Borgognotta (bottiglia)
(Reindirizzamento da Borgognona)
La borgognotta o borgognona è un tipo di bottiglia da vino. Prende il suo nome dalla Borgogna, famosa zona di produzione di vino in Francia[1]. Molto simile all'albeisa, se ne differenzia per l'inclinazione della spalla.
Caratteristiche
modifica- Base: pronunciata
- Corpo: cilindrico fino a 1/3 dell'altezza, digradante nel collo, di diametro 8,5 cm
- Spalla: slanciata
- Collo: lungo
- Cercine: cilindrico poco rilevato
- Altezza: 31 cm circa
- Capacità: 750 ml
Viene prodotta in vetro di buono spessore, in colore bianco per i vini bianchi e in verde o marrone per i vini rossi. Tipico di questa bottiglia è inoltre il colore foglia morta, un tono verde-giallo usato per entrambi i tipi di vino. Per le sue caratteristiche di peso e semplicità di stoccaggio si è diffusa in tutto il mondo, molto usata soprattutto per i vini prodotti da Chardonnay e Pinot Nero (i due vitigni maggiormente rappresentativi della Borgogna, appunto).
