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Andrea Illy

imprenditore italiano
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Andrea Illy (Trieste, 2 settembre 1964) è un imprenditore italiano.

Andrea Illy

Andrea Illy è Presidente e Amministratore Delegato di illycaffè S.p.A., azienda di famiglia specializzata nella produzione di caffè, fondata nel 1933 a Trieste da Francesco Illy.

Dal 2013 è Presidente della Fondazione Altagamma.[1]

Biografia

Nato a Trieste nel 1964 da una famiglia valdese di origine ungherese, Andrea Illy ha iniziato i suoi studi in Svizzera, laureandosi poi in Chimica presso l'Università di Trieste. Ha inoltre conseguito il Master Executive presso la SDA Bocconi School of Management di Milano.

Nel 1990 fa il suo ingresso nell’azienda di famiglia, ricoprendo il ruolo di Supervisore della Qualità, e iniziando il percorso di illycaffè S.p.A. nel settore della qualità. Ispirato dalla sua precedente esperienza in Giappone - dove si era applicato allo studio del sistema produttivo della Toyota - Andrea Illy sviluppa un programma di Total Quality ampliato nel tempo sino a comprendere ogni singolo processo interno, così come tutte le relazioni che coinvolgono l’azienda. Estende nel giro di alcuni anni le sue responsabilità a tutta l’area prodotto.

Nel 1994 viene nominato Amministratore Delegato di illycaffè S.p.A. e dal 2005 ne diventa Presidente.[2]

Andrea Illy vive a Trieste con sua moglie e le loro tre figlie. [3]

illycaffè

Nel 2008, l’Assemblea degli azionisti nomina Andrea Illy Presidente e Amministratore Delegato di illycaffè S.p.A. [4]

Sotto la sua leadership, l’azienda ottiene riconoscimenti e certificazioni di importanza internazionale: nel 2011 è stata la prima al mondo a ottenere da DNV la certificazione Responsible Supply Chain Process [5] conseguita anche in tutti gli anni successivi.

Dal 2013 sino al 2016 è l'unica azienda italiana a essere inserita dall'Ethisphere Institute nell'elenco delle aziende più etiche al mondo World's Most Ethical Companies. [6]

Nel 2014, illycaffè viene individuata dal consorzio internazionale ICRT (International Consumer Research & Testing), nell’ambito di un’inchiesta indipendente condotta sulle maggiori aziende di caffè al mondo, come quella che più di tutte si distingue per l’impegno di responsabilità socio-ambientale nei confronti dei Paesi coltivatori di caffè, in America Latina, Africa e Asia. [7]

All’interno di illycaffè Andrea Illy ha inoltre dato vita a diversi progetti come:

a) L’Università del Caffè,centro di eccellenza creato con l’obiettivo di diffondere nel mondo la cultura del caffè e offrire a tutti i professionisti coinvolti nella filiera produttiva la possibilità di migliorare il livello di qualità di ogni singola fase nei diversi settori di competenza. [8]

b) Il concept dei negozi a marchio illy nel mondo (circa 230 in tutto il mondo) che si declina in due diversi modelli: quello per la somministrazione, che comprende gli illy Caffè e gli espressamente illy e gli illy Shop, presenti sia nella modalità ‘shop in shop’ che come punti vendita a sé stanti.[9]

c) Iperespresso, nuovo sistema a capsule per la preparazione del caffè espresso che - grazie a una capsula che al suo interno estrae il caffè in due stadi, l’iperinfusione e l’emulsione - si differenzia dalla preparazione tradizionale in cui l’espresso si produce per percolazione, aprendo la strada dell’espresso di terza generazione. [10]

d) La macchina Personal Blender, progettata nel 2015. L’innovativa macchina, oggetto di domande di brevetto, consente di dosare le tipologie di caffè Monoarabica che sostituiscono le nove note sensoriali del blend illy, sulla base degli input ricevuti da un dispositivo mobile da remoto. In pratica il consumatore, tramite app, può selezionare il proprio gusto di caffè (attraverso la scelta impostata per paese di provenienza o per profilo aromatico) creando la propria miscela preferita e personalizzata. [11]

illycaffè è stato partner ufficiale di Expo 2015 per l’ideazione e la gestione di contenuti, esposizioni ed eventi dedicati al caffè, nell’area del Cluster tematico. Andrea Illy è stato Ambassador per Expo Milano 2015. [12]

Altre cariche

Nel corso di questi anni Andrea Illy ha dato il suo contributo su temi come la scienza del caffè, lo sviluppo sostenibile, il lusso e l'arte contemporanea, ricoprendo ruoli in associazioni internazionali di settore e all'interno di diversi incontri e seminari.

Nel 1996 è nominato “Marketing Superstar” da Advertising Age, la rivista statunitense ogni anno assegna questo riconoscimento del marketing e della comunicazione a 30 manager selezionati in tutto il mondo. [13]

Nel 1999 [14] assume la presidenza di A.S.I.C. (Association Scientifique International du Cafè – Paris), di cui oggi è Presidente Onorario. [15]

Dal 2003 al 2006 è membro dell'Advisory Board della SDA Bocconi, la Scuola di Management riconosciuta come una delle migliori istituzioni Europee.

