Assam (tè): differenze tra le versioni
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Il tè '''Assam''' ([[lingua assamese]] '''অসমীয়া চাহ''', [[Lingua hindi]] '''असिमया चाय''' o '''आसामी चाय''' o '''असमी चाय''') è un [[tè nero]], così chiamato per la regione [[india]]na di provenienza: l'[[Assam]]. È prodotto unicamente con la pianta ''[[Camellia sinensis]]'', var. ''assamica''.
La maggior parte di questo tipo di tè è coltivato a un'altitudine vicina a quella del mare. È noto per il suo corpo, per essere tonificante e forte. La sua infusione di colore generalmente chiaro. I tè Assam o miscelati composti con esso sono a volte venduti sotto la denominazione «breakfast tea». Per esempio, la miscela chiamata «Irish Breakfast Tea» è composta da fogliioline della variante Assam.
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