Sushi
specialità della cucina giapponese a base di riso guarnito con pesce o altri ingredienti
Note
Bibliografia
- {{Cita testo|lingua=en|url=http://www.fda.gov/downloads/Food/FoodborneIllnessContaminants/UCM297627.pdf%7Cformato=pdf%7Ctitolo=Bad Bug Book|edizione=2|curatore=Keith A. Lampel|curatore2=Sufian Al-Khaldi|curatore3=Susan Mary Cahill|cid=badbu
- Jirō Ono - Noto cuoco giapponese specializzato in sushi
- Kaiten-zushi - Nastro trasportatore per sushi (sushi conveyor - kaiten sushi)
- Nyotaimori - Sushi servito sul corpo femminile (generalmente nudo)
- Hanaya Yohei - Chef giapponese inventore del sushi
Altri progetti
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Collegamenti esterni
- sushi, su Vocabolario Treccani, Istituto dell'Enciclopedia Italiana.
- (EN) sushi, su Enciclopedia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc.
- (EN) Opere riguardanti Sushi, su Open Library, Internet Archive.
- Sushi, su treccani.it.
- Japan Sushi Federation, su sushi-all-japan.com.
- Sushi Encyclopedism, su sushi.gourmet.coocan.jp.
| Controllo di autorità | Thesaurus BNCF 54602 · LCCN (EN) sh85130895 · GND (DE) 4134879-5 · BNF (FR) cb13514685g (data) · J9U (EN, HE) 987007551013905171 · NDL (EN, JA) 00571755 |
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