Damiano Carrara
Damiano Carrara (Lucca, 22 settembre 1985) è un pasticcere, conduttore televisivo e personaggio televisivo italiano.
Biografia
Damiano Carrara nasce a Lucca, in Toscana, il 22 settembre 1985 da un padre muratore e una madre impiegata alle Poste. Ha anche un fratello minore, Massimiliano, anch'egli pasticcere.[1] Damiano muove i primi passi nel mondo della ristorazione come bartender prima di trasferirsi in Irlanda.
Nel 2008 si stabilisce in California, nella periferia di Los Angeles, dove, dopo alcuni anni di duro lavoro come bartender, insieme al fratello Massimiliano apre la pasticceria Carrara Pastries.
Nel 2015 partecipa come concorrente alla prima stagione di Spring Baking Championship, trasmesso sul canale americano Food Network, classificandosi secondo, e continua poi con la sua carriera da concorrente di cooking show nel 2016. Diventa in seguito giudice della seconda stagione di Halloween Baking Championship e della nuova stagione di Spring Baking Championship.
Nel 2017 approda in Italia, diventando giudice di Bake Off Italia - Dolci in forno e Junior Bake Off Italia, sostituendo il maestro panificatore Antonio Lamberto Martino, al fianco di Benedetta Parodi, Ernst Knam e Clelia d'Onofrio.
Da inizio 2018 conduce al fianco di Katia Follesa il programma Cake Star - Pasticcerie in sfida, basato sul format di 4 Ristoranti di Alessandro Borghese.
Programmi televisivi
- Bake Off Italia - Dolci in forno, Real Time (2017-in corso)
- Junior Bake Off Italia, Real Time (2018-in corso)
- Cake Star - Pasticcerie in sfida, Real Time (2018-in corso)
Opere
- Dolce Italia: Authentic Italian Baking (2016)
- A Taste of Italy: 100 Delicious, Homestyle Recipes (2017)
- Nella vita tutto è possibile (2018)
Note
- ^ Il pasticcere dagli occhi celesti: ecco chi è Damiano Carrara!, su Donna Glamour, 29 maggio 2019. URL consultato il 24 giugno 2019.
Collegamenti esterni
- Sito ufficiale, su damianocarrara.com.
- (EN) Damiano Carrara, su IMDb, IMDb.com.
