Wiener Schnitzel: differenze tra le versioni

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|categoria = secondo

|ingredienti = [[carne]] di [[Bos taurus|vitello]]

|varianti = [[cotoletta alla milanese]]<br />[[cotoletta alla bolognese]]<br />[[faldìa]]<br />[[tonkatsu]]

}}

Il '''Wiener Schnitzel''' è una specialità della cucina [[Vienna|viennese]], consistente in una sottile fetta di [[vitello]] impanata e fritta nello [[strutto]].