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Storia dei pastifici di Torre Annunziata

La storia della produzione della pasta a Torre Annunziata ha inizio nel XVII secolo con la costruzione del Canale del Sarno avvenuta tra il 1592 ed il 1605.

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«D'azzurro al castello al naturale, aperto in nero, perlato alla Guelfa e fiancheggiato da due Torri finestrate in nero, parimenti merlate, terrazzato sulla pianura di verde e attraversato in palo dalla strada d'accesso al naturale, il tutto sovrastato da una stella d'argento a cinque punte.»

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«Drappo di colore azzurro riccamente ornato di ricamo d'oro e caricato dello stemma civico coll'iscrizione centrale in oro "Città di Torre Annunziata".»