(S)-limonene 6-monoossigenasi

La (S)-limonene 6-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione:

(S)-limonene 6-monoossigenasi
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Numero EC	1.14.13.48
Classe	Ossidoreduttasi
Nome sistematico
(S)-limonene,NADPH:ossigeno ossidoreduttasi (6-idrossilante)
Altri nomi
(-)-limonene 6-idrossilasi; (-)-limonene 6-monoossigenasi; (-)-limonene,NADPH:ossigeno ossidoreduttasi (6-idrossilante)
Banche dati	BRENDA, EXPASY, GTD, PDB (RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum)
Fonte: IUBMB

(-)-(S)-limonene + NADPH + H⁺ + O₂ ⇄ (-)-trans-carveolo + NADP⁺ + H₂O

L'enzima ha alta specificità, ma il NADH può agire al posto del NADPH, anche se la reazione è più lenta. È una proteina eme-tiolata (P-450).

Bibliografia

• Karp, F., Mihaliak, C.A., Harris, J.L. and Croteau, R., Monoterpene biosynthesis: specificity of the hydroxylations of (-)-limonene by enzyme preparations from peppermint (Mentha piperita), spearmint (Mentha spicata), and perilla (Perilla frutescens) leaves, in Arch. Biochem. Biophys., vol. 276, 1990, pp. 219–226, Entrez PubMed 2297225.

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