Acquedolci: differenze tra le versioni

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{{NNF|centri abitati della Sicilia|settembremaggio 20102024}}
{{Divisione amministrativa
|Nome = Acquedolci
|Panorama = Acquedolci.jpg
|Didascalia = Panorama di Acquedolci
|Bandiera = Acquedolci-Gonfalone.png
|Voce bandiera =
|Stemma = Acquedolci-Stemma.png
|Voce stemma =
|Stato = ITA
|Grado amministrativo = 3
|Divisione amm grado 1 = Sicilia
|Divisione amm grado 2 = Messina
|Amministratore locale = Alvaro Riolo
|Partito = [[lista civica]]
|Data elezione = 12/06/-6-2017
|Data istituzione = [[28 novembre]] [[1969]]
|Altitudine = 16
|Superficie = 12.93
|Note superficie = {{cita web|url=http://www.istat.it/it/archivio/82599|titolo=Dati Istat 2011|accesso=20 maggio 2014}}
|Sottodivisioni =
|Abitanti=5739
|Divisioni confinanti = [[Caronia]], [[San Fratello]], [[Sant'Agata di Militello]]
|Note abitanti=[http://www.demo.istat.it/bilmens2016gen/index.html Dato Istat] - Popolazione residente al 31 marzo 2016
|Zona sismica = 2
|Aggiornamento abitanti=31-3-2016
|Gradi giorno = 716
|Sottodivisioni=
|Nome abitanti = acquedolcesi o acquedolciani
|Divisioni confinanti=[[Caronia]], [[San Fratello]], [[Sant'Agata di Militello]]
|Patrono = [[san Benedetto il Moro]]
|Zona sismica=2
|Festivo = 4 aprile e 7 agosto
|Gradi giorno=716
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|Diffusività=
|PIL procapite =
|Nome abitanti=acquedolcesi
|Mappa = Map of comune of Acquedolci (metropolitan city of Messina, region Sicily, Italy).svg
|Patrono=[[san Benedetto il Moro]]
|Didascalia mappa = Posizione del comune di Acquedolci all'interno della città metropolitana di Messina
|Festivo=4 aprile
|Sito = http://www.comunediacquedolci.it/
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|Didascalia mappa=Posizione del comune di Acquedolci all'interno della città metropolitana di Messina
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}}
'''Acquedolci''' (''Acquaruci'' in [[Lingua siciliana|{{siciliano]]|Acquaruci}}, ''Euadauza'' o "la Marina", in [[Dialetti gallo-italicigalloitalici di Sicilia|gallo-italicogalloitalico]]) è un [[Comune (Italia)|comune italiano]] di {{formatnum:5739 Popolazione|ITA}} abitanti <ref name="template divisione amministrativa-abitanti" /> della [[città metropolitana di Messina]] in [[Sicilia]]. Il dialetto parlato ad Acquedolci è il siciliano nella forma eteroglossa del [[Dialetti galloitalici di Sicilia|galloitalico]]<ref>[http://www.orioles.it/materiali/Viggiu.pdf Diaspore antiche e moderne. Galloitalici tra Nord e Sud]</ref>.
 
Fu fondato durante il [[Governo Facta I|primo governo Facta]] con la legge n. 1045 del 9 luglio [[1922]]<ref name="comune">{{cita web|url=http://www.comunediacquedolci.it/storia.asp|titolo=Comune di Acquedolci|data=21 dicembre 2010}}</ref> in seguito alla frana che distrusse l'abitato di [[San Fratello]] l'8 gennaio [[1922]]. Rimase frazione di San Fratello fino al 28 novembre [[1969]], quando divenne [[comune autonomo]] con la [[legge regionale]] n. 42.
 
== Geografia fisica ==
Acquedolci è un Comune italiano che si affaccia sulla costa tirrenica settentrionale siciliana di fronte alle [[Isole Eolie]]. Il territorio comunale è delimitato dal torrente Furiano ad ovest e dal torrente Inganno ad est. A sud, il vallone Moneta (ad ovest) ed il vallone Baullo (ad Est) con la [[Strada statale 289 di Cesarò]] separano i territori comunali di Acquedolci e [[San Fratello]]. Il comune fa parte dell'area naturale del [[Parco dei Nebrodi]]. Il centro abitato è distante {{M|92|u=km}} da [[Messina]] e {{M|125|u=km}} da [[Palermo]]. La pianura fertilissima, ricca di acque sorgive nel sottosuolo, è attraversata da sette piccoli torrenti (denominati in epoca spagnola “''baranche''“) e conosciuti come “''valloni''” che da est sono: l’Acquafredda, il Favara, l’Acquedolci, il Cruzzuluddu, il Barranca, il Canneto Abbate ed il Corvo.
[[File:Costa tirrenica della Sicilia.jpg|miniatura|sinistra|300px|La costa tirrenica nei pressi di Acquedolci]]
Acquedolci si affaccia sulla costa tirrenica settentrionale siciliana, di fronte alle [[Isole Eolie]], e si sviluppa alle falde del maestoso [[monte San Fratello]], popolarmente chiamato dagli abitanti del posto "'u Munti" (la Montagna). Il Monte è un massiccio calcareo (816&nbsp;m) che ospita la suggestiva [[Grotta di San Teodoro]], sito archeologico che conserva una documentazione molto ricca e importante della storia faunistica e antropologica della Sicilia.
 
