Ippocrasso: differenze tra le versioni

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== Bibliografia ==

* {{ca}} [[Robert de Nola]], ''Llibre de doctrina per a ben servir, de tallar y del art de coch...o Llibre del Coch'', Barcellona 1520

** traduzione in castigliano: {{es}} ''Libro de guisados, manjares y potajes intitulado Libro de cocina'', Toledo 1525

: (nella [[ricetta]] nr. 5 viene descritta la preparazione dell'ippocrasso)

* {{de}} [[André Dominé]], ''Die Kunst des Aperitif. Rezepte, Getränke, Philosophie'', (Pag. 21), Kunstverlag Weingarten, 1989, ISBN 3-8170-0013-8