Acido solforoso

L'acido solforoso è un ossiacido ottenuto per idratazione del diossido di zolfo; è un composto dello zolfo tetravalente, la cui formula molecolare è H₂SO₃.

Acido solforoso
Nome IUPAC
acido triossosolforico (IV)
Nomi alternativi
solfito di idrogeno
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolare	H2SO3
Massa molecolare (u)	82,07
Aspetto	liquido incolore
Numero CAS	7782-99-2
Numero EINECS	231-973-1
PubChem	1100
SMILES	OS(=O)O
Proprietà chimico-fisiche
Densità (g/cm3, in c.s.)	1,03 (20 °C)
Costante di dissociazione acida a 298 K	Ka1 = 1,70×10−2 Ka2 = 6,20×10−8
Indicazioni di sicurezza
Simboli di rischio chimico
Frasi R	20-34
Frasi S	26-36/37/39-45

Viene prodotto secondo la seguente reazione:

SO_{2 (g)} + H₂O _(l) → H₂SO_{3 (aq)}

I suoi sali sono chiamati solfiti e sono caratterizzati dal radicale SO₃. Ad esempio il solfito di sodio è di formula Na₂SO₃.

A temperatura ambiente si presenta come un liquido incolore dall'odore pungente e caratteristico. È un composto nocivo e corrosivo.

Nel secolo scorso alcuni scienziati (Louis Pasteur e Antonio Carpenè) hanno studiato gli effetti dei composti solforosi sui fermenti di liquidi alcoolici come vino e birra per migliorarne la conservazione.

Non tenete conto della figura per quanto riguarda la formula Lewis, perché lo zolfo possiede un doppietto libero necessario ad espandere l'ottetto in modo da poter raggiungere la configurazione dell'argon.

Collegamenti esterni

• Preparazione dell'anidride solforosa e dell'acido solforoso

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