Il paese di Acquedolci si sviluppa alle falde del [[monte San Fratello|Monte di San Filadelfio o monte San Fratello]], un massiccio calcareo alto 816 m, popolarmente chiamato dagli abitanti del posto ''‘U Munti'' ("la Montagna"). L'omonima pianura origina il proprio nome da un piccolo torrente che corre lungo il Monte. Nella estrema propaggine nord del Monte si trova il Pizzo Castellaro che ospita la [[Grotta di San Teodoro]], sito paleontologico affidato alla custodia del Parco Archeologico del [[Tindari]]. Nel territorio comunale ci sono numerose contrade: Furiano, Rinella, Piano Telegrafo, Piano Cottone,Terreforti, Catritti, Barberino, Vetrana, Santa Caterina, Mascarino, Sugherita, Nicetta, Castellaro, San Pietro o Cruzzuluddu, Pilato, Marchiseo, Scorcianebbia, Cartolari, Barranca, Buonriposo, Buffone, Aracoeli, Acquafredda, San Giacomo, Marina, Pianelle, Favara, Oliveto, Sant'Anna, Inganno, Tedesca, Presa Murata,Cosentino e Cusca. La maggioranza della popolazione risiede nel centro cittadino che si sviluppa attorno alla Chiesa Madre ed al Palazzo del Comune.
Il territorio comunale è delimitato dal torrente Furiano ad ovest e dal torrente Inganno ad est. I monti che appartengono al comune sono parte dei [[Monti Nebrodi|Nebrodi]]. È distante 92&nbsp;km da [[Messina]] e 125&nbsp;km da [[Palermo]].
 
Sul territorio sono presenti colture agrarie di vigneti, oliveti, agrumeti e diversi frutteti. Il territorio si è rivelato ottimale per l'introduzione di coltivazioni di [[Mangifera indica|mango]], [[Carica papaya|papaya]] e [[Kiwi (frutto)|kiwi]].
Le contrade sono: Furiano, Badetta, Piano telegrafo, Piano Cottone, Canneto Abbate, S. Pietro, Pilato, Catritti, Nicetta, Vetrana, Marchiseo, Scorcianebbia, Castellaro, Cartolari, Barranca, Cruzzuluddu, Buonriposo, Tressanti, Buffone, Pianelle, Favara, Oliveto, S. Anna, Inganno, Sugherita, Tedesca.
Il clima è tipicamente mediterraneo ed è mitigato dal vicino [[Mar Tirreno]] e riparato dai venti caldi meridionali dal [[Monte San Fratello]].
 
== La Grotta di San Teodoro- geosito mondiale ==
Il territorio di Acquedolci è caratterizzato da colture agrarie di vigneti, oliveti e agrumeti e diversi frutteti.
Conosciuta in tutto il mondo, questa suggestiva caverna e l'intera area protetta, conserva una documentazione della storia faunistica e antropologica preistorica della Sicilia. Il Sito paleoetnoantropologico è stato interessato da rinvenimenti di inumazioni umane che testimoniano la presenza dell'uomo sul territorio entro uno spazio di tempo valutabile, all'incirca, tra il 12.000 e l'8.000 a.C. Dal punto di vista scientifico e culturale, ad Acquedolci sono documentate perciò tracce dell'ultimo periodo del Paleolitico Superiore italiano comunemente chiamato [[Epigravettiano]] finale e le tracce di alcune tra le più antiche sepolture del Mediterraneo.
 
Il nome della Grotta è legato all' [[Iconoclastia]] (VIII-IX sec.). Durante la persecuzione un gruppo di [[Monaci basiliani]] in fuga dall'oriente, approdò ad Acquedolci e si rifugiò nella Grotta. Questi monaci provenivano dalla località di [[Kağıthane]] in [[Turchia]] e diedero il nome alla Grotta dedicandola al loro santo patrono [[Teodoro Studita]], grande oppositore dell'iconoclastia.
== Storia ==
La storia di Acquedolci è legata alle vicende storiche dell'antica cittadina collinare di [[San Fratello]], posta a 675&nbsp;m s.l.m. e fondata durante la conquista [[Normanni|normanna]] della Sicilia da una colonia di [[Lombardi di Sicilia|Lombardi]].
 
