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Riga 145: Prodotti di grande spessore sono tutti i salumi e i prodotti di norcineria, derivanti dalla lavorazione della carne di maiale. Si possono citare inoltre il Pecorino ottenuto dalla celebre [[Sopravissana\|pecora ~~sopravvissana~~sopravissana]], un tempo assai rinomata per la qualità della lana; la trota del [[Nera (Italia)\|Nera]], fario o salmonata, il tartufo nero e lo scorzone estivo, i maccheroni dolci, le lenticchie, il farro e la cicerchia (legumi tipici dei Sibillini), il castrato e, tra i dolci, la torta Paolo da Visso. == Economia ==

Visso: differenze tra le versioni