Elenco dei prodotti DOP, IGP, STG

Elenco dei prodotti DOP, IGP, STG ai sensi del regolamento UE n. 1151/2012 del Parlamento Europeo e del Consiglio del 21 novembre 2012, aggiornato[1] al 6 settembre2019.

N. Denominazione Cat. Tipologia Numero regolamento CEE/CE/UE Data pubblicazione sulla Gazzetta ufficiale dell'Unione europea/GUUE Città metropolitana o Provincia
1 Aceto balsamico di Modena I.G.P. Altri prodotti dell'allegato I del trattato Reg. CE n. 583 del 03.07.09 GUCE L. 175 del 05.07.09 Emilia-Romagna Modena, Reggio Emilia
2 Aceto balsamico tradizionale di Modena D.O.P. Altri prodotti dell'allegato I del trattato Reg. CE n. 813 del 17.04.00 GUCE L. 100 del 20.04.00 Modena
3 Aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia D.O.P. Altri prodotti dell'allegato I del trattato Reg. CE n. 813 del 17.04.00 GUCE L. 100 del 20.04.00 Reggio Emilia
4 Aglio di Voghiera D.O.P. Ortofrutticoli e cereali Reg. UE n. 442 del 21.05.10 GUUE L. 126 del 22.05.10 Emilia-Romagna Ferrara
5 Agnello del Centro Italia I.G.P. Carni fresche (e frattaglie) Reg. UE n. 475 del 15.05.13 GUCE L. 138 del 24.05.13 Bologna, Rimini, Forlì-Cesena, Ravenna, Modena, Reggio Emilia, Parma
6 Amarene brusche di Modena I.G.P. Ortofrutticoli e cereali Reg. CE n. 1028 del 29.10.09 GUCE L. 283 del 30.10.09 Modena, Bologna
7 Anguria Reggiana I.G.P. Ortofrutticoli e cereali Reg. UE n. 1959 del 07.11.16 GUUE L 301 del 09.11.16 Reggio Emilia
8 Asparago verde di Altedo I.G.P. Ortofrutticoli e cereali Reg. CE n. 492 del 18.03.03 GUUE L. 73 del 19.03.03 Bologna, Ferrara
9 Brisighella D.O.P. Oli e grassi Reg. CE n. 1263 del 01.07.96 GUCE L. 163 del 02.07.96 Ravenna, Forlì
10 Cappellacci di zucca ferraresi I.G.P. Pasta alimentare Reg. UE n. 164 del 28.01.16 GUUE L. 32 del 09.02.16 Ferrara
11 Ciliegia di Vignola I.G.P. Ortofrutticoli e cereali Reg. UE n. 1032 del 26.10.12 GUUE L. 308 del 08.11.12 Modena, Bologna
12 Colline di Romagna D.O.P. Oli e grassi Reg. CE n. 1491 del 25.08.03 GUCE L. 214 del 26.08.03 Forlì - Cesena, Rimini
13 Coppa di Parma I.G.P. Prodotti a base di carne Reg. UE n. 1118 del 31.10.11 GUUE L. 289 del 08.11.2011 Parma, Modena, Reggio Emilia
14 Coppa piacentina D.O.P. Prodotti a base di carne Reg. CE n. 1263 del 01.07.96 GUCE L. 163 del 02.07.96 Piacenza
15 Coppia ferrarese I.G.P. Prodotti di panetteria, pasticceria Reg. CE n. 1263 del 01.07.96 GUCE L. 275 del 18.10.01 Ferrara
16 Cotechino Modena I.G.P. Prodotti a base di carne Reg. CE n. 590 del 18.03.99 GUCE L. 74 del 19.03.99 Modena, Ferrara, Ravenna, Rimini, Forlì-Cesena, Bologna, Reggio Emilia, Parma, Piacenza
17 Culatello di Zibello D.O.P. Prodotti a base di carne Reg. CE n. 1263 del 01.07.96 GUCE L. 163 del 02.07.96 Emilia-Romagna Parma
18 Formaggio di fossa di Sogliano D.O.P. Formaggi Reg. CE n. 1183 del 30.11.09 GUCE L. 317 del 03.12.09 Forlì-Cesena, Rimini, Ravenna, Bologna
19 Fungo di Borgotaro I.G.P. Ortofrutticoli e cereali Reg. CE n. 1107 del 12.06.96 GUCE L. 148 del 21.06.96 Parma
20 Grana Padano D.O.P. Formaggi Reg. CE n. 1107 del 12.06.96 GUCE L. 148 del 21.06.96 Bologna, Ferrara, Forlì, Piacenza, Ravenna
21 Marrone di Castel del Rio I.G.P. Ortofrutticoli e cereali Reg. CE n. 1263 del 01.07.96 GUCE L. 163 del 02.07.96 Bologna
22 Melone mantovano I.G.P. Ortofrutticoli e cereali Reg. UE n. 1109 del 05.11.13 GUUE L. 298 dell'8.11.13 Modena, Bologna, Ferrara
23 Mortadella Bologna I.G.P. Prodotti a base di carne Reg. CE n. 1549 del 17.07.98 GUCE L. 202 del 17.07.98 Bologna, Modena, Parma, Piacenza, Ravenna, Reggio Emilia, Ferrara, Forlì - Cesena