== Il Monte San Fratello ==
La storia della moderna Acquedolci iniziò la notte dell'8 gennaio 1922, quando un imponente smottamento colpiva il centro abitato di San Fratello distruggendo i tre quarti delle abitazioni e oltre dieci chiese. Migliaia di sfollati in fuga cominciavano a stabilirsi in ricoveri di fortuna ad Acquedolci, all'epoca piccolo borgo con circa 800 residenti, frazione di San Fratello denominato Marina di Acquedolci. Il borgo si sviluppava nei pressi dell'antico castello Cupane, attorno ad una torre medievale ormai distrutta nei pressi di un elegante costruzione conosciuta come "castello Di Giorgio". Gli sfollati della frana che si rifugiarono ad Acquedolci furono oltre 1500 e trovarono rifugio nei pressi del Borgo della Marina, all'interno del Castello, in contrada Tressanti e in località Buonriposo. Ma in realtà la storia di questa elegante [[Città giardino]] è molto antica. Durante l'[[epoca romana]], Acquedolci, attraversata dalla [[Consolare Valeria]], diventa una località di sosta presso la quale è possibile cambiare muli e operare lo scambio di posta. La località diviene parte della "[[Tavola Peutingeriana]]". In epoca medievale, la via Valeria diventa anche via Francigena percorsa da pellegrini che ad Acquedolci si riposano negli Hospitalia vicini al castello e si recano in preghiera alla Chiesa di San Giacomo, meta da tempo immemorabile di pellegrinaggi [[giacobei]]. Secondo la legenda la località attorno alla chiesa di San Giacomo, conosciuta anticamente come contrada " Tre Santi" ospitò per qualche tempo alcune reliquie dei tre santi martiri [[Alfio, Cirino e Filadelfo]].
Sulla sommità della montagna, nel territorio del comune di [[San Fratello]], sorgono antichi insediamenti greco-romani ed il santuario normanno dedicato ai [[Alfio, Filadelfo e Cirino|santi martiri Alfio, Filadelfo e Cirino]].
 
== Storia ==
La denominazione "Acquedolci" però è avvolta nel mistero. Secondo lo storico [[Alfonso Di Giorgio]], l'origine di questo nome è riconducibile agli scoli dei [[trappeto|trappeti]] che lavoravano la canna da zucchero, introdotta in Sicilia in epoca araba, che rendevano dolciastra l'acqua del mare. Questa è la teoria "ufficiale" adottata per la realizzazione dello stemma comunale: "alla piantagione di canna da zucchero, fiorita, al naturale, terrazzata di verde; alla campagna di argento mareggiata di azzurro".
[[File:Acquedolci castello.JPG|miniatura|sinistra|Il castello "Larcan-Gravina", edificato a partire dall'inizio del XIV secolo]]
 
== Una storia antica e affascinante ==
Tuttavia il nome del sito è ancora più antico dei trappeti stessi. [[Cicerone]] nel libro VII delle [[Verrine]] parla del porto commerciale e militare di Apollonia (l'antico nome greco di [[San Fratello]]), base per le imbarcazioni che difendevano la costa. Attraverso il "Carricatorum Aquarium Dulcium", Apollonia riforniva di viveri i romani e viveva del commercio dei prodotti locali (formaggi, olio, vino, frumento). Nell'[[Eneide]] si indica questa zona come il luogo secondo cui [[Enea]] sbarca durante il suo peregrinare attraverso il [[Mediterraneo]]. È certo che, in epoca araba, era presente un [[fondaco]], un magazzino attorno al quale ruotava il commercio dei prodotti locali. Di questa struttura, presumibilmente affiancata da una locanda, da un ricovero per i cavalli e da una stazione di posta, si ritrovano riferimenti sia negli scritti di [[Tommaso Fazello]] che cita le "Acquae deinde cognomate Dulce cum taberna Hospitatoria", sia negli scritti di [[Maurolico]] che annota "Acquae Dulce Fundaco". In questa località, in epoca romana, si trovava una stazione per il cambio dei muli lungo la via Valeria che attraversava questo territorio.
{{Quote|''Acque deinde cognomate Dulci cum taberna hospitatoria''|cit. Tommaso Fazello -Lib. I – Dec. I-}}
=== Origini del nome ===
La storia di Acquedolci, denominata in epoca Romana "Aquae Dulces",nel Medioevo "Acquidulchi" e, durante il periodo del [[Regno di Trinacria]] "Acque Dulci", ha origini antiche che risalgono all'epoca Romana e sono collegate ad antiche leggende. La denominazione "Acquedolci" era già in uso nel XVI secolo e risulta individuata nella [[Galleria delle carte geografiche]] di [[Città del Vaticano]] e sembra derivare dal fatto che gli antichi romani, durante la [[Prima Guerra Punica]], tra il 264 ed il 241 a.C., avevano individuato l'abbondanza di acqua potabile sul territorio. Al largo della costa, una sorgente sottomarina consentiva i rifornimenti di acqua direttamente in mare. Nel Terzo Secolo a.C., Acquedolci era attraversata dalla [[Consolare Valeria]] ed era individuata come una località di sosta presso la quale era possibile cambiare muli e operare lo scambio di posta. La località divientò parte della "[[Tavola Peutingeriana]]". In epoca medievale, la via Valeria diventò anche [[Via Francigena]], percorsa da pellegrini che, ad Acquedolci, si riposavano negli Hospitalia vicini al Castello e si recavano alla Chiesa e Hospitale di San Giacomo, edificio del quale risulta traccia sin dal 1178. Qui i pellegrini si recavano in preghiera, il 25 luglio di ogni anno, in per venerare l'immagine miracolosa di San Giacomo.
 
