Spermaceti: differenze tra le versioni
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Lo '''''Spermaceti''''' (dal [[lingua latina|latino]] ''Sperma'' = Sperma + ''cetus'' = Balena) è una sostanza cerosa presente nel capo dei [[Physeter macrocephalus|capodogli]] e in quantità minori nei tessuti grassi delle [[cetacei|balene]]. É una sostanza molto ricca di [[lipidi|grassi]], a 37 °C (la temperatura corporea dell'animale in superficie) la parte grassa della materia è liquida; mano a mano che il capodoglio si immerge in profondità lo spermaceti cristallizza fungendo probabilmente da stabilizzatore.
I cristalli di spermaceti sono insolubili in [[acqua]] e poco in [[alcool]], mentre vengono disciolti in [[etere]] o [[cloroformio]]. É composto principalmente da
La sostanza può essere estratta dal grasso di balena tramite la cristallizzazione e a successivi procedimenti chimici. Quando è cristallizzato è di colore bianco, in granuli solidi ma oleosi, piacevoli al tatto e all'odorato. É quindi un ingrediente molto usato in [[cosmetica]].
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