Colli Orientali del Friuli Pinot nero superiore

vino DOC friulano
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Il Colli Orientali del Friuli Pinot Nero superiore è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Udine.

Colli Orientali del Friuli
Dettagli
StatoItalia (bandiera) Italia
Resa (uva/ettaro)80 q
Resa massima dell'uva70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
11,0%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
11,5%
Estratto secco
netto minimo
18,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
20/07/1970  
Gazzetta Ufficiale del30/09/1970,
n 247
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Caratteristiche organolettiche

  • colore: rosso rubino molto intenso o granato se invecchiato
  • odore: intenso, caratteristico, delicato
  • sapore: asciutto, gradevole, leggermente amarognolo

Cenni storici

Abbinamenti consigliati

Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • nessun dato disponibile
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