=== Acquedolci: un nome antico ===
L'antico porto di cui parla Cicerone si trovava probabilmente in via del Caricatore nei pressi del castello, la "Taberna", di cui parla il Fazello, ed era posta nelle vicinanze dell'attuale stazione ferroviaria. La ricchezza di acqua nel territorio e la presenza di trappeti per la lavorazione dello zucchero sarebbero alla base dell'altra teoria sull'origine del nome.
La denominazione "Acquedolci" è avvolta nel mistero ma appare sempre più probabile che l'origine di questo nome non sia riconducibile agli scoli dei [[trappeto|trappeti]] che lavoravano la canna da zucchero in epoca araba, poiché il nome è ancora più antico di circa mille anni. Alla dominazione araba è invece riconducibile il nome della contrada Favara,toponimo che deriva il nome da fawwāra (in arabo ﻓﻮﺍﺭة?), con significato di “Polla d'acqua che sgorga, gorgogliando, con impeto” oppure "Getto d'acqua".
La teoria dei trappeti che avrebbero dato nome alla località è tuttavia adottata per la realizzazione dello stemma comunale che viene descritto in questi termini: ''"alla piantagione di canna da zucchero, fiorita, al naturale, terrazzata di verde; alla campagna di argento mareggiata di azzurro"''. Tuttavia il nome del sito è ancora più antico dei trappeti stessi.
[[Cicerone]] nel libro VII delle [[Verrine]] parla del porto commerciale e militare di Apollonia (l'antico nome greco di [[San Fratello]]), base per le imbarcazioni che difendevano la costa. Attraverso il "Carricatorum Aquarium Dulcium", Apollonia riforniva di viveri i romani e viveva del commercio dei prodotti locali (formaggi, olio, vino, frumento).
Nell'[[Eneide]] sembrerebbe esserci traccia di questa località descritta come "casa delle ninfe", nei pressi di una grotta, dove scorrono "Acque Dolci" e dove [[Enea]] sbarca durante il suo peregrinare attraverso il [[Mediterraneo]].
È certo che, in epoca araba, era presente un [[fondaco]], un magazzino attorno al quale ruotava il commercio dei prodotti locali. Di questa struttura, presumibilmente affiancata da una locanda, da un ricovero per i cavalli e da una stazione di posta, si ritrovano riferimenti sia negli scritti di [[Tommaso Fazello]] che cita le ''"Acquae deinde cognomate Dulce cum taberna Hospitatoria"'', sia negli scritti di [[Francesco Maurolico|Maurolico]] che annota ''"Acquae Dulce Fundaco"''. Nel 1610, Acquedolci è un piccolo Borgo commerciale che deve la sua fortuna alle pinatagioni di Canna da Zucchero, alla Gualchiera per la lavorazione della seta e alla presenza di numerosi mulini. Antonio Filoteo degli Omodei, uno dei maggiori studiosi della Sicilia del XVI secolo, pernotta ad Acquedolci e annota che in questo luogo si trova “una bella Torre con osteria..”. L'antico porto di cui parla Cicerone si trovava probabilmente in via del Caricatore nei pressi del Castello. La "Taberna", di cui parla il Fazello, era posta nelle vicinanze dell'attuale stazione ferroviaria. La ricchezza di acqua nel territorio e la presenza di trappeti per la lavorazione dello zucchero sarebbero alla base dell'altra teoria sull'origine del nome.
Lo storico [[Carmelo Trasselli]] descrive il porto di Acquedolci ed in particolare la costruzione di una piccola [[tonnara]] ad opera del '''Barone Antonio Giacomo Larcan''' (che fu uno dei personaggi più importanti nella storia di Acquedolci) mettendo in relazione l'abbondanza di tonni con la presenza dell'uomo sul territorio in epoca preistorica.
 
