Vongola
specie di molluschi bivalvi della famiglia dei Veneridae
Vongola è il nome comune utilizzato per identificare svariate specie di molluschi bivalvi della famiglia dei Veneridae.
Il termine vongola, sebbene diffuso tra tutti gli italofoni, è di origine napoletana e deriva dal latino volgare conchŭla, diminuitivo di cŏncha, ossia conchiglia.
Può riferirsi a:
- Arctica islandica (Linnaeus, 1767), vongola artica
- Austrovenus stutchbury, vongola australiana
- Chamelea gallina (Linnaeus 1758), vongola comune o vongola gallina
Sinonimi: Venus gallina (Linnaeus 1758) - Dosinia exoleta (Linnaeus, 1758), vongola o lupino
- Meretrix lyrata (Sowerby 1851), vongola del Pacifico
Sinonimi: Cytherea lyrata (Sowerby, 1851), Meretrix lusoria (Röding, 1798) - Meretrix meretrix (Linnaeus, 1758), vongola del Pacifico
Sinonimi: Venus meretrix (Linnaeus, 1758), Venus lusoria (Röding, 1798), Meretrix labiosa (Lamarck, 1801), Cytherea ponderosa (Schumacher, 1817), Cytherea impudica (Lamarck, 1818), Cytherea catanea (Lamarck, 1818), Cytherea graphica (Lamarck, 1818), Cytherea morphina (Lamacrk, 1818), Cytherea zonaria (Lamarck, 1818), Cytherea formosa (Sowerby, 1851), Meretrix fusca (Deshayes, 1853) - Paphia textile (Gmelin, 1791), vongola del Pacifico
Sinonimi: Tapes textile, Venus textrix (Chemnitz, 1784), Venus textile (Gmelin, 1791), Paphia textrix(Gmelin, 1791), Tapes sumatranus (Thiele & Jaeckel, 1931) - Pitar rostrata (Koch, 1844), vongola uruguaiana
- Protothaca staminea (Conrad, 1837), vongola canadese
- Tivela mactroides (Born, 1978), vongola venezuelana
- Venerupis aurea (Gmelin, 1791), vongola o longone.
Sinonimi: Tapes aureus (Gmelin, 1791), Venerupis pullastra (Montagu, 1803) - Venerupis decussata (Linnaeus, 1758), vongola verace
Sinonimi: Tapes decussatus (Linnaeus 1758), Tapes decussata) - Venerupis philippinarum (A. Adams & Reeve, 1850), falsa vongola verace
Sinonimi: Tapes japonica (Deshayes, 1853), Tapes philippinarum (A. Adams & Reeve, 1850), Tapes semidecussata (Reeve, 1864), Venerupis japonica (Deshayes, 1853), Venerupis semidecussata (Reeve, 1864)
Voci Correlate
Bibliografia
- Egidio Trainito, Mauro Doneddu, Conchiglie del Mediterraneo, 2005ª ed., Milano, Il Castello, 2005, ISBN 8880394495.
- Denominazione ufficiale dei prodotti della pesca (PDF), su regione.veneto.it. URL consultato il 05/08/2007.