Colli Orientali del Friuli Pinot nero superiore
vino DOC friulano
Il Colli Orientali del Friuli Pinot Nero superiore è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Udine.
Colli Orientali del Friuli | |
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Dettagli | |
Stato | ![]() |
Resa (uva/ettaro) | 80 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 11,0% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,5% |
Estratto secco netto minimo | 18,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 20/07/1970 |
Gazzetta Ufficiale del | 30/09/1970, n 247 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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[senza fonte] |
Caratteristiche organolettiche
- colore: rosso rubino molto intenso o granato se invecchiato
- odore: intenso, caratteristico, delicato
- sapore: asciutto, gradevole, leggermente amarognolo
Cenni storici
Abbinamenti consigliati
Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
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