=== Aquae Dulces ===
Una terza teoria sull'origine del nome ha natura leggendaria. Secondo questa leggenda, sotto il territorio di Acquedolci scorrerebbero copiosi fiumi sotterranei, a causa dei frequenti smottamenti del monte San Fratello. Questi fiumi affiorerebbero a poche miglia dalla costa, rendendo l'acqua del mare dolce e potabile. La leggenda racconta inoltre, che gli [[Impero Romano|antichi Romani]], durante le [[guerre puniche]], spesso attingevano acqua potabile direttamente in mare, evitando così di scendere sulla terraferma. Questa teoria dei fiumi sotterranei sembra essere confermata dalle recenti indagini effettuate nel sottosuolo dopo l'ennesima frana che ha colpito nel [[2010]], il paese di [[San Fratello]]. I rilevamenti indicano che la montagna rappresenta un enorme bacino idrico. Il nome Acquedolci quindi deriverebbe dalla presenza di sorgenti d'acqua dolce nel suo territorio. Ancora oggi una località della zona si chiama [[Favara]], termine arabo che indica appunto una sorgente d'acqua. Fino a qualche decennio fa, prima di essere ricoperto, il piccolo torrente Favara faceva ruotare la macina del mulino posto a ridosso del muro di cinta del castello.
Una delle teorie più affascinanti sull'origine del nome ha natura leggendaria. Secondo questa leggenda, sotto il territorio di Acquedolci scorrerebbero copiosi fiumi sotterranei, a causa dei frequenti smottamenti del monte San Fratello. Questi fiumi affiorerebbero a poche miglia dalla costa, rendendo l'acqua del mare dolce e potabile. La leggenda racconta inoltre, che gli [[Impero romano|antichi Romani]], durante le [[guerre puniche]], spesso attingevano acqua potabile direttamente in mare, evitando così di scendere sulla terraferma. Questa teoria dei fiumi sotterranei sembra essere confermata dalle recenti indagini effettuate nel sottosuolo dopo l'ennesima frana che ha colpito nel [[2010]], il paese di [[San Fratello]]. I rilevamenti indicano che la montagna rappresenta un enorme bacino idrico. Il nome Acquedolci quindi deriverebbe dalla presenza di sorgenti d'acqua dolce sul territorio.
 
Le Notizie storiche indicano che tra i feudatari di San Fratello e Acquedolci furono:
Era nota la presenza di un trappeto, risalente al 1400, per la lavorazione dello [[zucchero]] e di una torre fatta costruire dai nobili signori di San Fratello i [[Larcan]] all'interno della quale era presente una locanda. Nei secoli successivi, attorno all'imponente torre (oggi distrutta), si sviluppò un castello che venne ingrandito dalle famiglie Gravina e Cupane. All'interno della struttura si trova la Chiesa di San Giuseppe (attualmente sconsacrata). Il castello è di proprietà del comune. IL piccolo borgo di Marina Vecchia, si sviluppa nei pressi dell'edificio e rappresenta la parte più antica dell'abitato.
* il milite '''Giovanni De Bullas''' (1270 circa);
* '''Guillot d'Alisy''' (1276);
* '''Raymond de Puy-Richard''', castellano, subentrato allo ''scutifer'' Guillot d'Alisy (1281);
* il '''milite Squarcia Riso''' per concessione di Carlo II d'Angiò (1299).
Dopo le [[guerre del Vespro]]:
* '''Damiano Palizzi'''-castellano di San Filadelpho (1305);
* '''Famiglia degli Alagona''' (1320);
* '''Guglielmo Ventimiglia''', capitano aleramico e castellano (1356);
* '''Enrico I Rubeo''' (detto "il Conte"), conte di Aidone, per concessione di [[Federico IV di Sicilia|Federico IV]] (1361);
* '''Guglielmo Rosso'''(1378);
* '''Enrico II Rosso'''(1385)-castellano;
* '''Federico d'Aragona''', cavaliere del [[regno di Trinacria]] (1392), reo di [[fellonia]].
[[File:Mirko-loste-40-acquedolci-italy-1 Thea.webp|miniatura|La Street Art organizzata dalla ProLoco Acquedolci sta diffondendo la bellezza attraverso opere d'arte di famosi street artist <nowiki>https://barbarapicci.com/2023/09/06/streetart-mirko-loste-acquedolci-italy/</nowiki>]]
 
=== Il Periodo Spagnolo nel borgo di "Aquidulchi" ===
Acquedolci rientra tra le località attraversate dalla via [[Francigena]], la rinomata via del pellegrinaggio verso [[Santiago de Compostela]]. La piccola chiesa di San Giacomo, costruita tra l'[[VIII secolo|VIII]] e il [[IX secolo]], meta di pellegrinaggi, venne più volte distrutta dai [[Saraceni]], ricostruita nel 1362, venne restaurata nel XVIII secolo e negli anni novanta del secolo appena trascorso. Viene officiata il 25 luglio in occasione della ricorrenza di San Giacomo.
La storia moderna dell'antico borgo ha origine tra la fine del XIV e l'inizio del XV secolo quando il feudo era possedimento di Federico II d'Aragona, figlio di [[Vinciguerra d'Aragona]] e cugino di [[Maria di Sicilia]]. Federico si ribellò a [[Martino I di Sicilia]] e venne punito per il reato di [[fellonia]] e perciò privato di ogni bene. Dopo questi fatti, il feudo di "San Filadelfio et Aquidulchi" venne concesso al cavaliere crociato "Angerio" o "Augerot", chiamato popolarmente "'''Ugerotto",''' della casata catalana dei '''Larcan'''. Per la ribellione di Federico d’Aragona, Martino concesse la terra di "San Filadello et Aquidulchi" ad "Angerotto de Larcha, per lui e per gli eredi dal suo corpo legittimamente discendenti, con obbligo del servizio militare e le solite riserve" (Muscia Sicilia Nobile, pag. 112). Ugerotto fu Signore del Castello e terra, di San Filadello e dei casali di Mirto, Mirtino, Crapi, Pranzano e Castel di Roma (Privilegio dato a 15 Agosto 1398. Canc., libro VII Ind., 1398, foglio 232).
 
Fu Ugerotto ad avviare la costruzione della Torre dell'Atàlia che fu ultimata nel 1405 e fu il primo nucleo del complesso architettonico del Castello "Larcan-Gravina". Attorno alla Torre di Acquedolci si sviluppò un piccolo borgo abitato da contadini,mezzadri, servitori e allevatori al servizio del Barone. Il Feudo ad inizio [[Cinquecento]] contava circa 300 abitanti oltre ad un nutrito numero di schiavi di origine africana, largamente impiegati per il lavoro nei boschi e nei campi.
Interessante sotto il profilo architettonico è anche il piccolo Borgo sviluppatosi in località Nicetta, attorno alla chiesa di Sant'Aniceto. Altre borgate storiche sono l'Oliveto e S. Anna nei pressi della strada statale per [[Cesarò]].
=== L'epoca dei Larcan, la prosperità del feudo, i Baroni e lo Schiavismo. ===
 
* '''Angerotto De Larcan'''
=== Il Novecento ===
* '''Antonio'''
[[File:Acquedolci (2).jpg|thumb|upright=1.6|Panoramica di Acquedolci]]
* '''Giovanni'''
Come anticipato, l'attuale centro abitato (Marina Nuova) fu costruito a partire dal [[1922]], in seguito alla frana che colpì il vicino paese di [[San Fratello]]. Questo drammatico evento costrinse migliaia di abitanti a trasferirsi nel borgo denominato "Marina di Acquedolci" in ricoveri di fortuna nei pressi della località Buonriposo. Il governo, grazie all'impegno del Ministro della Guerra gen. [[Antonino Di Giorgio]], varò la legge n. 1045 del 9 luglio 1922, che prevedeva la ricostruzione dell'abitato di San Fratello in altro luogo, identificato nella frazione "Acquedolci". Per l'occasione venne realizzato un progetto urbanistico per la realizzazione di una elegante [[Città giardino]], che si ispira alle cittadine in stile liberty europee, caratterizzate da un'alternanza tra architettura e spazi verdi<ref>Considerate le strette affinità urbanistiche di Acquedolci con Letchworth, la famosa Garden City inglese, è stata avanzata una proposta di gemellaggio tra i due centri dall'arch. Pierpaolo Faranda.</ref>. Acquedolci rappresenta uno dei primi [[Piano Regolatore|Piani regolatori]] della storia italiana postunitaria. Il "Piano Acquedolci" prevedeva la realizzazione di un insediamento con ampie strade allineate e suddivise in isolati che fanno da contorno ai principali edifici pubblici. Le ampie strade e i grandiosi giardini avrebbero garantito ai residenti facili vie di fuga in caso di calamità.
* '''AntonioGiacomo'''
* '''Vincenzo'''
* '''Aldonza Larcan- De Soto'''
 
