Cariosside
tipo di frutto secco indeiscente
La cariosside è il frutto secco, indeiscente, monospermio, bi-tri-carpellare, con pericarpo saldato all'episperma. È il frutto caratteristico delle Graminacee ed è caratterizzato da un abbondante albume farinoso, ricco di amido.
Insomma, è il chicco, così come lo troviamo sulla spiga. Una sua caratteristica - come è detto sopra - è che la sua parte superficiale (pericarpo) è fusa in un solo blocco con la sua parte riproduttiva, il seme.