Carriera
Centravanti nato e cresciuto in Germania Est, Gütschow iniziò la carriera nella Dinamo Dresda. Si affermò come centravanti prolifico è si laureò capocannoniere nelle ultime tre stagioni del campionato tedesco orientale. Rimase nella Dinamo anche dopo la riunificazione tedesca e il conseguente approdo della compagine in Bundesliga e si confermò giocatore chiave nella permanenza della squadra in massima serie segnando in tutto 12 reti in 39 partite. Nel 1993 si trasferì al Galatasaray S.K. ma dopo sei mesi ritornò in Germania per vestire le casacche di Carl Zeiss Jena, Hannover 96 e Chemnitzer FC. Concluse la carriera nel 1999 militando nelle ultime tre stagione nella Dinamo Dresda, tentando invano di portarla in Zweite Bundesliga.
A livello di Nazionale, giocò tre partite con la Germania Est andando a segno due volte. Fu inoltre un informatore della Stasi.
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