Nel 2004 riceve il Premio “L’Imprenditore dell’Anno” [16], conferitogli da Ernst & Young Italia.

Nel 2012 entra a far parte del Gruppo di riflessione di LH Forum [17], il movimento per l'economia positiva creato da Jacques Attali, partecipando alla stesura di un paper sul tema, presentato al Presidente della Repubblica francese Francois Hollande. Sia nel 2014 che nel 2015 interviene al Forum organizzato a San Patrignano sui rischi dell’insostenibilità economica, sociale e ambientale e sulla ricerca della sostenibilità sistemica. [18]

Dal 2012 a marzo 2016 è Presidente del Promotion and Market Development Committee dell’International Coffee Organization (ICO), con il mandato di promuovere i consumi del caffè a livello mondiale attraverso la divulgazione dei suoi valori positivi.



Nel 1995 pubblica con Academic Press il libro Espresso Coffee: the Chemistry of Quality. Scritto in collaborazione con altri specialisti ed esperti, affronta tutti gli aspetti scientifico-tecnologici del caffè.

Nel 1996 è nominato “Marketing Superstar” da Advertising Age. La rivista statunitense ogni anno assegna questo “Oscar” del marketing e della comunicazione a 30 manager selezionati in tutto il mondo.

Nel 1999 Andrea Illy assume la presidenza di A.S.I.C. (Association Scientifique International du Cafè – Paris) la sola associazione scientifica indipendente che, dal 1963 organizza conferenze internazionali sul tema del caffè che raccolgono da tutto il mondo centinaia di specialisti in diverse discipline.




Nel 2005 l'Assemblea degli azionisti di illycaffé nomina Andrea Illy Presidente di illycaffè. Nello stesso anno pubblica con Elsevier, la seconda edizione del libro Espresso Coffee: The science of Quality.

Nell'aprile del 2013 viene eletto Presidente di Altagamma [19] (Associazione Italiana delle Industrie di Alta Gamma), di cui è membro del Consiglio Direttivo dal 1999 e, come rappresentante del settore alimentare, vicepresidente dal 2007.


Bibliografia

  • Espresso coffee: the chemistry of quality - Andrea Illy, Rinantonio Viani - Academic Press, Londra, 1995, ISBN 012370670X. (Edizione italiana pubblicata da Egea, Milano, 2009. ISBN 978-88-238-5102-3. Traduzione di Fabio Accurso, Roberto Cirelli, Marco Rucci)
  • Espresso coffee : the science of quality - Andrea Illy, Rinantonio Viani, Furio Suggi Liverani - Elsevier academic press, Amsterdam, 2005, ISBN 0123703719
  • L'aroma del mondo : un viaggio nell'universo e nell'emozione del caffè - Elisabetta Illy, Andrea Illy - Hoepli, Milano, 2010, ISBN 978-88-203-4558-7
  • Lifestyle brand : le marche che ispirano la nostra vita - Antonio Marazza, Stefania Saviolo, prefazione di Andrea Illy - Rizzoli, Milano, 2012, ISBN 978-88-17-05421-8

Voci correlate

Note

  1. ^ La Repubblica: Illy, presidente di Altagamma.
  2. ^ La Repubblica: Gli studi alla Bocconi e poi in Giappone per scoprire l'arte della qualità totale.
  3. ^ Elle: scatti da back stage a Cortina nello chalet della famiglia Illy.
  4. ^ Wired: Andrea Illy.
  5. ^ Beverfood: illycaffè prima azienda al mondo ad ottenere la certificazione Responsible Supply Chain Process.
  6. ^ Adnkronos: a illy il riconoscimento dell'Ethisphere Institute .
  7. ^ Ansa: illycaffè numero uno al mondo per etica e sostenibilità.
  8. ^ Food 24: il degustatore di caffè.
  9. ^ Corriere della Sera: L'espresso illy alla conquista dell'America.
  10. ^ Mondocasablog.com: illycaffè reinventa l'espresso, nasce Iperespresso.
  11. ^ Ansa: illycaffè: "Personal Blender", con app l'espresso su misura.
  12. ^ Ansa: Cluster caffè, 13 mln visitatori.
  13. ^ Comunicazione Italiana: Andrea Illy.
  14. ^ Il Sole 24 Ore: Andrea Illy.
  15. ^ Asic: Andrea Illy Presidente Onorario.
  16. ^ AGI: Andrea Illy nominato imprenditore dell'anno.
  17. ^ Value Report: La diffusione della cultura della sostenibilità.
  18. ^ Il Sole 24 Ore: Economia Positiva, presentato il II forum. L’Italia migliora (di poco).
  19. ^ Consiglio di amministrazione Fondazione Altagamma.

Collegamenti esterni

Controllo di autoritàVIAF (EN) 37032910 · ISNI (EN) 0000 0000 4092 3898 · SBN PUVV173603 · LCCN (EN) no96025642 · GND (DE) 1141824582 · BNF (FR) cb12559346n (data) · J9U (EN, HE) 987007384349305171
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