Discussione:Cappelletti: differenze tra le versioni
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Io pure ne annovero parecchie nessuna disprezzabile.
Partendo da Imola abbiamo quelli più ricchi con carne di maiale arrostita insieme a quella di tacchino cotte con aglio e rosmarino che poi saranno gettati; mortadella, ricotta e uova con grana grattugiato e noce moscata >> http://iomla.net/page.php?id=44
La ricetta scendendo verso Rimini perde di ricchezza in quanto perde la carne ma non di bontà. {{nf| 11:36, 28 set 2017 Jomla}}
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