Utente:Teseo/Sandbox

Il template:Tradotto da è stato erroneamente inserito nella voce. Spostarlo nella pagina di discussione.

Pollo alla Marengo
Origini
Luogo d'origine	Italia
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Alessandria
Dettagli
Categoria	secondo piatto
Ingredienti principali	pollo, scalogno, funghi, passata di pomodoro, prezzemolo, olio, burro, farina, brodo e vino bianco.

Il pollo alla Marengo è un piatto che, secondo la tradizione, è stato creato dallo chef di Napoleone Bonaparte, subito dopo la battaglia di Marengo, il 14 giugno 1800.

Ingredienti

Questo piatto richiede pollo, scalogno, funghi, passata di pomodoro, prezzemolo, olio, burro, farina, brodo e vino bianco.^[1]

Note

1. ^ (FR) Poulet Marengo.

Collegamenti esterni

• (FR) Ricetta del pollo alla Marengo.

  Portale Cucina: accedi alle voci di Wikipedia che trattano di cucina

Categoria:Piatti a base di pollo