Budweiser (Anheuser-Busch): differenze tra le versioni

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|Logo =

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|Immagine = [[File:Budweiser beer.jpg|200px]]<br />

|Didascalia =

|Categoria = Birra

|Tipologia = [[Lager (birra)|Lager]]<ref>{{cita web|url=http://www.budweiser.com/en/our-beer/default.aspx#/en/our-beer/index|titolo=Budweiser.com |accesso=21/10/ ottobre 2009|lingua=en}}</ref>

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|Nazione = {{USA}}<ref name=b1>{{cita web|url=http://www.budweiser.com/en/our-beer/default.aspx#/en/our-beer/index |titolo=Budweiser.com |accesso=21/10/ ottobre 2009|lingua=en}}</ref>

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|Di cui saturi =

|Alcol = 5 % vol.<ref>{{cita web|url=http://www.dietfacts.com/html/nutrition-facts/anheuser-busch-budweiser-beer-5percent-alcohol-by-volume-14195.htm |titolo=Dietfacts.com |accesso=21/10/ ottobre 2009|lingua=en}}</ref>

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|Colore = [[Giallo]] [[oro|dorato]]<ref name=online>{{cita web|url=http://www.birreonline.net/pagine/Archivio%20Birra%20Mese/bud.html |titolo=Birreonline.net |accesso=26/05/ maggio 2011}}</ref>

|Aspetto =

|Gradazione alcolica =

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|Sito = [http://www.budweiser.com/ Budweiser.com]

}}

La '''Budweiser''' (pronuncia [[Inglese americano|americana]] {{IPA|[bʌdˈwaɪzər]}}), è una lager chiara prodotta dalla [[Anheuser-Busch InBev]]. In [[Italia]] commercializzata come '''Bud''' (nome popolare anche negli [[Stati Uniti d'America|Stati Uniti]], pronunciato {{IPA|[bʌd]}}) fino al 2002 e dopo il 2013, è una [[birra]] [[statunitense]]<ref name="b1" />. Viene prodotta a [[Saint Louis (Missouri)|Saint Louis]], nello stato del [[Missouri]], fin dal [[1876]]. Lo [[slogan]] storico è ''King of Beers''<ref>{{cita web|url=http://www.gamhof.org/bio1.html |titolo=Gamhof.org |accesso=26/05/ maggio 2011|lingua=en}}</ref>.

== Ingredienti ==

Alcuni degli ingredienti utilizzati per la produzione della Bud sono di origine locale: difatti, sebbene la ricetta e la lavorazione sia standardizzata, la [[Anheuser-Busch]] ha deciso di produrre la birra in varie regioni del mondo, per garantire la freschezza del prodotto. Questi sono:

* [[Oryza sativa|Riso]]<ref name="b2">{{cita web|url=http://www.budweiser.com/en/our-beer/default.aspx#/our-beer/five-ingredients-no-compromise/verdant-rice |titolo=Budweiser.com |accesso=21/10/ ottobre 2009|lingua=en}}</ref>

* [[Malto]]<ref name="b3">{{cita web|url=http://www.budweiser.com/en/our-beer/default.aspx#/our-beer/five-ingredients-no-compromise/best-of-2500 |titolo=Budweiser.com |accesso=21/10/ ottobre 2009|lingua=en}}</ref>

* [[Humulus lupulus|Luppolo]]<ref name="b4">{{cita web|url=http://www.budweiser.com/en/our-beer/default.aspx#/our-beer/five-ingredients-no-compromise/our-own-hops |titolo=Budweiser.com |accesso=21/10/ ottobre 2009|lingua=en}}</ref>

* [[Lievito]]<ref name="b5">{{cita web|url=http://www.budweiser.com/en/our-beer/default.aspx#/our-beer/five-ingredients-no-compromise/our-yeast |titolo=Budweiser.com |accesso=21/10/ ottobre 2009|lingua=en}}</ref>

