L'opercolo è un organo mobile, simile ad un coperchio, che chiude l'apertura di una cavità in animali, vegetali o funghi.

Tipicamente nei molluschi dotati di conchiglia è un disco corneo (talvolta calcificato) che sigilla l'apertura della conchiglia quando l'animale vi si ritira.

Nei pesci della sottoclasse Holocephali della classe Chondrichthyes e nei pesci ossei è la copertura posta a protezione delle branchie.

Nelle piante carnivore del genere Sarracenia o nella Darlingtonia californica l'opercolo è un'espansione della foglia che copre l'apertura dell'ascidio, proteggendolo dalla pioggia.

In botanica costituisce l'organo di chiusura della capsulina dello sporofito nei muschi.

Nei funghi della divisione Ascomycota è un tipo di copertura della capsula (asco) contentente le spore, che si rompe quando queste maturano.