Chef's Table (programma televisivo)
Chef's Table è una serie di documentari sviluppata per Netflix da David Gelb. In ogni puntata viene raccontata la vita e la carriera di uno chef di fama mondiale.
| Anno | {{{anno prima visione}}} |
|---|---|
| Puntate | 56 (27 novembre 2024) |
| Lingua originale | inglese |
| Realizzazione | |
| Ideatore | David Gelb |
Dopo il successo della prima stagione, la serie è stata rinnovata per altre tre stagioni da distribuire tra il 2016 e il 2017[1].
Descrizione
La serie si addentra nelle vite e nelle cucine degli chef più famosi e rinomati del mondo. Ogni episodio si concentra su uno chef diverso e sul loro sguardo unico alla vita, al talento e alla passione dal loro pezzo di paradiso culinario. Nella prima stagione sono protagonisti gli chef Massimo Bottura (Osteria Francescana a Modena, Italia), Dan Barber (Blue Hill Restaurant a Stone Barns e a New York, USA), Francis Mallmann (El Restaurante Patagonia a Buenos Aires, Argentina), Niki Nakayama (N/Naka Restaurant a Los Angeles, USA), Ben Shewry (Attica Restaurant a Melbourne, Australia) e Magnus Nilsson (Fäviken a Järpen, Svezia).
Nella seconda stagione sono protagonisti gli chef Alex Atala (D. O. M. a San Paolo, Brasile), Ana Ros (Hiša Franko a Caporetto, Slovenia), Dominque Crenn (Atelier Crenn a San Francisco, USA), Enrique Olvera (Pujol a Città del Messico, Messico), Gaggan Anand (Gaggan a Bangkok, Tailandia) e Grant Achatz (Alinea, Next e The Aviary a Chicago, USA).
Puntate
| Stagione | Puntate | Pubblicazione USA | Pubblicazione Italia |
|---|---|---|---|
| Prima stagione | 6 | 2015 | 2015 |
| Seconda stagione | 6 | 2016 | 2016 |
Accoglienza
Neil Gezlinger del New York Times ha definito Chef's Table "uno dei pochi prodotti televisivi attuali che riescono a mostrare l'arte della cucina in modo elegante", andando in una direzione opposta rispetto ad altri programmi che presentano i piatti "abbelliti assurdamente"[2]. Gezlinger ha anche lodato il fatto che venga esaltata di ogni chef non solo la differenza tra i piatti e i ristoranti ma anche la differenza di filosofia e di visione del mondo[2].
Emily Buder di Indiewire.com ha valutato la serie con un A- dicendo che essa "reinventa lo spettacolo del cucinare" e che riesce ad "entrare nella mente dello chef", trattandoli, però, sempre con rispetto[3]. Buder ha inoltre elogiato il forte impatto visivo[3].
Note
- ^ (EN) Denise Petski, David Gelb’s ‘Chef’s Table’ Gets Three More Seasons On Netflix, su deadline.com, Deadline Hollywood, 8 marzo 2016. URL consultato il 25 aprile 2016.
- ^ a b (EN) Neil Gezlinger, Review: ‘Chef’s Table’ Profiles Top Culinary Talents, su nytimes.com, New York Times, 24 aprile 2015. URL consultato il 19 novembre 2015.
- ^ a b (DE) Steffen Sinzinger, „Chefs Table“ · Ein unerreichtes TV- Format, su steffensinzinger.de, Speiseimestrei. URL consultato il 19 novembre 2015.
Collegamenti esterni
- (EN) Chef's Table su Netflix
- (EN) Chef's Table, su IMDb, IMDb.com.
