「利用者:芳根敬助/クイーン・オブ・プディング」の版間の差分

削除された内容 追加された内容
ページ「Queen of Puddings」の翻訳により作成
EugeneZelenko によってCommonsから削除された Queen_of_puddings_79904_16x9.jpg を除去。理由: Copyright violation; see c:Commons:Licensing (F1): Promo/press photo.
 
1行目:
{{Infobox food|name_lang=クイーン・オブ・プディング|name=クイーン・オブ・プディング|image=Queen of puddings 79904 16x9.jpg|image_size=|course=デザート|creator=ケネルム・ディグビー卿|country=英国|main_ingredient=牛乳、卵、パン粉、ジャム|cookbook=The Closet of Sir Kenelm Digby Knight Opened|year=17世紀}}
 
{{Infobox food|name_lang=クイーン・オブ・プディング|name=クイーン・オブ・プディング|image=Queen of puddings 79904 16x9.jpg|image_size=|course=デザート|creator=ケネルム・ディグビー卿|country=英国|main_ingredient=牛乳、卵、パン粉、ジャム|cookbook=The Closet of Sir Kenelm Digby Knight Opened|year=17世紀}}
 
'''クイーン・オブ・プディング(Queen of Puddings )'''は[[イギリス]]で伝統的に食されるデザート。[[パン粉]]とカスタードからなる''[[プディング]]''に、[[ジャム]]と[[メレンゲ]]を塗って、オーブンで焼き、クリームを上からホイップして作る。 <ref name="patten">[http://www.recipesource.com/side-dishes/puddings/raspberry-queen1.html Raspberry Queen of Puddings] recipe by Marguerite Patten, accessed May 2012</ref>別名に、''モンマスプディング''とマンチェスタープディングの呼び名がある。 <ref name=":0">{{Cite journal|last=hammond|first=wayne g.|date=2009|title=The Culinary Art of Pauline Baynes|url=https://www.jstor.org/stable/10.1525/gfc.2009.9.4.8|journal=Gastronomica|volume=9|issue=4|pages=8–10|doi=10.1525/gfc.2009.9.4.8|issn=1529-3262}}</ref><ref>{{Cite book|title=Human health and ecological integrity : ethics, law and human rights|url=https://www.worldcat.org/oclc/796803964|date=2012|___location=London|isbn=978-0-203-12840-4|oclc=796803964|others=Laura Westra, Colin L. Soskolne, Donald W. Spady}}</ref>