La presenza di un trappeto per la lavorazione dello [[zucchero]] è documentata intorno al 1400. La Torre di Acquedolci venne ingrandita e restaurata sul finire del XV secolo da '''Antonio Giacomo Larcan''' in vista delle lotte di difesa della costa siciliana dai Saraceni.
In pochi anni si costruirono alloggi popolari dignitosi ed ampi, dotati di piccoli cortiletti (cosiddetti Bagli, in dialetto "Bagghi") conosciuti come "ricoveri stabili" in via Trento, in via Gorizia, in via Trieste ed in via Fiume. Il quartiere realizzato in questa area prese il nome di "Borgo Marina Nuova". In Via [[Armando Diaz]], vennero edificati i cosiddetti "Padiglioni", abitazioni popolari a schiera ceduti ai disastrati della frana a prezzi di favore.
Nel 1498 Antonio Giacomo ottenne la licenza per fortificare la Torre "in la contrada dili "Acquidulchi" ed il permesso di costruire il [[Baglio (architettura)]] apponendo i merli difensivi ([[Merlo (architettura)]]) a coronamento delle mura (cit. P.Faranda-2001). Per ottimizzare al massimo le risorse del piccolo feudo, si fece anche ricorso alla manodopera di colore. I Larcan furono tra i maggiori acquirenti di schiavi neri al Mercato degli schiavi di Palermo ([[Storia della schiavitù]]) che vennero impiegati per la coltivazione delle terre e nei boschi per la raccolta ed il trasporto del legname. Acquedolci si trasformò pertanto in un avamposto militare spagnolo lungo la costa tirrenica siciliana ma anche in una importante realtà industriale poiché era sede di Mulini e di un opificio con la [[gualchiera]] per la lavorazione del [[baco da seta]]. Intorno al 1530 la Torre ospitò [[Carlo V d'Asburgo]] in cui onore venne realizzata una campana dagli artigiani Trusso di [[Tortorici]]. Nei pressi del Castello era presente una locanda con osteria, come annotato da [[Tommaso Fazello]].
Alla morte di Antonio Giacomo,il feudo passò al primogenito '''Vincenzo Larcan'''. Il fratello Giovanni Francesco fu cadetto e sposò Felice Mancia.
Nel 1555 Vincenzo Larcan fece costruire un [[Trappeto (frantoio)]] di [[Cannamele]] valorizzando così le antiche coltivazioni di canna da zucchero introdotte dagli Arabi.
[[File:San Benedetto il Moro- statua lignea venerata ad Acquedolci (Sicilia).jpg|miniatura|Il patrono di Acquedolci è San Benedetto il Moro (al secolo Benedetto Manasseri 1524-1589)]]
La lavorazione dello zucchero riattivò sul territorio le attività dei carpentieri, dei boscaioli dei trasportatori, dei ceramisti. Il feudo divenne abbastanza prospero ed Acquedolci divenne una località siciliana rinomata assieme a [[Ficarazzi]], [[Trabia]] e [[Partinico]] per la lavorazione dello zucchero.
Alla morte di Vincenzo, avvenuta nel 1600, gli successe la figlia '''Aldonza Larcan''' che sposò il nobile spagnolo '''Giovanni Soto''', segretario del principe [[Giovanni d'Austria]]. Ad Aldonza va attribuita la donazione di un beneficio ai frati francescani costituito da un terreno e della somma necessaria per la costruzione del Convento di [[San Fratello]] oggi Santuario di [[San Benedetto il Moro]]. In tal senso, Aldonsa ed il cugino Vincenzo Larcan (frà Benedetto Larcan) furono tra i maggiori propugnatori del [[processo di canonizzazione]] di frà Benedetto Manasseri che sia Aldonza che Vincenzo definiscono "cugino". E' probabile che la madre del santo fosse una schiava dei Larcan che si erano imparentati con i nobili [[Lanza (famiglia)]] di [[San Marco d'Alunzio]]. Aldonza non ebbe discendenza e alla sua morte, il feudo passò alla sorella Giulia che non ebbe figli maschi. La figlia Vincenza sposò '''Gaspare Lucchesi''' nel 1595. Ad ereditare il feudo fu Giuseppe della famiglia Lucchesi.
[[File:Chiesa di San Giuseppe Acquedolci.jpg|miniatura]]
 
=== I Gravina ===
Vennero anche realizzate prestigiose palazzine in stile liberty come il palazzo Ricca progettato da Alessandro Giunta, il Palazzo Di Giorgio progettato da Vincenzo Perrucchetti<ref>notizie da ''CITTA' GIARDINO: il piano Acquedolci'' dell'arch. Pierpaolo Faranda, casa editrice Quanat</ref> e ancora i palazzi Scaglione, Rotelli, Catania, Basile, Gerbano, Latteri, Sidoti e Mammana. Sempre in questo periodo vennero costruiti il Palazzo del Municipio (1924-1926) e la monumentale Chiesa Madre Santa Maria Assunta, conosciuta anche con il con il nome di [[Chiesa di San Benedetto il Moro|Chiesa Madre San Benedetto il Moro]], edificata tra il 1925 e il 1928 e caratterizzata da una maestosa torre campanaria.
I figli di Giuseppe Lucchesi si chiamavano Gaspare il maggiore e Pietro il cadetto. Gaspare non ebbe figli ed a Pietro che non si sposò, succedette la sorella Giulia che fu madre di Anna Maria che sposò il principe Ferdinando Francesco Gravina, [[Principe di Palagonia]].
Nei secoli successivi, attorno all'imponente torre (oggi rudere), si sviluppò un castello che venne ingrandito dalla famiglia [[Gravina (famiglia)]] e divenne nel '700 residenza sul feudo del [[Principe di Palagonia]] Ferdinando Francesco che decise di abbandonare la coltivazione della canna da zucchero risalente all'epoca araba e reintrodotta da Vincenzo Larcan nel Cinquecento.
All'interno della struttura si trova la Chiesa di San Giuseppe (attualmente sconsacrata) che custodisce un altare barocco e l'originario pavimento maiolicato.
 