24 Pampapato di Ferrara o Pampepato di Ferrara I.G.P. Prodotti di panetteria, pasticceria Reg.UE n. 2015 del 24.11.15 GUUE L. 322 del 08.12.15 Ferrara
25 Pancetta piacentina D.O.P. Prodotti a base di carne Reg. CE n. 1263 del 01.07.96 Reg. UE n. 1170 del 10.12.10 GUCE L. 163 del 02.07.96 GUUE L. 327 dell'11.12.10 Piacenza
26 Parmigiano Reggiano D.O.P. Formaggi Reg. CE n. 1107 del 12.06.96 Reg. CE n. 1571 del 06.09.03 Reg. UE n. 794 del 08.08.11 GUCE L. 148 del 21.06.96 GUCE L. 224 del 06.09.03 GUUE L 204 del 09.08.11 Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna
27 Patata di Bologna D.O.P. Ortofrutticoli e cereali Reg. UE n. 228 del 18.03.10 GUUE L. 69 del 19.03.10 Bologna
28 Pera dell'Emilia Romagna I.G.P. Ortofrutticoli e cereali Reg. CE n. 134 del 20.01.98 Reg. CE n. 515 del 17.06.09 GUCE L. 15 del 21.01.98 GUCE L. 155 del 18.06.09 Reggio Emilia, Modena, Ferrara, Bologna, Ravenna
28 Pesca e Nettarina di Romagna I.G.P. Ortofrutticoli e cereali Reg. CE n. 134 del 20.01.98 Reg. UE n. 701 del 04.08.10 GUCE L. 15 del 21.01.98 GUUE L. 203 del 05.0.8.10 Ferrara, Bologna, Forlì - Cesena, Ravenna
29 Piadina romagnola o Piada romagnola I.G.P. Prodotti di panetteria, pasticceria Reg. UE n. 1174 del 24.10.14 GUUE L. 316 del 04.11.14 Rimini, Forlì, Cesena, Ravenna e Bologna
30 Prosciutto di Modena D.O.P. Prodotti a base di carne Reg. CE n. 1107 del 12.06.96 GUCE L. 148 del 21.06.96 Modena, Bologna, Reggio Emilia
31 Prosciutto di Parma D.O.P. Prodotti a base di carne Reg. CE n. 1107 del 12.06.96 Reg. CE n. 102 del 04.02.08 Reg. UE n. 148 del 23.02.10 GUCE L. 148 del 21.06.96 GUCE L. 31 del 05.02.08 GUUE L. 47 del 24.02.10 Parma
32 Provolone Valpadana D.O.P. Formaggi Reg. CE n. 1107 del 12.06.96 GUCE L. 148 del 21.06.96 Piacenza
33 Riso del Delta del Po I.G.P. Ortofrutticoli e cereali Reg. CE n. 1078 del 10.11.09 GUCE L. 294 dell'11.11.09 Ferrara
34 Salama da sugo I.G.P. Prodotti a base di carne Reg. UE n. 1173 del 24.10.14 GUUE L. 316 del 04.11.14 Ferrara
35 Salame Cremona I.G.P. Prodotti a base di carne Reg. CE n. 1362 del 23.11.07 GUCE L. 305 del 23.11.07 Bologna, Ferrara, Forlì-Cesena, Modena, Parma, Piacenza, Ravenna, Reggio Emilia, Rimini
35 Salame Felino I.G.P. Prodotti a base di carne Reg. UE n. 186 del 05.03.13 GUUE L 62 del 06.03.13 Parma
34 Salame Piacentino D.O.P. Prodotti a base di carne Reg. CE n. 1263 del 01.07.96; Reg. UE n. 92 del 03.02.11 GUCE L. 163 del 02.07.96; GUUE L. 30 del 04.02.11 Piacenza
38 Salamini italiani alla cacciatora D.O.P. Prodotti a base di carne Reg. CE n. 1778 del 07.09.01 GUCE L. 240 del 08.09.01 Bologna, Ferrara, Forlì, Modena, Parma, Piacenza, Ravenna, Reggio Emilia
39 Scalogno di Romagna I.G.P. Ortofrutticoli e cereali Reg. CE n. 2325 del 24.11.97 GUCE L. 322 del 25.11.97 Ravenna, Forlì-Cesena, Bologna
40 Squacquerone di Romagna D.O.P. Formaggi Reg. UE n. 679 del 24.07.12 GUUE L. 198 del 25.07.12 Ravenna, Forlì-Cesena, Rimini, Bologna, Ferrara
41 Vitellone bianco dell'Appennino Centrale I.G.P. Carni fresche (e frattaglie) Reg. CE n. 134 del 20.01.98 GUCE L. 15 del 21.01.98 Emilia-Romagna, Toscana, Marche, Abruzzo, Molise, Campania, Lazio, Umbria Bologna, Ravenna, Forlì - Cesena, Rimini, Pesaro-Urbino Ancona, Macerata, Ascoli Piceno, Teramo, Pescara, Chieti, L'Aquila, Campobasso, Isernia, Benevento, Avellino, Frosinone, Rieti, Viterbo, Terni, Perugia, Grosseto, Siena, Arezzo, Firenze, Livorno, Pisa
42 Zampone Modena I.G.P. Prodotti a base di carne Reg. CE n. 590 del 18.03.99 GUCE L. 74 del 19.03.99 Modena, Ferrara, Ravenna, Rimini, Forlì, Bologna, Reggio Emilia, Parma, Piacenza