Fosfato di calcio

Fosfato di calcio
Nome IUPAC
	Di-tetrossofosfato (V) di tricalcio
Nomi alternativi
	Fosfato di calcio
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolare	Ca3(PO4)2
Massa molecolare (u)	310,18
Aspetto	Solido bianco
Numero CAS	7758-87-4
Numero EINECS	231-840-8
PubChem	24456
DrugBank	DBDB11348
SMILES	[O-]P(=O)([O-])[O-].[O-]P(=O)([O-])[O-].[Ca+2].[Ca+2].[Ca+2]
Proprietà chimico-fisiche
Densità (g/cm3, in c.s.)	3,14
Solubilità in acqua	Insolubile
Temperatura di fusione	1 391 °C (1 664 K)
Proprietà termochimiche
ΔfH0 (kJ·mol−1)	−4 126 (allotropo α)
Indicazioni di sicurezza
Frasi H	—
Consigli P	—

Il fosfato di calcio è il sale di calcio dell'acido fosforico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore.

In natura

Mineralogia

Il fosfato di calcio si presenta in natura come tuite, un minerale di origine esclusivamente meteoritica^[4] trovato in siti distribuiti tra Cina, Australia, Antartide, Russia, Slovacchia, Oman, Nord Africa, Nigeria e Marocco.^[5]

Viventi

È chiamato anche "cenere d'ossa", essendo uno dei principali prodotti della combustione delle ossa. Rappresenta circa il 60% della matrice del tessuto osseo e dei denti, rappresentato sotto forma di micro cristalli di idrossiapatite.

È inoltre uno dei componenti principali del guscio delle conchiglie.

Sintesi

Il fosfato di calcio può essere sintetizzato a partire da ossido di calcio e acido fosforico:

\mathrm {3CaO_{(aq)}+2H_{3}PO_{4(aq)}\to Ca_{3}(PO_{4})_{2}\downarrow +3H_{2}O}

Si trova spesso nelle vasche di salamoia per uso alimentare, dove precipita come tipica incrostazione bianca.

Usi

Il fosfato di calcio ha molteplici utilizzi, e spesso viene ricavato dai minerali che lo contengono.

Uso alimentare

È utilizzato come antiagglomerante (E341).
È utilizzato come agente lievitante (E341) nella produzione del formaggio.
È utilizzato come integratore alimentare^[6] per carenze di calcio, come il carbonato di calcio e il citrato di calcio. Si trova anche nel latte di bovino.^[7]

Industria

È utilizzato come materia prima nella produzione di acido fosforico e fertilizzanti (processo di Odda).
È impiegato nella produzione della ceramica.

Medicina

È un antiacido, un integratore alimentare ed è impiegato anche in odontoiatria.
È impiegato nella cura di difetti ossei o come sostituto a un innesto osseo quando un trapianto non è possibile.^[8]^[9]^[10] Può essere impiegato da solo o in combinazione a materiali biodegradabili come l'acido poliglicosico^[11] o a materiali autoleganti per innesti ossei.^[12]^[13]

Note

^ (EN) Steven S. Zumdahl, Chemical Principles, 6ª ed., Houghton Mifflin Company, 2009, p. A21, ISBN 0-618-94690-X.
^ Sostanza non pericolosa secondo la regolamentazione (CE) N. 1272/2008.
^ Scheda del composto su GESTIS [1]
^ (EN) Tuite, su mindat.org, Hudson Institute of Mineralogy. URL consultato il 18 ottobre 2025.
^ (EN) Localities for Tuite, su mindat.org, Hudson Institute of Mineralogy. URL consultato il 18 ottobre 2025.
^ (EN) Journal of Chemical investigation, 99 (6), pp. 1287-94, DOI:10.1172/JCI119287, PMID 9077538. PMC 507944.
^ (EN) D.A. Straub, Nutrition in clinical practice, n. 3, giugno 2007, pp. 286-96, DOI:10.1177/0115426507022003286, PMID 17507729.
^ (EN) S. Paderni, S. Terzi e L. Amendola, Major bone defect treatment with an osteoconductive bone substitute, in Musculoskelet Surg, 93 (2), settembre 2009, pp. 89-96, DOI:10.1007/s12306-009-0028-0, PMID 19711008.
^ (EN) D.C. Moore, M.W. Chapman e D. Manske, The evaluation of a biphasic calcium phosphate ceramic for use in grafting long-bone diaphyseal defects, in Journal of Orthopaedic Research, 5 (3), 1987, pp. 356-65, DOI:10.1002/jor.1100050307, PMID 3040949.
^ (EN) T.A. Lange, J.E. Zerwekh, R.D. Peek, V. Mooney e B.H. Harrison, Granular tricalcium phosphate in large cancellous defects, in Annals of Clinical and Laboratory Science, 16 (6), 1986, pp. 467-72, PMID 3541772.
^ (EN) H. Cao e N. Kuboyama, A biodegradable porous composite scaffold of PGA/beta-TCP for bone tissue engineering, in Bone, 46 (2), settembre 2009, pp. 386-95, DOI:10.1016/j.bone.2009.09.031, PMID 19800045.
^ (EN) E.M. Erbe, J.G. Marx, T.D. Clineff e L.D. Bellincampi, Potential of an ultraporous beta-tricalcium phosphate synthetic cancellous bone void filler and bone marrow aspirate composite graft, in European Spine Journal: Official Publication of the European Spine Society, the European Spinal Deformity Society, and the European Section of the Cervical Spine Research Society, 10 Suppl 2, ottobre 2001, pp. S141–6, DOI:10.1007/s005860100287, PMID 11716011.
^ (EN) Indian Journal of Orthopedics, su ncbi.nlm.nih.gov, luglio 2009.

