Bulzi
Template:Comune Bulzi è un comune di 634 abitanti della provincia di Sassari.
Economia
L'economia del paese è prevalentemente di tipo agro-pastorale.
Evoluzione demografica
Abitanti censiti[1]
Lingua e dialetto parlati
La lingua che tutt'oggi si parla a Bulzi (scritto Bultzi, in sardo) è il Sardo, variante Logudorese. Naturalmente, lo stesso Logudorese, segue, come in ogni paese, le sue tipiche inflessioni dialettali.
A Bulzi, così come in vari centri di lingua logudorese, si mantengono alcuni suoni particolari come:
- "sc" "rc" come nelle parole iscudere, ischire, arcu. Si pronuncia opponendo la radice della lingua contro il palato molle e facendo passare l'aria in mezzo.
- "sth" "lth" come nelle parole isthare, isthivizu, isthoccare. Si pronuncia opponendo la punta della lingua contro il palato (come per pronunciare la lettera T) ma facendo uscire un flusso d'aria da un lato della bocca.
- altra particolarità del parlato bulzese è l'articolo plurale: sia nomi che al singolare sono maschili, sia che siano femminili, al plurale richiedono SEMPRE l'articolo femminile. Nel bulzese non esiste l'articolo SOS, ma solo SAS (es.: su cane, sas canes, su caddu, sas caddos).
Tradizioni e feste
- 6 Gennaio: Epifania (Sos tres Res)
- 20 gennaio: S. Sebastiano Martire, patrono (Santu Besthianu)
- Carnevale antico (Carrasciale Antigu) e "Sapadu iscasciadu" (Il sabato matto)
- Settimana Santa: riti e celebrazioni (sa Chida Santa)
- Pasquetta: Lunis de Pasca 'e Aprile
- Vigilia dell'Ascensione di NS: Festa degli Ammalati (Festha de sas Malaidos)
- Ascensione di NS: sa die de su Rughefissu
- 24 Giugno: San Giovanni (Santu Juanne)
- 29 Giugno: Santi Pietro e Paolo (Santu Pedru e Paulu)
- Dal 15 agosto al 13 Settembre: Sant'Isidoro e Santa Lucia (Santu Isidoro e Santa Lughia)
- 14 Settembre: Santa Croce (Santa Rughe)
- 8 Dicembre: Immacolata (Maria Chena Mancia de Peccadu)
- 24-25 Dicembre: Natale (Pasca 'e Nadale)
Musica e balli
Musica
-A boghe 'e chiterra: Cantu a chiterra
-A boghe sicca:
--Cantu a cuncordu della confraternita (cunfrarìa) a quattro voci
--Cantu a cuncordu delle consorelle (cunsorres) a tre voci
--Cantu a tenore detto anche a cuncordu (profano)
-Strumenti della Settimana Santa
-Altri strumenti (pipiolu, trunfa, organittu)
Balli
-Ballu tundu o ballu mannu
-Su passu
-Su ballittu
-Sa dansa
-Su dillu
Artigianato tradizionale
-Intreccio
--Canestri
--Cesti e cestini
--S'orriu
--Palme sacre
--Spighe votive
--Nasse e reti per la pesca di fiume
-Tessitura
--Lana e lino
--Tappeti
--Bisacce
--Cordoncini sacri e bottoni
-Calzoleria e pelletteria
--Scarpe
--Gambali
--Cinturoni
--Selle
-Lavorazione ed intaglio del legno
--Strumenti e attrezzi da lavoro
--Mobilio
Il costume di Bulzi
--Il costume antico
Costume Maschile
- Sa berritta
- Su bentone ('entone)
- Su cosso
- Su gabbanu e su gabbaneddu
- Su manteddu
- Sa berthula
- Sa chinta/chintolza/tzintula
- Sas ragas
- Sas caltzones
- Sas ghettas
- Sas cambales/sas bottas russas
- Sas buttones (sia quelli in filigrana sia quelli in cordoncino)
Costume Femminile
- Su muccaloru
- Sa camisgia
- S'imbusthu
- S'isgiacca
- Su cansciu
- Sa bunnedda ('unnedda)
- Sa faldhitta
- Sa cappitta
- Su codincabu (de sa femina manna e de sa batìa)
- S'iscialle
- S'isciallittu
--Il costume del '900
Maschile
- Sas caltzones de billudu o de frusthanu (impunturati all'interno coscia o meno, la tasca è a taglio, con cuciture di decorazione. Posteriormente una tasca, a destra)
- Su bentone
- Su cosso (a differenza di quello del costume antico, il retro è di raso)
- Sa gianchetta. Due tipologie: "Sa catziadora" (con le tasche comunicanti a tutto tondo, nella base della giacca). Sa gianchetta "normale" presenta i classici quattro archetti al carrè e la martingala applicata. Tasche,sul fronte, applicate e con "anta" con bottone.
--Il costume del '900
Femminile
-Di influenza piemontese è stato ricostruito dalla Sarta Mariangela Piana, partendo da fotografie dell'epoca e grazie all'impareggiabile ausilio della centenaria Tzia Simona, trapera.
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- ^ Dati tratti da:
- Popolazione residente dei comuni. Censimenti dal 1861 al 1991 (PDF), su ebiblio.istat.it, ISTAT.
- Popolazione residente per territorio – serie storica, su esploradati.censimentopopolazione.istat.it.
Nota bene: il dato del 2021 si riferisce al dato del censimento permanente al 31 dicembre di quell'anno.