Puntata
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Location
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Tema
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Ospite
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Prima visione
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Concorrenti
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Vincitore
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1
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Milano
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Miglior cacio e pepe
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Alessandro Borghese
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7 aprile 2025
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- Ape Cesare
- Osteria dal Cornuto
- Risus Risotteria Contemporanea
- Da Jacopo Bistrot
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Ape Cesare
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2
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Napoli
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Miglior montanara napoletana
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Aurora Leone
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8 aprile 2025
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- La Padella Rosticceria
- Da Rosetta
- Bro
- OWAP pizzerie
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La Padella Rosticceria
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3
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Milano
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Miglior cotoletta alla milanese
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Germano Lanzoni
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11 aprile 2025
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- Classico trattoria & cocktail
- Ristorante sui Navigli a Milano
- Le Meraviglie
- Anche Milano
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Classico trattoria & cocktail
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4
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Milano
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Migliori noodles
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Costantino della Gherardesca
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14 aprile 2025
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- Noodles mania
- Roppongi Izakaya
- Inada Ramen
- Zazà Ramen
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Noodles mania
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5
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Napoli
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Miglior pasta alla vongole
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Antonella Fiordelisi
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15 aprile 2025
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- La Tattoria
- Locanda Del Cerriglio
- Riviera di Parthenope
- Officina del Mare
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La Tattoria
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6
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Milano
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Miglior risotto gourmet
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Rocco Tanica
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18 aprile 2025
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- Manna
- Cactus Milano
- Caciara
- Innocenti Evasioni
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Manna
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7
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Bologna
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Miglior lasagna
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Beppe Signori
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21 aprile 2025
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- Darcy Osteria Contemporanea
- Lasaway
- Vicolo Colombina
- Antica Osteria Le Mura
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Darcy Osteria Contemporanea
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8
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Milano
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Miglior panino
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Herbert Ballerina
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22 aprile 2025
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- Pantura
- La Cristalleria
- Matanē
- Zibo
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Pantura
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9
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Napoli
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Miglior genovese
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Marisa Laurito
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23 aprile 2025
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- BAŌH
- Panariè
- Cibi Cotti Nonna Anna
- Antica Pizzeria Chiaia
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BAŌH
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10
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Milano
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Miglior uramaki
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Giulia Salemi
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24 aprile 2025
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- Nishiki
- Yohhei Yamada
- Giappugliese
- Ristorante Oasi Giapponese
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Nishiki
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11
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Milano
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Miglior shawarma
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Guido Meda
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25 aprile 2025
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- HabibiOriginal
- MekanPizzeriaKebap
- NUN - taste of middle east
- Pizzeria Kebap Senza Cipolla
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HabibiOriginal
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12
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Napoli
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Miglior cuoppo
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Gigi e Ross
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28 aprile 2025
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- Casa Capasso
- Pizzeria I Buongustai
- La Porta Accanto
- Casa Reale di Lino Ranieri
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Casa Capasso
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13
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Roma
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Miglior supplì
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Scintilla
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30 aprile 2025
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- Sancho
- Frumentario
- Fiore
- Cabullo
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Sancho
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14
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Milano
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Miglior hot-dog
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Justine Mattera
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2 maggio 2025
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- The American Hot Dog Factory
- Mr Bulldog Milano
- Willy's Burger
- L’Ambrata The Italian Pub
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The American Hot Dog Factory
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15
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Milano
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Miglior uovo
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Toni Bonji
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5 maggio 2025
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- Salt Food Atelier
- Telchimilano
- The Friends Pub Milano
- Mezè - Lubnani Delights
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Salt Food Atelier
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16
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Bologna
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Migliori tortellini
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Roberta Capua
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7 maggio 2025
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- CasaMerlò
- Ristorante Rodrigo Bologna
- Indegno - La Crescentina 2.0
- Cantina Bentivoglio
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CasaMerlò
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17
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Milano
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Miglior pizza al taglio
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Alvin
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9 maggio 2025
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- Sa Pizzedda
- Pizzeria Alla Fontana
- MZMTR Milano
- Filante Pizza
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Sa Pizzedda
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18
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Roma
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Migliore hamburger
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Frank Matano
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12 maggio 2025
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- Teddy's Lab
- Franz Burger
- Birretta Wine Food Hamburgeria
- Cult - Burger Restaurant
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Teddy's Lab
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19
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Milano
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Miglior picanha
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Juliana Moreira
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13 maggio 2025
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- Touro Churrascaria
- Bistrot a casa
- La Brasa Beef Restaurant
- Nero 9 Milano
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Touro Churrascaria
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20
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Bari
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Migliori orecchiette
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Vladimir Luxuria
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14 maggio 2025
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- Il Polpettificio
- La Cecchina
- Osteria Villari
- La Bottega del tortellino
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Il Polpettificio
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21
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Roma
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Migliore fritto misto
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Paola Minaccioni
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15 maggio 2025
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- Freddy’s Bistrot Gourmet
- Casa Carmen
- Tre nodi Restaurant & Beach Bar
- Al Molo Bastianelli
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Freddy’s Bistrot Gourmet
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22
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Milano
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Migliori tacos
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Edoardo Franco
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16 maggio 2025
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- Barragán
- Casazul
- ANyMA
- Mantra
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Barragán
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23
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Roma
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Migliore carbonara
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Bianca Guaccero
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19 maggio 2025
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- Tacito
- Osteria degli amici
- La Ciambella Bar À Vin
- Polpetta Gazometro
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Tacito
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24
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Monferrato
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Miglior plin
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Bruno Barbieri
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20 maggio 2025
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- Osteria dei Meravigliati
- Trattoria Panoramica Sarroc
- Trattoria Antichi Sapori
- Radici - Ristorante in Vigna
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Trattoria Antichi Sapori
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25
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Roma
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Migliore amatriciana
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Alessandro Tersigni
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22 maggio 2025
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- Proloco Trastevere
- Sande Lo Spaghettone
- La Bocca di Roma
- Pizzeria Ristoro Est! Est! Est!
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Proloco Trastevere
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26
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Bergamo
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Migliori casoncelli
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Ludovica Pagani
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23 maggio 2025
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- La Gasthaus Bistrot - Dal Pistis
- Trattoria del luppolo
- La Ripa
- Trattoria Visconti
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La Gasthaus Bistrot - Dal Pistis
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27
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Firenze
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Migliore pappa al pomodoro
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Fabrizio Biggio
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26 maggio 2025
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- Alimentari del Chianti
- La Bohème
- Ristorante Benedicta
- Trattoria da Burde
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Trattoria da Burde
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28
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Torino
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Miglior vitello tonnato
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Antonella Elia
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27 maggio 2025
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- Almondo Trattoria
- Mollica
- L'uliveto
- Ristorante Casa Vicina
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Ristorante Casa Vicina
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29
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Roma
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Miglior coda alla vaccinara
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Vera Gemma
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29 maggio 2025
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- Dar Bruttone
- Conciabocca
- Tozzo Strit Fud
- Fraschetta Gourmet
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Fraschetta Gourmet
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30
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Bari
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Miglior puccia
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Dolcenera
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2 giugno 2025
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- Paradise Gastrò
- La Bitta - Porto Sicuro
- Mamapulia
- Sorsi e morsi
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Mamapulia
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31
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Firenze
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Miglior lampredotto
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Cristiano Tomei
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3 giugno 2025
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- I' Trippaio di Firenze
- Ditta Eredi L. Nigro
- Il Cernacchio Food & Wine
- Lo Schiacciavino
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Il Cernacchio Food & Wine
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