Strofinaccio
straccio per strofinare e pulire
Lo strofinaccio detto anche canovaccio o telo da cucina, è una telo di cotone o lino (fibra) a trama grossa che si utilizza per asciugare le stoviglie e gli altri utensili da cucina. Solitamente è dotato di un occhiello per appenderlo a un gancio.

In Emilia-Romagna è correntemente chiamato burazzo.