Blech

Le plate, o plata, è definizione comune, usualmente utilizzata per riferirsi ad uno strumento elettrico, una sorta di "piatto/piattaforma", per mantenere calde il cibo in Shabbat oppure anche scaldarlo in Yom Tov.

L'Halakhah a tal riguardo, precisa e dettagliata, insegna che in Shabbat il cibo non deve venir cotto o bruciato ulteriormente sulla plata, inoltre non deve esservi scaldata acqua su questa neanche in recipienti.