Utente:AnticoMu90/Sandbox
| Pasta con le fragole | |
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| Origini | |
| Altri nomi | in polacco: makaron z truskawkami |
| Luogo d'origine |  Polonia
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| Dettagli | |
| Categoria | dolce |
| Ingredienti principali |
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La pasta con le fragole (in polacco makaron z truskawkami) è un dolce polacco ottenuto condendo della pasta con una salsa a base di fragole e panna.
Storia
La pasta con le fragole ha origini ignote.
La pasta con le fragole è comunemente consumata in estate, poiché la stagione delle fragole va da maggio a luglio e sono dunque mature e poco costose e sono particolarmente apprezzare per questo piatto le fragole casciube, poiché sono note per il loro gusto e il loro aroma, ritenuto di alta qualità.[1]
Il piatto può essere servito a pranzo o come dessert e viene spesso consumato a casa o servito ai bambini nelle mense scolastiche: dunque è spesso considerato un alimento nostalgico associato all'infanzia.[2]
Una variante del piatto chiamata makaron z serem i z truskawkami ("pasta con formaggio e fragole") è fatta aggiungendo formaggio fresco oltre alla panna o in sua vece.
Il piatto può essere consumato a pranzo o come dessert e spesso viene servito nelle scuole.
Alimenti simili
In Polonia sono diffusi diversi piatti in qualche modo correlati alla pasta con le fragole,[3] tra cui
infatti possono essere aggiunte al riso e alle zuppe o utilizzate come ripieno nei pierogi.[4]
Note
- ^ (EN) Edita Kalesinskaitė e Magdalena Tomaszewska-Bolałek, Polish Food Guide, Edita Kalesinskaitė, 21 maggio 2025, ISBN 978-609-08-0848-1. URL consultato il 2 luglio 2025.
- ^ (EN) Maria Scinto, Strawberry Spaghetti Is The Sweet Polish Pasta You Need To Try, su Mashed, 29 settembre 2023. URL consultato il 2 luglio 2025.
- ^ (EN) Jonathan Kesh, Strawberry Pasta: The Summery Polish Dish You Need To Try ASAP, su Chowhound, 8 giugno 2024. URL consultato il 2 luglio 2025.
- ^ (EN) Emma Segrest, The Nostalgic Strawberry Pasta Enjoyed In Poland, su Tasting Table, 14 marzo 2024. URL consultato il 2 luglio 2025.
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