発見!なるほどレストラン 日本のおいしいごはんを作ろう!

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食卓のぞき見バラエティ 潜入!ウワサの大家族』(しょくたくのぞきみバラエティ せんにゅう ウワサのだいかぞく)は、2015年4月14日からカンテレ(関西テレビ)制作・フジテレビ系列で毎週火曜日の21:00 - 21:54[1]JST)にて放送されているグルメ番組バラエティ番組である。

食卓のぞき見バラエティ
潜入!ウワサの大家族
ジャンル グルメバラエティ番組
演出 坂田佳弘
出演者 フットボールアワー
岩尾望後藤輝基
木村佳乃
中山秀征
ほか
製作
プロデューサー 東田元(チーフプロデューサー)
坂田佳弘
長野聡
制作 カンテレ(関西テレビ)
放送
音声形式ステレオ放送
放送国・地域日本の旗 日本
放送期間2016年1月19日 -
放送時間火曜日 21:00 - 21:54
放送分54分
公式サイト
発見!なるほどレストラン
日本のおいしいごはんを作ろう!
放送期間2015年4月14日 - 6月16日
放送時間火曜日 21:00 - 21:54
放送分54分
回数10
公式サイト
知らないアナタは大丈夫!?
発見!ウワサの食卓
放送期間2015年7月14日 - 12月15日
放送時間火曜日 21:00 - 21:54
放送分54分
回数19
公式サイト
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概要

フジテレビ系の火曜21時台は1981年10月から1996年3月まで14年半にわたってクイズ番組なるほど!ザ・ワールド』が放送され、同年4月から2015年3月まで『火曜9時枠の連続ドラマ』(通称:『火9』)が19年にわたって放送され、フジテレビの火曜21時台は初めて1時間枠になってから33年半にわたってフジテレビの制作枠が続いてきたが、フジテレビは2015年4月改編で火曜19 - 21時台のゴールデンタイムを大幅にリニューアルすることで、火曜21時台の連続ドラマ枠を廃枠とし、その放送枠を在阪準キー局の関西テレビに譲り、その第1弾として放送されるのが当番組である。関西テレビが19時 - 21時台に全国ネット番組を制作するのは、2007年1月にデータ捏造事件で打ち切られた『発掘!あるある大事典II』以来8年2か月ぶり。またフジテレビの火曜21時枠に関西テレビ制作番組が放送されるのは、1965年10月 - 1966年4月放送の単発30分ドラマ枠『松本清張シリーズ』以来実に49年ぶりで、「1時間番組」「バラエティ番組」では史上初である。

当番組の開始により、フジテレビ系の火曜21時から23時30分までの2時間半は関西テレビ制作枠[2][3]となる。

2015年7月14日の放送から番組体裁をリニューアル、『発見!ウワサの食卓』と改題される。

2016年1月19日の放送から再度リニューアル、『潜入!ウワサの大家族』と改題される。

同番組では、日本サムスンがメイン協賛をしており、この番組の準レギュラーである山田菜々を起用した「Galaxy」(スマートフォン)のオリジナルインフォマーシャルが放送されている。

『発見!なるほどレストラン』時代の体裁

番組は、日本食文化をテーマとしたもので、とあるレストランを舞台に、オーナー(木村佳乃)とそれを切り盛りするギャルソン(後藤輝基)が全国各地の珍しい食材、また、まだ知られていない美味しい食材を求めて取材・紹介しながら、和風・洋風・中華などのジャンルを問わずにアレンジした料理を披露する。またその食材や料理に関する豆知識にも触れるという内容。オーナー役を務める木村は過去にも情報バラエティー番組のMC経験はあるが、ゴールデン(19-22時)の枠では、初めての料理バラエティー番組司会を務める[4]

