Assenzio: differenze tra le versioni
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*[[coriandolo]]
Per la colorazione, generalmente si usano melissa, menta, artemisia pontica
Solitamente le ricette prevedono dai 6 ai 12 ingredienti e ogni distilleria ha i suoi segreti. La base dell'''absinthe'' resta tuttavia la stessa ed è il distillato del macerato di artemisia absinthum e semi di anice verde. Questa è la base comune a tutte le ricette.
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