Colussi

azienda italiana
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Il Gruppo Colussi è un gruppo alimentare italiano operante nel mercato dei prodotti da forno, della pasta e del cioccolato.

Gruppo Colussi
Logo
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StatoItalia (bandiera) Italia
Forma societariaSocietà per azioni
Fondazione1911 a Venezia
Sede principaleMilano
Persone chiaveAngelo Colussi Serravallo, presidente
SettoreAlimentare
Prodotti
  • biscotti, dolci
  • pan bauletto, pancarré, fette biscottate
  • pasta, riso, cracker
  • integratori alimentari
  • prodotti bio
Fatturato406 milioni di euro (2014)
Dipendenti1450 (2006)
Sito webwww.colussigroup.it
 
Un camion Colussi ai Giardini Carducci di Perugia, anni 50 circa

La storia di Colussi affonda le sue radici nel 1791, nelle botteghe e nei laboratori di Venezia, grazie al capostipite Giacomo Colussi.[1]

L'azienda vera e propria, con i tratti di una realtà imprenditoriale familiare, è stata fondata sempre a Venezia nel 1911[2][3] da Angelo Colussi, proveniente da una famiglia di fornai originari di Pianaz di Val di Zoldo, nel Bellunese.[4]

Fondata come semplice forno per la produzione di pane e biscotti, dagli anni 30 del XX secolo la Colussi è passata alla dimensione industriale grazie ad Alessandro, Giacomo e Alberto, i tre figli di Angelo.[5]

Nel 1949 l'azienda migra a Perugia. Con l'inaugurazione del nuovo stabilimento umbro, dotato di impianti all'epoca all'avanguardia, Colussi modernizza la produzione, cosa che porta nel 1955 al lancio del GranTurchese, frollino destinato a divenire il prodotto-simbolo dell'azienda. Successivamente la produzione viene spostata definitivamente nella vicina Petrignano d'Assisi.

Dal 2011 l'azienda è presieduta da Angelo Colussi Serravallo, figlio di Giacomo.[6]

Dopo il riassetto societario del 2011, la sede legale è a Milano mentre la sede operativa è a Petrignano d'Assisi, in provincia di Perugia.[6] Il gruppo vanta oggi 6 stabilimenti produttivi in Italia (Petrignano d'Assisi, Barberino Tavarnelle, Fossano, Leinì, Villanova d'Albenga e Arquata Scrivia), 11 a livello globale e una presenza in 80 Paesi.

Nel 2022, Standard Ethics ha attribuito una rating sostenibilità a Colussi pari a “E+” su una scala da F a EEE nell’ambito dello SE Food&Beverage Sustainability Italian Benchmark.[7]

Prodotti

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Assortimento di prodotti Colussi

Il Gruppo Colussi produce in proprio con i marchi:[8][9][10]

  • Colussi (biscotti);
  • GranTurchese (biscotti frollini);
  • Agnesi (pasta di semola);
  • Misura (biscotti, crackers, fette biscottate, snack, cereali, brioche, pasta e succhi);
  • Sapori (biscotti e dolci natalizi);
  • Ponte e DeNiro (pasta di semola);
  • Festaiola (pasta all'uovo).

Distribuisce per l'Italia i marchi:

  1. ^ Dal 1791, su Colussi. URL consultato il 22 luglio 2025.
  2. ^ Colussi Group, su colussigroup.it (archiviato dall'url originale il 16 novembre 2018).
  3. ^ Colussi Group, con ELO aumento dell’Efficienza Aziendale, su smau.it. URL consultato il 16 novembre 2018.
  4. ^ Capostipite della famiglia è Sante Colussi che nel Settecento emigrò a Venezia per fare il fornaio. La casata mantenne a lungo i rapporti con la terra di origine: sino alla seconda guerra mondiale Angelo e i parenti trascorrevano le vacanze nella vecchia casa di famiglia a Pianaz, cfr. Mario Agostini, Paolo Lazzarin, Zoldo. Notizie e curiosità paese per paese, Verona, Cierre Edizioni, 2000, p. 77.
  5. ^ Storia e valori, su colussigroup.it (archiviato dall'url originale il 16 novembre 2018).
  6. ^ a b Roberta Scagliarini, Colussi. Tutto il potere ad Angelo, re dei frollini, in Corriere della Sera, 17 gennaio 2011, p. 10 (archiviato dall'url originale il 18 gennaio 2012).
  7. ^ (EN) Sustainability in the Italian food industry: an in-depth analysis of the SE Food&Beverage Sustainability Italian Benchmark, su standardethics.eu, 27 maggio 2022.
  8. ^ Colussi nel mondo, su colussigroup.it (archiviato dall'url originale il 16 novembre 2018).
  9. ^ Overview sul Gruppo, su colussigroup.it (archiviato dall'url originale il 16 novembre 2018).
  10. ^ Colussi Group, su replica.it (archiviato dall'url originale il 16 novembre 2018).

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