Hacker-Pschorr
Template:Infobox Azienda La Hacker-Pschorr è un birrificio fondata nel 1417 a Monaco di Baviera in Germania.
Storia
Le origini dell'industria della birra Hacker-Pschorr risalgono all'anno 1417 quando l'industria della birra Hacker è stata fondata a Monaco, in Germania, 99 anni prima della fissazione della legge Reinheitsgebot del 1516 (legge che si occupa della regolamentazione della birra in Germania).
Alla fine del XVIII secolo, un certo Joseph Pschorr ha comperato l'industria della birra Hacker, che apparteneva all'epoca al suo suocero. Più tardi ha fondato un'industria della birra con il suo nome. Successivamente, i suoi due figli hanno allora ereditato ciascuno una delle due industrie della birra. Nel 1972, Hacker e Pschorr si fusero per formare la Hacker-Pschorr, ma le birre vennero vendute sempre come marchi distinti fino al 1975.
Il metodo di mescolanza è rimasto praticamente senza cambiamenti per oltre 580 anni. È importata negli Stati Uniti tramite la Star Brand Imports, di White Plains, a New York, appartenendo in parte alla Heineken.
La Hacker-Pschorr Weisse è la più popolare delle birre della società, il 100% naturale, trattata con l'acqua di fonte.
La Hacker-Pschorr fa parte, con le fabbriche della Spaten, la Paulaner, la Augustiner, la Hofbräu e la Löwenbräu, dei 6 fabbricanti di birra ufficiali della festa Oktoberfest (la festa della birra di Monaco).
Marche prodotte
Bottiglie classiche
- Hacker-Pschorr Münchner Hell, è di tipo Helles, una birra chiara a bassa fermentazione, con il 4,9% di alcool.
- Hacker-Pschorr Münchner Gold, è di tipo Helles, con il 5,5% di alcool.
- Hacker-Pschorr Münchner Dunkel, è di tipo Dunkles, una birra scura a bassa fermentazione, con il 5,0% di alcool.
- Hacker-Pschorr Hefe, è un tipo Weizen, con il 5,5% di alcool.
- Hacker-Pschorr Dunkle, è un tipo Weizen, con il 5,3% di alcool.
- Hacker-Pschorr Leichte, è un tipo Weizen, con il 3,2% di alcool.
- Hacker-Pschorr Braumeister, è un tipo di pilsener (del nome della città ceca Pilsen), una birra lager a bassa fermentazione, bionda e limpida, con il 4,9% di alcool.
- Hacker-Pschorr Hubertus, è una bock, un tipo di birra trattata principalmente nel sud della Germania, con il 6,8% di alcool.
- Hacker-Pschorr Münchner, è un tipo Radler, un miscuglio di birra e limonata, con il 2,5% di alcool.
- Hacker-Pschorr Nährbier, una birra leggera con l'1,2% di alcool.
Specialità in bottiglie tradizionali
- Hacker-Pschorr Anno 1417, è un tipo Weizenbier, una birra bianca di fermentazione alta, con il 5,5% di alcool.
- Hacker-Pschorr Sternweisse, è un tipo Weizenbier, una birra bianca di fermentazione alta, con il 5,5% di alcool.
- Hacker-Pschorr Animator, è un tipo doppelbock, una birra di fermentazione alta o bassa, forte, con il 7,8% di alcool.
- Hacker-Pschorr Superior, una birra con il 6,0% di alcool.
- Hacker-Pschorr Oktoberfest, è un tipo Märzen o Märzenbier (birra di marzo) è una birra tedesca di fermentazione bassa, al gusto luppolo e di colore variabile, con il 5,8% di alcool.
