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Corso teorico-pratico sopra la coltivazione e potatura delle principali piante fruttifere
Il libro fu pubblicato nel 1854 a Torino dalla Tipografia degli artisti A. Pons e C. Poco tempo dopo seguì la seconda edizione. Invece la terza vide la luce solo nel 1869 per i tipi dell'Unione Tipografico-Editrice, riveduta ed ampliata di 93 pagine e 67 nuovi disegni. Del ritardo gli autori si rammaricano nella Introduzione, addebitandolo agli straordinari eventi politici che la penisola intera aveva attraversato durante quel quindicennio.[1] Nel cinquantennio dalla prima pubblicazione fu data alle stampe una ennesima versione curata da Giuseppe Roda figlio e ampliata di 183 pagine rispetto alla terza.
Il libro è composto della Introduzione, ventisette Capi (capitoli), un Indice delle Materie ed un Indice delle Figure.
- Nella Introduzione gli autori motivano l'utilità del loro Corso con il maggior benessere che il miglioramento della coltivazione e potatura dei frutteti porta alla popolazione. essi si dichiarano meravigliati nel constatare per l'andamento oscillante della produzione ortofrutticola che certi anni non riesce a soddisfare la richiesta ed altri anni sovrabbonda di merci che vengono vendute a vile prezzo. e ne attribuiscono le cause appunto alla cattiva coltivazione, in particolare riguardo la potatura, nonché alla scarsa capacità di conservare le scorte della sovraprodotte.
A titolo esemplificativo si presentano di seguito disegni con testi tratti dalle pagine del libro.
- ^ Ed.1869, p. III