Discussione:Cassatella

Non credo si tratti di un prodotto della provincia di Trapani, considerato che parte della provincia di Palermo, e parte di quella di Agrigento, ha la stessa storia gastronomica di quella della provincia di Trapani. Semmai potresti cambiare il titolo con Cassatelle di Calatafimi, che è un prodotto P.A.T. diverso dalla cassatella.

I prodotti gastronomici tradizionali hanno una origine e una tradizione, che nel tempo siallarga nei teritori limitrofi. Quindi se si può trovare la cassatella anche altrove, non vi è però la tradizione di prepararla in casa come dolce tipico in occasione alcune feste, come carnevale e San Giuseppe, cosa che avviene nel trapanese. --ḈḮṼẠ (msg) 20:19, 10 mag 2012 (CEST)Rispondi