Mombaruzzo

comune italiano

Template:Comune Mombaruzzo è un comune di 1.139 abitanti della provincia di Asti.

Gastronomia

Mombaruzzo è famosa per i suoi amaretti, nei quali, oltre agli ingredienti usuali - mandorle dolci e amare, bianco d'uovo e zucchero - vengono aggiunte le armelline, cioè i semi contenuti nel nocciolo delle albicocche, che danno agli amaretti una punta di gusto amarognolo che si mischia con quello dolce usuale.


Evoluzione demografica

Abitanti censiti[1]

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  1. ^ Dati tratti da: