Attiva in [[gare FIS]] dall'agosto del 1996, in [[Nor-Am Cup]] la Lathrop esordì il 26 gennaio 199971997 a [[Sugarloaf]] in [[supergigante]] (29ª) e ottenne il primo podio l'8 gennaio 2001 a [[Lake Louise]] in [[discesa libera]] (3ª). Nel circuito continentale nordamericano salì altre tre volte sul podio (l'ultima il 2 dicembre 2002 ad [[Aspen]] in supergigante, 3ª), e prese per l'ultima volta il via il 3 dicembre 2004 a [[Winter Park (Colorado)|Winter Park]] in [[slalom gigante]] (27ª); si ritirò al termine di quella stessa stagione 2004-2005 e la sua ultima gara fu uno slalom gigante FIS disputato il 23 marzo a [[Burke (Vermont)|Burke]], chiuso dalla Lathrop al 16º posto. In carriera non debuttò in [[Coppa del Mondo di sci alpino|Coppa del Mondo]] né prese parte a rassegne [[Giochi olimpici invernali|olimpiche]] o [[Campionati mondiali di sci alpino|iridate]].
