Discussione:Cantuccio
Ultimo commento: 14 anni fa di Zappuddu
Non vorrei scardinare le convinzioni di milioni di toscani, ma questi dolci sono tipici anche nel Salento. Non esiste un nome comune - sono prodotti tipici fatti in casa o nei forni, non hanno mai avuto un successo industriale o commerciale - ogni città quindi adotta un nome diverso. A San Vito dei Normanni si chiamano "Croccanti", a Zollino "Quaresimali" a Ceglie Messapica "Tozzetti". Basta fare un giro su google e scrivere cantucci + Puglia o tozzetti + Puglia e notare quanto sia vero. Se la comunità è d'accordo, aggiungerei "Puglia" tra le regioni di produzione e cambierei il nome semplicemente in "cantucci". --Zappuddu dimmi tutto 20:15, 25 gen 2011 (CET)