Delirium Tremens (birra)
La Delirium Tremens è una birra chiara belga, prodotta dall'industria della birra Huyghe a Melle.
| Delirium Tremens | |
|---|---|
 | |
| Categoria | Birra |
| Tipo | Tripel |
| Marca | brasserie Familiale Huyghe |
| Nazione | .svg){kind=small} Belgio
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| Alcolico | |
| Alcol | 9% vol. |
| Colore | Chiara |
| Tipo di fermentazione | alta |
| Gusto | Amaro, maltato |
| Temperatura di servizio | 8°/12° |
| www.delirium | |
Storia
modificaLa Delirium Tremens è stata lanciata il 26 dicembre 1989. La birra ha un volume d'alcool pari al 8.5% e richiede tre diversi lieviti. È stata prodotta in bottiglie di ceramica, facendo pensare alle ceramiche di Colonia. L'etichetta descrive le varie fasi di « delirium tremens ».
Al palato offre delle punte acute d'amarezza, e rivela al naso un profumo maltato stupefacente. La sua conclusione si combina con un tono amaro e pepato senza alcuno tasto d'aggressività.
Nel 1992, la Confrerie de l'Eléphant Rose (Confraternita dell'elefante rosa) è stata creata per promuovere la Delirium Tremens ed altre birre di Melle.
Premi ottenuti
modificaLa Delirium Tremens nel 1998, ha ricevuto la nomination al Best Beer in the World e è World Beer Championships (Campione del mondo delle birre) a Chicago nell'Illinois negli Stati Uniti d'America[1][2]. Stuart Kallen ha creato il primo spot nel The 50 Greatest Beers in the World (Le 50 birre migliori nel mondo).[3]
Birre Stagionali e Birre Speciali
modifica- Delirium Noël (10% vol.)
- Delirium Nocturnum (9% vol.)
- Delirium Ultimum (vol. sconosciuto - prodotta nel 1999)
- Delirium Millennium (vol. sconosciuto - prodotta nel 2000)
- Delirium Christmas (10% vol.- prodotta dal 2006)
- Le Guillotine (10% vol.- prodotta nel 2009)
- Delirium Red (8.5% vol.) - Aromatizzata alla ciliegia
- Delirium Argentum (7.8% vol.) - prodotta nel 2014 in occasione del 25º anniversario del lancio di Delirium Tremens.
- Delirium Deliria (8,5% vol.) - prodotta una volta all'anno in occasione della Giornata Internazionale della Donna.
Galleria d'immagini
modifica-
Fabbrica Huyghe a Melle. -
La statua del Manneken Pis a Bruxelles con la livrea della confraternita. -
Birra Délirium Tremens. -
Birra Delirium Nocturnum.
Note
modifica- ^ "A Welcome Home", Fritz Hahn, The Washington Post, 10 January 2003.
- ^ "Sip of the Week", Peter St. Onge, Charlotte Observer, 11 October 2006.
- ^ Stuart A. Kallen, The 50 Greatest Beers in the World, Replica Books, 1999. ISBN 0735100861, ISBN 978-0735100862
Altri progetti
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Collegamenti esterni
modifica- Sito ufficiale, su delirium.be.
- Pascal Kolkman's Delirium Tremens, su pascalkolkman.com. URL consultato l'8 febbraio 2009 (archiviato dall'url originale il 24 ottobre 2007).
- RateBeer, su ratebeer.com.
