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Ribes

genere di pianta della famiglia Grossulariaceae
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Ribes L., 1753 è un genere della famiglia delle Grossulariaceae.

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Ribes
Ribes alpinum
Classificazione APG IV
DominioEukaryota
OrdineSaxifragales
FamigliaGrossulariaceae
Classificazione Cronquist
DominioEukaryota
RegnoPlantae
PhylumMagnoliophyta
ClasseMagnoliopsida
OrdineRosales
FamigliaGrossulariaceae
GenereRibes
L., 1753

Distribuzione e habitat

Il genere Ribes è diffuso in quasi tutta l'Europa e in gran parte del Nordamerica. È presente anche in tutta l'Asia a nord di una linea che collega il Caucaso al Giappone meridionale, in aree ristrette del Nordafrica e lungo le Ande fino alla Terra del Fuoco.[1]

Sistematica

Secondo la classificazione APG, Grossulariaceae appartengono all'ordine delle Sassifragali e in queste sono le più vicine, evolutivamente, alle Sassifragacee.[2]

Tassonomia

Il genere Ribes comprende le seguenti specie:[3]

 
Ribes sanguineum con Selasphorus rufus

Alcuni studiosi, preferiscono inserire le Grossulariacee nell'ordine delle Rosali.[4]

Inoltre, alcuni preferiscono includere nelle Grossulariacee anche i generi Itea e Escallonia, che APG che attribuisce rispettivamente alle due piccole famiglie delle Iteaceae e delle Escalloniaceae.[5]

Usi

Usi alimentari

  Le informazioni riportate non sono consigli medici e potrebbero non essere accurate. I contenuti hanno solo fine illustrativo e non sostituiscono il parere medico: leggi le avvertenze.

Ribes è ottimo per il consumo fresco (come succhi e macedonie o semplicemente come frutta fresca), la preparazione di confetture e liquori, dalla quale ne esistono tre colori:

  • Il ribes rosso la quale ha l'azione antiossidante: il licopene e le antocianine. I frutti contengono delle fibre come la pectina e ha proprietà depurative, diuretiche, digestive e lassative. É consigliato usarlo in caso di reumatismi, gotta e calcoli renali.
  • Il ribes nero come quello rosso contiene le antocianine, ed è un potente antinfiammatorio e antiossidante. Può essere usato anche come antistaminico naturale contro le allergie.
  • Il ribes bianco è meno ricco rispetto agli altri, ma contiene una fonte eccellente di vitamina C e di vitamina B6, che può contribuire alla riduzione della stanchezza e dell’affaticamento.[6]


Usi terapeutici

  Le informazioni riportate non sono consigli medici e potrebbero non essere accurate. I contenuti hanno solo fine illustrativo e non sostituiscono il parere medico: leggi le avvertenze.

È consigliato per aumentare la resistenza dei capillari e per diminuirne la permeabilità. I suoi frutti sono ricchi di flavonoidi, antociani e vitamina C.[7]

Viene utilizzato anche per alleviare i disturbi delle allergie.[7]

Note

  1. ^ Ribes, su books.google.it.
  2. ^ Ribes, su mobot.org.
  3. ^ Ribes, su theplantlist.org.
  4. ^ Ribes, su catalogueoflife.org.
  5. ^ Ribes, su itis.gov.
  6. ^ Ribes, su melarossa.it.
  7. ^ a b "Le piante medicinali", di Roberto Michele Suozzi, Newton&Compton, Roma, 1994, pag.37

Bibliografia

  • Luciano Cretti, Ribes ad alberetto più frutti, in Gardenia, v. 54, 1988, pp. 64–65.

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Collegamenti esterni

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