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Bottega S.p.A. è un'azienda a conduzione familiare fondata nel 1977 che produce vini, grappe, liquori e altri prodotti alimentari tipici italiani. Attualmente l’azienda distribuisce in oltre 130 paesi nel mondo.

Posizione

Bottega si trova a Bibano di Godega di Sant’Urbano (TV), nell’area del Prosecco DOC a pochi km da Conegliano, che fa parte dell’area del Prosecco DOCG, e a metà strada tra Venezia, e le Dolomiti.

Storia

Bottega S.p.A. ha una storia fatta da tre generazioni impegnate nella produzione di grappa e di vino:

• Anni ’20: Domenico Bottega, il capostipite, era un enologo ed è stato il primo a dare il via a questa attività.

• Anni ’50 e ’60: Aldo Bottega, il figlio, allarga alla grappa l’attività paterna.

• 1977: Aldo Bottega fonda l’azienda ufficialmente con denominazione Distilleria Bottega con sede a Pianzano di Godega (TV).

• 1983: alla morte del fondatore, il figlio Sandro, coadiuvato dalla madre Rosina e dai fratelli Barbara e Stefano, assume la direzione dell’azienda.

• 1985: nasce la prima bottiglia in vetro soffiato utilizzata per la grappa. In questo modo si crea un forte legame con Venezia e con la tradizione del vetro soffiato di Murano.

• 1987: al marchio Bottega si affianca il marchio Alexander dedicato alla grappa e distillati. La produzione Distilleria Bottega inizia a varcare i confini nazionali.

• Inizio anni 2000: l’azienda allarga la propria produzione vinicola alla Valpolicella (Veneto) e a Montalcino (Toscana).  Nella cantina a Pescantina (VR) si producono l’Amarone, il Ripasso e il Recioto, nella seconda, a Montalcino (SI), si producono invece il Brunello, il Chianti Classico ed altri vini tipici toscani.
• 2007: Distilleria Bottega si trasferisce a Bibano di Godega (TV). La sede è costituita da una casa colonica ottocentesca, ristrutturata nel rispetto dei criteri di tutela ambientale e circondata da di vigneti.
• 2011: dopo una ristrutturazione nella sede storica di Pianzano viene aperta la nuova soffieria, dove nascono le bottiglie Alexander nel rispetto della tradizione del vetro soffiato.
• 2013: il 20 marzo 2013 ha cambiato ragione sociale, diventando Bottega S.p.A.
• 2014: nel gennaio 2014 Bottega S.p.A. apre il primo Prosecco Bar sulla nave Cinderella del gruppo Viking (Scandinavia).
• 2018: Bottega inaugura una nuova cantina a Valgatara di Marano, nel cuore della zona "classica" della Valpolicella.

Bottega Prosecco Bar

Nel gennaio 2014 Bottega S.p.A. apre il primo Prosecco Bar sulla nave Cinderella del gruppo Viking (Scandinavia). Il concept restaurant è ispirato ai “bacari” veneziani e alla tradizione enogastronomica Italiana. Ad oggi i Prosecco Bar sono 9 in tutto il mondo, a questi si aggiungono altre ___location come Bottega lounges, Bottega terrace, Bottega corner. Il Bottega Prosecco Bar dell’aeroporto di Birmingham ha ottenuto l’importante riconoscimento, l’ “Airport Bar of the Year”, da Drinks International Travel Retail Operator Awards 2018. ^[1]

Riconoscimenti e premi

Secondo l’analisi effettuata da IWSR, International Wine and Spirits Research, su Champagne e vini spumanti nei Duty Free, Bottega Gold Prosecco DOC è risultato il vino Prosecco più venduto ed è secondo nella categoria Vini Spumanti, preceduto solamente da Moët & Chandon. ^[2]

1. ^ (EN) Bottega Prosecco Bar at Birmingham Airport wins Airport Bar of the Year award, su www.birminghamairport.co.uk. URL consultato il 27 novembre 2018.
2. ^ (EN) These are the most-popular sparkling wines in global travel retail, su www.thedrinksbusiness.com. URL consultato il 27 novembre 2018.