Canederli
piatto tipico costituito da gnocchi di pane a forma sferica
Template:Stub gastronomia I canederli sono un piatto tipico della cucina trentina. Si tratta di polpette di pane e uova, solitamente con aggiunta di speck o pancetta e di lucanica, e poi cotte in brodo. Possono essere serviti anche asciutti.