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<noinclude>{{ListaBio|bio=3|data=7 gen 2010}}{{torna a|820}}</noinclude>
{{Film
*[[Halfdan il Nero]] († [[860]])
|titoloitaliano = Ratatouille
*[[Qusta ibn Luqa]] († [[912]])
|immagine = [[File:Ratatouille_gip.jpg|300px]]
*[[Ranulfo I di Poitiers]] († [[866]])
|didascalia = Alfredo Linguini scopre Remy a cucinare in una scena del film.
<noinclude>[[Categoria:Liste di nati nell'anno| 2820]]</noinclude>
|titolooriginale =Ratatouille
|linguaoriginale= [[Lingua inglese|Inglese]]
|nomepaese= [[Stati Uniti d'America|USA]]
|annoproduzione = [[2007]]
|durata = 117 min
|tipocolore = colore
|tipoaudio = sonoro
|ratio = 2,39:1
|nomegenere = animazione
|nomeregista = [[Brad Bird]], [[Jan Pinkava]]
|nomesoggetto = [[Jan Pinkava]], [[Jim Capobianco]], [[Brad Bird]], [[Emily Cook]] e [[Kathy Greenberg]]
|nomesceneggiatore = [[Brad Bird]]
|nomeproduttore = [[Brad Lewis]]
|nomeproduttoreescutivo = [[John Lasseter]]
|nomeartdirector = [[Harley Jessup]]
|nomeanimatore = [[Pixar Animation Studios]]
|nomemusiche = [[Michael Giacchino]]
|nomedoppiatorioriginali =
* [[Patton Oswalt]]: Rémy
* [[Lou Romano]]: Alfredo Linguini
* [[Peter Sohn]]: Émile
* [[Brad Garrett]]: Auguste Gusteau
* [[Janeane Garofalo]]: Colette Tatou
* [[Ian Holm]]: Skinner
* [[Brian Dennehy]]: Django
* [[Peter O'Toole]]: Anton Ego
* [[Will Arnett]]: Horst
* [[Julius Callahan]]: Lalo, Francois
* [[James Remar]]: Larousse
* [[John Ratzenberger]]: Mustafà
* [[Teddy Newton]]: Avv. Talon Labarthe
* [[Tony Fucile]]: Pompidou
* [[Jake Setinfeld]]: Git
* [[Brad Bird]]: Ambrister Minion
|nomedoppiatoriitaliani =
* [[Nanni Baldini]]: Rémy
* [[Massimiliano Alto]]: Alfredo Linguini
* [[Edoardo Stoppacciaro]]: Émile
* [[Alessandro Rossi (doppiatore)|Alessandro Rossi]]: Auguste Gusteau
* [[Domitilla D'Amico]]: Colette Tatou
* [[Riccardo Peroni]]: Skinner
* [[Dario Penne]]: Django
* [[Pietro Biondi]]: Anton Ego
* [[Paolo Marchese]]: Horst
* [[Gianfranco Miranda]]: Lalo
* [[Massimo De Ambrosis]]: Francois
* [[Marco Mete]]: Larousse
* [[Renato Cecchetto]]: Mustafà
* [[Ambrogio Colombo]]: Avv. Talon Labarthe
* [[Fabrizio Russotto]]: Pompidou
* [[Mauro Magliozzi]]: Git
* [[Manfredi Aliquò]]: Ambrister Minion
|nomefotografo = Sharon Calahan, Robert Anderson
|nomemontaggio = [[Darren T. Holmes]]
|nomemusicista = [[Michael Giacchino]]
|nomesfondo =
|casaproduzione = [[Walt Disney Pictures]], [[Pixar Animation Studios]]
|distribuzioneitalia = [[Buena Vista Distribution]]
|nomepremi =
* [[Premi Oscar 2008]]: [[Oscar al miglior film d'animazione|miglior film d'animazione]]
* [[Golden Globe 2008]]: [[Golden Globe per il miglior film d'animazione|miglior film d'animazione]]
* [[Kansas City Film Critics Circle Awards 2008]]: [[Kansas City Film Critics Circle Award per il miglior film d'animazione|miglior film d'animazione]]
* [[National Board of Review Awards 2007]]: [[National Board of Review Award al miglior film d'animazione|miglior film d'animazione]]
* [[Italian Online Movie Awards|Ioma 2008]]: miglior film d'animazione}}
{{quote|Chiunque può cucinare, ma solo gli intrepidi... possono diventare dei grandi.|Auguste Gusteau.}}
'''''Ratatouille''''' è un film d'animazione del [[2007]] diretto da [[Brad Bird]].
È l'ottavo [[lungometraggio]] realizzato in [[grafica computerizzata]] dalla [[Pixar Animation Studios|Pixar]], uscito nelle sale [[Stati Uniti d'America|statunitensi]] il [[29 giugno]] [[2007]] e nelle sale italiane il [[17 ottobre]] [[2007]].<ref>{{cita web|url=http://www.imdb.it/title/tt0382932/releaseinfo|editore=imdb.com|titolo=Date di uscita per ''Ratatouille'' (2007)}}</ref><br />
== Trama ==
''Rémy'' è un [[ratto]] che vive poco lontano da [[Parigi]], in una casa di campagna, abitata da una anziana ma agguerrita signora. Il topino, contrariamente ai suoi simili, possiede un olfatto ed un gusto molto raffinati, che gli impediscono di nutrirsi della spazzatura come fanno i suoi familiari. L'idolo di Rémy è il famoso ed eccentrico [[chef]] [[Francia|francese]] ''Auguste Gusteau'', proprietario di un rinomato ristorante parigino, caduto in disgrazia e morto dopo una recensione negativa del ristorante da parte del critico gastronomico ''[[Anton Ego]]''. Ego è un raffinato e ipercritico gastronomico senz'anima, giornalista di fama internazionale, specialista nella valutazione della qualità dei ristoranti di alto livello, determinandone con il suo giudizio il successo o la rovina.
Un giorno, la colonia di cui Remy fa parte viene scoperta dalla signora, che prende a fucilate i topini, così che sono costretti a fuggire su barche di fortuna, lungo un affluente della [[Senna]]. Nella confusione della fuga Rémy rimane indietro per salvare il libro del suo affezionatissimo cuoco e si perde nelle fogne di Parigi. Lo aiuta il fantasma di Gusteau che lo conduce proprio all'interno del suo ristorante, attualmente gestito da un nuovo chef, un bieco affarista chiamato Skinner. Mentre Rémy osserva i cuochi al lavoro, arriva un giovane sguattero, ''Linguini'', che viene assunto solo per pietà nei confronti della madre Renata, una vecchia fiamma di Gusteau, che lo raccomanda. Linguini è maldestro e incapace perfino di fare lo sguattero, mentre pulisce per terra fa cadere la pentola della zuppa che finisce per metà sul pavimento. Per non farsi accorgere, la riempie d'acqua e per dargli sapore aggiunge a casaccio spezie e verdure, ottenendo un intruglio che quando lo assaggia lo fa vomitare. Allora il topino che ha assistito a tutta la scena, dapprima inorridito, cerca di scappare ma quando passa davanti alla pentola della zuppa non resiste alla tentazione di modificarla e butta dentro verdure e altri ingredienti che correggono il sapore della zuppa. Linguini è scoperto da Skinner con il mestolo in mano e sta per essere licenziato in tronco, ma la zuppa nel frattempo è stata servita in sala e ha riscosso molto successo presso i clienti del ristorante, tra cui una critica gastronomica, Soren Le Claire, che il giorno dopo recensisce il ristorante in modo molto positivo. Gli altri cuochi, non sapendo dell'esistenza del topo, credono che sia stato Linguini a cucinare la nuova zuppa, e per questo gli viene chiesto di prepararla di nuovo. Il ratto però viene scoperto, catturato e condannato a morte; l'esecuzione è affidata a Linguini che lo porta sulla Senna per annegarlo ma si accorge che il ratto è intelligente. Rèmy e Linguini si mettono d'accordo e decidono di collaborare. Rémy guida Linguini come fosse una [[marionetta]], infatti il ragazzo muove gli arti in modo sincrono quando il topo gli tira certi ciuffi di capelli, come se fossero le briglie di un cavallo. Rémy ne approfitta quindi per esprimere il suo grande talento gastronomico, per mezzo di Linguini che si prende il merito.
Non tutto va così liscio: il capocuoco Skinner è invidioso e mette alla prova Linguini con una ricetta difficile anche per Gusteau, le animelle di vitello, che viene modificata da Rémy all'ultimo momento nonostante l'opposizione di Colette Tatou, una cuoca per cui Linguini ha un debole. Il piatto riscuote comunque un grande successo e lo chef Skinner è incredulo, sospetta qualcosa ma non riesce a capire bene cosa ci sia che non va.
Un giorno riceve il risultato di un [[test del DNA]], svolto tramite il suo avvocato, che anziché tranquillizzarlo gli rivela che Linguini è il figlio misconosciuto di Auguste Gusteau. Skinner capisce che lo sguattero diventerà il padrone e cerca di correre ai ripari ma Rémy se ne accorge e porta via la lettera del testamento, per cui Linguini riesce a prendere possesso del locale del padre ed a salire alla massima carica di chef. La delizia dei piatti preparati con l'abilità di Rémy e la prestanza di Linguini fanno riacquistare una stella al locale, incuriosendo Anton Ego che decide di voler assaporare i piatti preparati dal nuovo chef. Ego, pur essendo inizialmente prevenuto contro il ristorante, assapora una rielaborazione della ricetta [[Ratatouille (cucina)|ratatouille]], piatto originariamente povero che fa tornare alla mente di Ego i ricordi della sua infanzia, quando mangiava la ratatouille preparata dalla mamma.
La cucina di Rémy riesce a conquistare il critico, che vuole a tutti i costi conoscere il cuoco. A quel punto Linguini e Colette decidono di dirgli la verità, presentando il topo chef al critico gastronomico che scrive una recensione lusinghiera sul locale che guadagna un'altra stella.
Invece Skinner denuncia all'autorità sanitaria la presenza di topi in cucina e fa chiudere il locale.
Linguini, Colette e Rémy non si perdono d'animo, aprono un nuovo ristorante, il ''Ratatouille'', locale più piccolo ma molto frequentato, mentre la colonia di topi si trasferisce in soffitta, dove viene apparecchiato un ristorantino apposta per loro.
Il critico Ego diventa così un assiduo frequentatore del nuovo [[bistrot]], assaporando la gamma completa dei piatti preparati dal topino Chef Rémy.
== Produzione ==
[[Jan Pinkava]] fu il primo regista incaricato sin dal [[2001]], creando lo stile originale, i personaggi e la sceneggiatura di base.<ref> {{cita web|autore=Leo N. Holzer|titolo=Pixar cooks up a story|editore=TheReporter.com|data=29 giugno 2007|accesso=3-1-2009|url=http://www.thereporter.com/billboard/ci_6260970|lingua=en}}</ref> Avendo perso fiducia <ref>{{cite web | author = Steve Daly | title = Brad Bird cooks up "Ratatouille" | publisher = Entertainment Weekly | url = http://www.ew.com/ew/article/0,,20166944_20166964_20043277_2,00.html}}</ref> nello sviluppo della storia di Pinkava, la direzione della Pixar lo sostituì con Bird nel 2005.<ref name="early taste">{{cite news | author = Bill Desowitz | title = Brad Bird Offers an Early Taste of Ratatouille | publisher = Animation World Magazine | date = 2007-04-25 | url = http://mag.awn.com/?article_no=3258 | accessdate=2007-05-22}}</ref><ref>{{cite web | author = Jim Hill | title = Why For did Disney struggle to come up with a marketing campaign for Pixar's latest picture? Because the Mouse wasn't originally supposed to release "Ratatouille" | publisher = Jim Hill Media | date = 2007-06-28 | url = http://jimhillmedia.com/blogs/jim_hill/archive/2007/06/28/toon-thursday-why-did-disney-struggle-to-come-up-with-a-ratatouille-marketing-campaign-because-the-mouse-wasn-t-supposed-to-release-this-particular-pixar-film.aspx | accessdate = 2007-07-01}}</ref><ref>{{cite web | url = http://www.washingtonpost.com/wp-dyn/content/article/2007/06/26/AR2007062601251.html | title = Pixar Perfectionists Cook `Ratatouille' | publisher = Washington Post | date = 2007-06-26 | accessdate = 2008-01-15 | first = David | last = Germain }}</ref> Bird riscrisse la storia con un netto cambio di enfasi, mettendo in secondo piano Gusteau e dando ruoli maggiori a Skinner e Colette,<ref>{{cite news | author = Helen O'Hara | title = First Look: Ratatouille | publisher = [[Empire (magazine)|Empire]] | pages = 62 | date = 2007-06-28 | accessdate=2007-06-29}}</ref> cambiando inoltre l'aspetto dei ratti in modo da essere meno antropomorfi.<ref name="ignedit">{{cite news | author = Scott Collura & Eric Moro | title = Edit Bay Visit: Ratatouille | publisher = [[IGN]] | date = 2007-04-25 | url = http://uk.movies.ign.com/articles/783/783392p1.html | accessdate=2007-05-22}}</ref>
Per migliorare la loro conoscenza della cucina durante la [[produzione]] di ''Ratatouille'', il regista Brad Bird e il produttore Brad Lewis hanno passato molte ore a frequentare corsi di cucina nel ristorante ''French Laundry'' di [[Thomas Keller]], colui che ha inventato la ricetta della [[Ratatouille (cucina)|ratatouille]] presentata nel film.
Gli animatori del film hanno realizzato al [[computer]] circa 270 piatti diversi, ciascuno dei quali è stato preparato realmente in una vera cucina.
== Colonna sonora ==
Il [[26 giugno]] [[2007]] (il [[12 ottobre]] in Italia<ref>{{cita web|url=http://www.mymovies.it/dizionario/colonnasonora.asp?id=44452|titolo=Colonna sonora - ''Ratatouille''|editore=mymovies.it}}</ref>) è stata pubblicata la colonna sonora del film intitolata '' Ratatouille'', composta da [[Michael Giacchino]] e prodotta dalla Walt Disney.<ref>{{cita web|url=http://www.allmusic.com/cg/amg.dll?p=amg&sql=10:anfuxzw5ld6e|titolo=''Ratatouille'' - Michael Giacchino|editore=allmusic.com}}</ref>
Ai [[Premi Oscar 2008]] è stata candidata per il premio di [[Oscar alla migliore colonna sonora|migliore colonna sonora]].
=== Tracce ===
# ''Le Festin'' 2:50
# ''Welcome to Gusteau's'' 0:38
# ''This is Me'' 1:41
# ''Granny Get Your Gun'' 2:01
# ''Rat Dash'' 1:47
# ''Wall Rat'' 2:41
# ''Cast of Cooks'' 1:41
# ''A Real Gourmet Kitchen'' 4:18
# ''Souped Up'' 0:50
# ''Is It Soup Yet?'' 1:16
# ''A New Deal'' 1:56
# ''Remy Drives a Linguini'' 2:26
# ''Colette Shows Him le Ropes'' 2:56
# ''Special Order'' 1:58
# ''Kiss & Vinegar'' 1:54
# ''Losing Control'' 2:04
# ''Heist to See You'' 1:45
# ''The Paper Chase'' 1:44
# ''Remy's Revenge'' 3:24
# ''Abandoning Ship'' 2:55
# ''Dinner Rush'' 5:00
# ''Anyone Can Cook'' 3:13
# ''End Creditouilles'' 9:16
# ''Ratatouille Main Theme'' 2:09
== Incassi ==
Il film d'animazione si è rivelato un enorme successo incassando a livello internazionale ben 620.700.000 $,<ref name="CAS">{{cita web|url=http://www.movieplayer.it/film/10188/ratatouille/statistiche/|titolo=''Ratatouille'' (2007)|editore=movieplayer.it}}</ref> di cui ben 206.445.654 $ solo negli USA. Il film della [[Pixar]] ha battuto e superato negli incassi internazionali il film ''[[300 (film)|300]]'' di [[Zack Snyder]] e il film d'animazione dei ''[[I Simpson - Il film|Simpson]]'', e nei primi tre giorni di programmazione nelle sale americane ha incassato ben 47.027.395 $. Anche in Italia ha avuto un buon risultato alla prima settimana di programmazione incassando circa 5.095.865.€<ref name="CAS"/><ref>{{cita web|url=http://www.cineblog.it/post/7609/ratatouille-si-mangia-il-boxoffice|titolo=''Ratatouille'' si mangia il boxoffice!|editore=cineblog.it|data=22 ottobre 2007.}}</ref>, rimanendo in vetta al box office anche nella seconda (9.760.686 €) e nella terza settimana (14.082.082 €<ref name="CAS"/><ref>{{cita web|url=http://www.cineblog.it/post/7776/ratatouille-batte-nuovamente-tutti|titolo=''Ratatouille'' batte nuovamente tutti!|editore=cineblog.it|data=5 novembre 2007.}}</ref>). Nella quarta settimana di programmazione il film scende dal primo al terzo posto nel box office italiano arrivando all'incasso di 15.646.868 €. L'Incasso totale di ''Ratatouille'' in Italia è di circa 17.448.893 €.
