テラケン

株式会社テラケンは関東・近畿及び中部地区を中心に居酒屋チェーン「さくら水産」等を展開する企業である。本社は東京都千代田区におく日本の企業である。梅の花グループの連結子会社。

株式会社テラケン
TERAKEN CORPORATION

種類	株式会社
本社所在地	日本 〒136-0071 東京都千代田区岩本町3-10-7 東自機ビル5F
設立	1980年11月1日
業種	小売業
法人番号	6010601032170
事業内容	居酒屋「さくら水産」を展開
代表者	代表取締役社長 村山芳勝
資本金	1億円
売上高	52億3700万円 （2018年2月期）
純利益	△1億7526万4000円（2020年4月期）[1]
総資産	17億6552万8000円（2020年4月30日現在）[1]
従業員数	1,280名 （パート、アルバイトを含む）
決算期	2月末日
主要株主	株式会社梅の花グループ 59.1%
外部リンク	https://www.teraken.co.jp/
特記事項：売上高、総資産について以下の数字は切り捨て。 株式保有比率は小数点第3位以下を四捨五入。
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概要

創業者の寺田謙二は、もともと「村さ来」のフランチャイズを営んでいた。その後、独自ブランドの「さくら水産」1号店を1995年に開店し、一時は160店舗近い多店舗展開を行った^[2]。 かつては全品250円均一（消費税別）を掲げた「にこにこ屋」も展開していたが、テラケンの経営再編に伴い2011年2月をもって全店閉店した。^[2]

経営が創業者の寺田謙二からアスパラントグループに移り幹部も入れ替え、業態も変えるなど手を加えるも再建にはいたらず、2018年2月、3月と大量の店舗閉店を発表。2019年5月当時では合計39店舗を展開していたが、店舗数はその後さらに減り、2025年6月時点で11店舗(東京都4店、埼玉県4店、千葉県2店、大阪府1店）となっている^[3]。

2019年3月には株式会社梅の花が当社を子会社化することを発表した^[4]。

オフィシャルイメージソングはオリンポス16闘神が楽曲提供。（2011年2月17日）^[5]

 

店舗外観

テレビ番組

• 日経スペシャル ガイアの夜明け 人手が足りない… ～揺れる外食チェーンに秘策は?～（2008年7月1日、テレビ東京）^[6] - 「注文を取る」のセルフ化を取材。

脚注

[脚注の使い方]

1. ^ ^{a b} 株式会社テラケン 第40期決算公告
2. ^ ^{a b} 「さくら水産」社長は「村さ来」創業者の一番弟子（ZAKZAK、2011年11月4日）
3. ^ “「魚肉ソーセージ50円」「刺身200円台」「ランチ500円」激安で人気だった≪さくら水産≫が“残すところ11店舗”まで衰退した納得の理由”. 東洋経済新報社 (2025年6月9日). 2025年6月9日閲覧。
4. ^ 株式会社テラケンの株式の取得（子会社化）に関するお知らせ株式会社梅の花ニュースリリース平成31年3月28日
5. ^ 日経MJ（日本経済新聞社）　2014年4月18日付
6. ^ 人手が足りない… ～揺れる外食チェーンに秘策は？～ - テレビ東京 2008年7月1日

外部リンク

• 株式会社テラケン
• 海産物居酒屋 さくら水産