番組内容は、二つのメニューの対決形式を廃し、番組一週分で一つのメニューを取り上げているという相違点を除いて、『どっちの料理ショー』に非常に酷似しており、調理途中で食材をゲストに試食させたり、高級だったり入手困難だったりする食材を調達する経緯をVTRで紹介したりと、細かい演出までほぼそっくりに『どっちの料理ショー』を模倣したものになっている。無論対決形式ではないので、ゲストは完成したメニューを全員食べることが出来る。

『発見!ウワサの食卓』改題後の体裁

これまでの一つの食材・メニューにこだわる形式から大きく体裁を変えて、食にまつわる様々なトピックス「食のウワサ」(料理がメインだが、お掃除、ダイエットなど他のテーマを取り上げる場合もある)をいくつかのコーナーに分けて紹介する形とした。また4-6月期のメインだったアイデアレシピの紹介については料理のレシピづくりに悩む芸能人・著名人の下を平野レミ(タレント・料理研究家)が訪れて、アイデアレシピを伝授するコーナー「お助け!レミさん」のコーナーとしてリニューアルされている。

出演者

MC
レギュラー(常連客)
ビデオレギュラー

スタッフ

  • ナレーター:大塚芳忠山田みほ(2015年6月16日まで)、三石琴乃(2015年7月14日から)
  • 構成:伊藤正宏矢野了平、大井洋一、小杉四駆郎、木村タカヒロ、田中淳也
  • TP:深谷高史
  • SW:藤本伸一
  • CAM:上田軌行
  • VE:高橋正直
  • 音声:松原瑞貴
  • 照明:曽我秀樹
  • 美術:内藤佳奈子
  • デザイン:寺本夏実
  • 美術進行:林政之
  • 大道具制作:卜部徹夫
  • 大道具操作:駒木幸廣
  • 装飾:菊地誠
  • アクリル装飾:石橋誉礼
  • 電飾:森智
  • 花装飾:藤生由紀
  • メイク:吉田みわ
  • 技術協力:ニユーテレスALTXスタジオヴェルトヴイ・ビジョンスタジオティ・ピー・ブレーンMABU、一光、ATC、J-crew、イメージランド、ファーストハンド
  • 美術協力:フジアールレモンスタジオフジマックホシザキ電機
  • 編集:澤田直樹
  • MA:小嶋雄介
  • 音響効果:北澤寛之
  • TK:高木美紀(エーステレビ
  • タイトルロゴ:浅海司
  • CG:木村郁也
  • リサーチ:ジーワン
  • フードコーディネーター:尾身奈美枝
  • 協力:武蔵野調理師専門学校
  • 制作協力:ZIPPY、ロジックエンターテインメント、D:COMPLEXメディアプルポ
  • 編成:山中厚史(カンテレ)
  • 宣伝:安田宜義(カンテレ)
  • デスク:杦本宜子
  • AD:小林泰、近寛子、荒木由圭、岡田聡一郎、片桐大貴、天本夏実、松田彩花、藤本智明、山下達也、山本理恵
  • AP:松本幸子・上田理永(以上ZIPPY)、原田麻紀(LOGIC)、福田真実子、梶山智未
  • FD:友岡伸介(カンテレ)
  • ディレクター:相川武史、工藤恵司・濱野英典(以上ZIPPY)、川名良和・青柳剛・北嶋浩久・橋詰圭太(以上LOGIC)、竹本聡志・小宮弘之・池田智・大喜多高志(以上メディアプルポ)、清水悠貴・山本昌弘(以上D:COMPLEX)、清水順平
  • 演出:カワノリョウ(ZIPPY)、田中慶(LOGIC)、夫馬教行(D:COMPLEX)、若松雅也(メディアプルポ)
  • プロデューサー:長野聡(カンテレ)、北條とも子(ZIPPY)、増村紀男(LOGIC)、古賀太隆(D:COMPLEX)、角田忍(メディアプルポ)
  • 総合演出・プロデューサー:坂田佳弘(カンテレ)
  • チーフプロデューサー:東田元(カンテレ)
  • 制作著作:カンテレ