''Ratatouille'' è classificato al sesto posto nella classifica dei film più visti nel [[2007]].<ref>{{cita web|url=http://www.movieplayer.it/boxoffice/361/maggiori-incassi-internazionali-per-il-2007/|titolo=Classifica del weekend: Maggiori incassi internazionali per il 2007|editore=movieplayer.it}}</ref>
== Edizione home video ==
Negli [[Stati Uniti d'America]] il film d'animazione è stato messo in commercio in [[DVD]] il [[6 novembre]] [[2007]]<ref>{{cita web|url=http://www.highdefdigest.com/news/show/Disney/Pixar/Disc_Announcements/Disney_Serves_Up_Ratatouille_on_Blu-ray_this_November/852|titolo=Disney Serves Up ''Ratatouille'' on Blu-ray this November|editore=highdefdigest.com|lingua=en|data=10 agosto 2007.}}</ref>, disponibile in edizione disco singolo. Lo stesso giorno è stata resa disponibile anche la versione del film ad alta definizione [[Blu-ray Disc]].
Nel mercato italiano il film è stato messo in vendita con gli stessi formati il [[13 febbraio]] [[2008]].<ref>{{cita web|url=http://www.italiadvd.it/magazine/recensioni-film/ratatouille-dal-13-febbraio-in-dvd.html|titolo=''Ratatouille'' dal 13 febbraio in DVD|editore=italiadvd.it}}</ref>
== Altri media ==
Dal film è stato ricavato un cortometraggio intitolato ''[[Il tuo amico topo]]''. Lo si può trovare tra i contenuti extra del DVD del film. Come si apprende dalle parole di Rémy e Émile in questo corto, i protagonisti di ''Ratatouille'' sono [[Rattus norvegicus|ratti norvegesi]].
== Curiosità ==
*Nella scena in cui Rémy passa tra le condutture idrauliche e del gas per esplorare il ristorante, si intravede sul muro la figura di un cane che abbaia: si tratta dell'ombra di Dug, il cane parlante del decimo lungometraggio [[Pixar]] [[Up]].
== Note ==
{{references|2}}
== Altri progetti ==
{{interprogetto|q=Ratatouille|etichetta=Ratatouille}}
== Collegamenti esterni ==
* {{en}} [http://disney.go.com/disneypictures/ratatouille/ Sito ufficiale]
* {{en}} [http://www.pixar.com/featurefilms/rat/ Pagina dedicata a ''Ratatouille'' sul sito ufficiale Pixar]
* {{Imdb|film|0382932|Ratatouille}}
* {{bcdb|62177|Ratatouille}}
{{Pixar}}
[[Categoria:Film commedia]]
[[Categoria:Film d'animazione Pixar]]
[[Categoria:Film d'animazione realizzati in CGI]]
[[ar:راتاتوي (فيلم)]]
[[bg:Рататуй (филм)]]
[[bn:র্যাটাটুই (চলচ্চিত্র)]]
[[ca:Ratatouille (pel·lícula)]]
[[cs:Ratatouille (film)]]
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[[da:Ratatouille (film)]]
[[de:Ratatouille (Film)]]
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[[fi:Rottatouille]]
[[fr:Ratatouille (film)]]
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