a quella del [[mais]].

Il sorgo viene seminato nella prima decade di maggio, essendo più del mais suscettibile ai ritorni di freddo. Si distribuiscono 15–25&nbsp;kg/ha di seme, con investimenti che vanno da 25-30 piante/m² in ambienti asciutti a 30-40 in zone in cui si può intervenire con l'irrigazione.