ネット局と放送時間

放送対象地域 放送局 系列 放送開始日 放送時間(JST 備考・脚注
近畿広域圏 関西テレビ(KTV) フジテレビ系列 2015年4月14日 - 火曜 21時00分 - 21時54分 制作局
関東広域圏 フジテレビ(CX)[5]
北海道 北海道文化放送(UHB)
岩手県 岩手めんこいテレビ(mit)
宮城県 仙台放送(OX)
秋田県 秋田テレビ(AKT)
山形県 さくらんぼテレビ(SAY)[6]
福島県 福島テレビ(FTV)
新潟県 新潟総合テレビ(NST)
長野県 長野放送(NBS)
静岡県 テレビ静岡(SUT)
富山県 富山テレビ(BBT)
石川県 石川テレビ(ITC)
福井県 福井テレビ(FTB)
中京広域圏 東海テレビ(THK)
島根県・鳥取県 山陰中央テレビ(TSK)
岡山県・香川県 岡山放送(OHK)
広島県 テレビ新広島(TSS)
愛媛県 テレビ愛媛(EBC)
高知県 高知さんさんテレビ(KSS)
福岡県 テレビ西日本(TNC)
佐賀県 サガテレビ(STS)
長崎県 テレビ長崎(KTN)
熊本県 テレビくまもと(TKU)
大分県 テレビ大分(TOS) フジテレビ系列
日本テレビ系列
宮崎県 テレビ宮崎(UMK)[7] フジテレビ系列
日本テレビ系列
テレビ朝日系列
鹿児島県 鹿児島テレビ(KTS) フジテレビ系列
沖縄県 沖縄テレビ(OTV)
青森県 青森放送(RAB)[8] 日本テレビ系列 2015年10月- 金曜 0時57分 - 1時54分(木曜深夜) 遅れネット

脚注

  1. ^ 第1回は6分拡大して22:00までの放送、21:54の各局別ミニ番組(関東地区は『タビノイロ。』)は休止され、直後に放送されるドラマ戦う!書店ガール』(この日開始)との接続はステブレレスになった。なおCX火曜21時番組と同22時枠番組接続がステブレレスになるには極めて異例。
  2. ^ クロスネット局テレビ大分テレビ宮崎は除く。
  3. ^ 制作局の関西テレビでは、火曜日の15時50分から23時半にかけてのほとんどを中心に自社制作枠の番組が集中することとなる。
  4. ^ 木村佳乃“火9”バラエティー初MC(朝日新聞2015年3月6日 同日閲覧)
  5. ^ フジテレビがお台場の社屋に引っ越してきて初のバラエティー枠となる。河田町社屋時代には、1996年3月までなるほど!ザ・ワールドが放送されていた。
  6. ^ 1993年3月まで山形テレビがフジテレビ系列時代は、なるほど!ザ・ワールドが日曜10:00からの遅れネット(1985年4月から、番組開始から1985年3月までは同時ネット)だったが火曜21時枠のバラエティー番組としては当番組から当局でフジテレビ系列と同一時間での放送となり、山形県内でのフジテレビ系列の火曜21時枠のバラエティー番組の同時ネットはちょうど30年ぶりとなる。
  7. ^ 日本テレビ系列「おしえて!ガリレオ」(読売テレビ制作)以来21年ぶりとなる、ゴールデン・プライムタイムでの在阪局制作番組の同時ネット。
  8. ^ 番組表での表示は「木曜ミッドナイト」。

外部リンク

フジテレビ系列 火曜21時台
前番組 番組名 次番組
ゴーストライター
【ここまでフジテレビ制作・ドラマ枠】
発見!なるほどレストラン
日本のおいしいごはんを作ろう!

知らないアナタは大丈夫!?
発見!ウワサの食卓

食卓のぞき見バラエティ
潜入!ウワサの大家族
【ここからカンテレ(関西テレビ)制作・バラエティ枠】
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