Zootecnia
scienza che si occupa degli animali domestici utili all'uomo
La zootecnica o zootecnia è la disciplina che si occupa della produzione, dell'allevamento e della cura (non in senso clinico, che è compito dei veterinari) degli animali domestici.
È costituita dal complesso delle applicazioni della biologia all'allevamento degli animali al fine di migliorarne il fenotipo (l'insieme dei caratteri che l'individuo presenta), che risulta dalla costituzione ereditaria (genotipo) e dalla costituzione acquisita (paratipo) per l'azione dei fattori esterni ambientali (condizioni climatiche, alimentazione, condizioni di allevamento).
La zootecnia viene generalmente divisa in due parti:
- zootecnica generale, che studia le leggi biologiche comuni a tutte le specie animali, e in particolare quelle della genetica;
- zootecnica speciale, che comprende da un lato l'etnografia e l'etnologia zootecnica e dall'altro le tecnologie di allevamento e alimentazione.
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Collegamenti esterni
- zootecnia, su Treccani.it – Enciclopedie on line, Istituto dell'Enciclopedia Italiana.
- Zootecnia, in Treccani.it – Enciclopedie on line, Roma, Istituto dell'Enciclopedia Italiana. URL consultato il 5 febbraio 2019.