* [[Acqua]]<ref name="b6">{{cita web|url=http://www.budweiser.com/en/our-beer/default.aspx#/our-beer/five-ingredients-no-compromise/not-just-any-water |titolo=Budweiser.com |accesso=21/10/ ottobre 2009|lingua=en}}</ref>

==Storia==

Nel 1857<ref name="b8">{{cita web|url=http://www.budweiser.com/en/our-legacy/default.aspx#/our-legacy/adolphus-busch-our-founding-father/adolphuss-dream |titolo=Budweiser.com |accesso=21/10/ ottobre 2009|lingua=en}}</ref> l'immigrante [[Germania|tedesco]] Adolphus Busch<ref name="b8" /> arrivò negli Stati Uniti d'America dove nel 1864<ref name="ita">{{cita web|url=http://www.bud.it/ |titolo=Storia su Bud.it |accesso=21/10/ ottobre 2009}}</ref> iniziò a lavorare con Eberhard Anheuser il quale nel 1860 aveva comprato una birreria a [[Saint Louis (Missouri)|Saint Louis]]<ref name="ita" />. Successivamente nel 1876<ref name="ita" /><ref>{{cita web|url=http://www.budweiser.com/en/our-beer/default.aspx#/our-beer/lager-the-budweiser-way/index |titolo=Budweiser.com |accesso=21/10/ ottobre 2009|lingua=en}}</ref><ref>{{cita web|url=http://www.budweiser.com/en/our-beer/default.aspx#/our-beer/lager-the-budweiser-way/new-american-taste |titolo=Budweiser.com |accesso=21/10/ ottobre 2009|lingua=en}}</ref> introdussero la ''Budweiser Lager Beer'', una [[birra]] [[Lager (birra)|lager]] leggera<ref name="b9">{{cita web|url=http://www.budweiser.com/en/our-legacy/default.aspx#/our-legacy/adolphus-busch-our-founding-father/budweiser-the-dream-comes-to-light |titolo=Budweiser.com |accesso=21/10/ ottobre 2009|lingua=en}}</ref> la quale riscosse discreto successo. Infatti durante il 1901 venne infranto il record di produzione di 1 milione di barili in un anno<ref name="ita" />. Nonostante il successo, durante il periodo del [[proibizionismo]] americano l'azienda visse un periodo non florido e per sopravvivere iniziò la produzione di svariate tipologie alimentari, come [[gelato|gelati]], [[lievito di birra]], ma anche [[automobile|automobili]] e altro ancora<ref name="ita" />. Superata questa fase, ci fu un periodo di crescita, che portò negli anni Settanta a un riconoscimento per il birrificio di St. Louis, il quale venne dichiarato ''Patrimonio Storico Nazionale''<ref name="ita" /> e, negli anni Novanta, a rendere la società il birrificio di maggior successo negli Stati Uniti d'America<ref name="ita" />.

[[File:StLouisABPackaging Plant.JPG|thumb|La sede a [[Saint Louis (Missouri)|Saint Louis]]]]

[[File:Budweiser.jpg|thumb|Etichetta per il mercato americano]]

La Bud in commercio oggi è una [[lager (birra)|lager]] realizzata con tecniche di produzione di massa. Viene invecchiata sopra un letto di schegge di legno di [[Fagus|faggio]]<ref name="b7">{{cita web|url=http://www.budweiser.com/en/our-beer/default.aspx#/our-beer/lager-the-budweiser-way/beechwood-aging |titolo=Budweiser.com |accesso=21/10/ ottobre 2009|lingua=en}}</ref> per renderla più frizzante<ref name="b7" />.

Dal [[1986]] è la ''Birra ufficiale della Coppa del Mondo FIFA''<ref>{{cita web|url=http://www.fifa.com/aboutfifa/organisation/news/newsid=1531958/ |titolo=Fifa.com |accesso=01/07/ luglio 2014|lingua=en}}</ref>.

==Il nome==