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Purcidd'

dolci
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I Purcidd' sono dolci tipici natalizi della tradizione di Martina Franca.

Purcidd'
Un piattino di purcidd'
Origini
Luogo d'origineItalia (bandiera) Italia
RegionePuglia
Zona di produzioneMartina Franca
Dettagli
Categoriadolce
SettorePaste fresche e prodotti della panetteria, pasticceria, confetteria
Ingredienti principali
  • farina
  • miele
  • mandorle
  • olio per la frittura

Il nome deriva dal fatto che la loro forma ricorda dei piccoli porcellini.

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