Tisana
Descrizione
In erboristeria la tisana viene definita come una soluzione acquosa diluita, appartenente alla categoria degli idroliti, di sostanze medicamentose, formate da fitocomplessi (erbe o spezie) da assumersi per via orale.
Nella pratica la tisana cambia nome a seconda del metodo estrattivo di tali sostanze:
- infuso, in acqua calda per estrarre i principi attivi delle parti più delicate della pianta (fiori, foglie, gemme, frutti)
- decotto, in acqua calda soiprattutto per estrarre le sostanze dalle parti dure della pianta (radici, semi, cortecce, legno)
- macerato. in acqua a temperatura ambiente e filtrato, da assumere parimeti a temperatura ambiente
Una tisana si può preparare con una o con più erbe e solitamente non contiene caffeina.[1]
Una tisana composta da più erbe presenta elementi così schematizzabili[2]:
- il remedium cardinale (o rimedio di base): una o più droghe con principi specifici per la terapia in questione,
- l'adiuvans (o adiuvante): una o più droghe capaci di sinergizzare con il rimedio di base
- il costituens (o complemento): una o più droghe in grado di conferire un aspetto piacevole,
- il corrigens (o correttore): una o più droghe in grado di migliorare le caratteristiche organolettiche della tisana.
Ad evitare interazioni nocive all'organismo tra i principi attivi si consiglia di non superare le 5 erbe in una stessa tisana. Altre fonti[3] indicano in 8 il numero massimo ammesso dalla farmacopea nazionale, ma queste affermazioni sono estremamente empiriche ed è ben più rilevante l'approfondita conoscenza della chimica dei singoli componenti e le inevitabili reazioni tra gli stessi, che potrebbero giungere ad annullarsi vicendevolmente come a nuocere.
Parimenti sono possibili interazioni ed effetti collaterali nell'uso contemporaneo di erbe (sia in tisana sia al naturale), integratori e farmaci [4] tcirca cui esistono vademecum di libero accesso [5] a cura di studiosi farmacisti e nutrizionisti
In una tisana di più erbe le componenti devono essere tra loro omogenee. Non si devono cioè mischiare le parti dure (radici, semi, cortecce, legno) e quelle tenere (foglie e fiori) delle piante[6].
Nella preparazione di una tisana le erbe (fresche o secche) devono essere opportunamente sminuzzate (forma taglio tisana). Il grado di sminuzzamento può influire sull'estrazione dei principi attivi.
Note
- ^ the definition of herbal-tea, su Dictionary.com. URL consultato il 16 febbraio 2016.
- ^ solodonna.it, https://www.solodonna.it/benessere/tisana-erbe-preparazione.php.
- ^ Il piacere delle tisane - Tisane, su www.giardinaggio.it. URL consultato il 16 novembre 2021.
- ^ corriere.it, https://www.corriere.it/salute/13_gennaio_18/erbe-integratori-interazione-farmaci_b6bd3f08-5bf0-11e2-b348-07f13d8a1ca0.shtml.
- ^ Catherine Ulbricht, What Every Clinician Should Know About Herb–Supplement–Drug Interactions, in Journal of Alternative and Complementary Therapies (JACM), 20 Apr 2012.
- ^ solodonna.it, https://www.solodonna.it/benessere/tisana-erbe-preparazione.php.
Voci correlate
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