Plistarco (... – 458 a.C.) è stato re di Sparta dal 480 a.C. al 458 a.C..

Figlio di Leonida I e di Gorgo, succedette al padre caduto nella battaglia delle Termopili nel 480 a.C.

A causa della sua giovane età la reggenza venne affidata a Pausania, cugino dello stesso Plistarco.

Dopo la morte di Plistarco divenne re Plistoanatte.