Voci correlate

Superfosfato

Collegamenti esterni

(EN) tricalcium phosphate, su Enciclopedia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc.

Controllo di autorità	GND (DE) 1103519999

Portale Chimica: il portale della scienza della composizione, delle proprietà e delle trasformazioni della materia

[1] (EN) Steven S. Zumdahl, Chemical Principles, 6ª ed., Houghton Mifflin Company, 2009, p. A21, ISBN 0-618-94690-X.

[2] Sostanza non pericolosa secondo la regolamentazione (CE) N. 1272/2008.

[3] Scheda del composto su GESTIS [1]

[4] (EN) Tuite, su mindat.org, Hudson Institute of Mineralogy. URL consultato il 18 ottobre 2025.

[5] (EN) Localities for Tuite, su mindat.org, Hudson Institute of Mineralogy. URL consultato il 18 ottobre 2025.

[6] (EN) Journal of Chemical investigation, 99 (6), pp. 1287-94, DOI:10.1172/JCI119287, PMID 9077538. PMC 507944.

[7] (EN) D.A. Straub, Nutrition in clinical practice, n. 3, giugno 2007, pp. 286-96, DOI:10.1177/0115426507022003286, PMID 17507729.

[8] (EN) S. Paderni, S. Terzi e L. Amendola, Major bone defect treatment with an osteoconductive bone substitute, in Musculoskelet Surg, 93 (2), settembre 2009, pp. 89-96, DOI:10.1007/s12306-009-0028-0, PMID 19711008.

[9] (EN) D.C. Moore, M.W. Chapman e D. Manske, The evaluation of a biphasic calcium phosphate ceramic for use in grafting long-bone diaphyseal defects, in Journal of Orthopaedic Research, 5 (3), 1987, pp. 356-65, DOI:10.1002/jor.1100050307, PMID 3040949.

[10] (EN) T.A. Lange, J.E. Zerwekh, R.D. Peek, V. Mooney e B.H. Harrison, Granular tricalcium phosphate in large cancellous defects, in Annals of Clinical and Laboratory Science, 16 (6), 1986, pp. 467-72, PMID 3541772.

[11] (EN) H. Cao e N. Kuboyama, A biodegradable porous composite scaffold of PGA/beta-TCP for bone tissue engineering, in Bone, 46 (2), settembre 2009, pp. 386-95, DOI:10.1016/j.bone.2009.09.031, PMID 19800045.

[12] (EN) E.M. Erbe, J.G. Marx, T.D. Clineff e L.D. Bellincampi, Potential of an ultraporous beta-tricalcium phosphate synthetic cancellous bone void filler and bone marrow aspirate composite graft, in European Spine Journal: Official Publication of the European Spine Society, the European Spinal Deformity Society, and the European Section of the Cervical Spine Research Society, 10 Suppl 2, ottobre 2001, pp. S141–6, DOI:10.1007/s005860100287, PMID 11716011.

[13] (EN) Indian Journal of Orthopedics, su ncbi.nlm.nih.gov, luglio 2009.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]

[12]

[13]