=== Il Castello ===
Sotto la dittatura fascista fu avviata la costruzione dell'edificio delle Poste e Telegrafi (oggi adibito a Caserma dell'Arma) e del complesso scolastico che ospita le scuole elementari. Il comune di [[Palermo]] finanziò l'"Asilo Infantile", progettato da [[Salvatore Roberti]]. L'edificio ospita oggi le Scuole Medie.
Il complesso architettonico del castello "Larcan-Gravina" è oggi di proprietà del Comune. Il piccolo borgo della "Marina Vecchia" rappresenta la parte più antica dell'abitato. La piccola chiesa di San Giacomo, costruita tra l'[[VIII secolo|VIII]] e il [[IX secolo]], meta di pellegrinaggi, venne più volte distrutta dai [[Saraceni]], ricostruita nel 1362, venne restaurata nel XVIII secolo e negli anni novanta del secolo scorso. Interessante sotto il profilo architettonico è anche il piccolo Borgo sviluppatosi in località Nicetta, attorno alla chiesa di Sant'Aniceto. Altre borgate storiche sono l'Oliveto e S. Anna nei pressi della strada statale per [[Cesarò]].
[[File:Acquedolci chiesa San benedetto moro.JPG|miniatura|Chiesa Madre Maria Santissima Assunta. Sullo sfondo il Monte San Filadelfio]]
 
=== Il Novecento ===
Acquedolci è inclusa tra le [[città di fondazione nel periodo fascista]]<ref>cfr. pag. 293 de ''Inventario delle nuove fondazioni in Italia a cavallo degli anni trenta'', in {{cita libro|cognome=Pennacchi|nome=Antonio|titolo=Fascio e Martello. Viaggio per le città del Duce| editore=Laterza|città= Bari| anno=2008}}</ref>, anche se la sua fondazione è avvenuta precedentemente, durante il [[Governo Facta I|primo governo Facta]].
L'attuale centro abitato (Marina Nuova) fu costruito a partire dal [[1922]], in seguito alla frana che colpì il vicino paese di [[San Fratello]], antico borgo posto a 675 m s.l.m. e fondato durante la conquista [[Normanni|normanna]] della Sicilia da una colonia di [[Lombardi di Sicilia|Lombardi]] provenienti con tutta probabilità dal [[Monferrato]]
 
In piena notte, l'8 gennaio 1922, un imponente smottamento colpiva il centro abitato di San Fratello distruggendo i tre quarti delle abitazioni e oltre dieci chiese. L'evento causò almeno due vittime e circa 9 mila sfollati. Migliaia di persone in fuga cominciavano a stabilirsi in ricoveri di fortuna ad Acquedolci, all'epoca piccolo borgo che contava circa 800 residenti. Gli sfollati della frana che si rifugiarono ad Acquedolci, vennero accolti dalla Società Operaia "La Marina" di Acquedolci e trovarono rifugio all'interno del Castello, in contrada Tressanti e in località Buonriposo. Questo catastrofico evento, influenzò la storia del territorio a tal punto che il governo, grazie all'impegno del generale '''[[Antonino Di Giorgio]]''', varò la legge n. 1045 del 9 luglio 1922, che prevedeva la realizzazione di una imponente delocalizzazione- ricostruzione dell'abitato di San Fratello nella frazione "Acquedolci". Per l'occasione venne realizzato un progetto urbanistico per la fondazione di una elegante [[città giardino]], che si ispira alle cittadine in stile liberty europee, caratterizzate da un'alternanza tra architetture pubbliche e spazi verdi<ref>Considerate le strette affinità urbanistiche di Acquedolci con Letchworth, la famosa Garden City inglese, è stata avanzata una proposta di gemellaggio tra i due centri dall'architetto Pierpaolo Faranda.</ref>. Acquedolci rappresenta uno dei primi [[Piano Regolatore|piani regolatori]] della storia italiana post-unitaria. Il "Piano Acquedolci" prevedeva la realizzazione di un insediamento con ampie strade allineate e suddivise in isolati che fanno da contorno ai principali edifici pubblici. Le ampie strade e i grandiosi giardini avrebbero garantito ai residenti facili vie di fuga in caso di calamità.
 
In pochi anni si costruirono alloggi popolari dignitosi ed ampi, dotati di piccoli cortiletti (i cosiddetti bagli, in dialetto "Bagghi") conosciuti come "ricoveri stabili" in via Trento, in via Gorizia, in via Trieste ed in via Fiume. Il quartiere realizzato in questa area prese il nome di "Borgo Marina Nuova". In Via [[Armando Diaz]], vennero edificati i cosiddetti "Padiglioni", abitazioni popolari a schiera ceduti ai disastrati della frana a prezzi di favore. Vennero anche realizzate eleganti palazzine in stile liberty come il palazzo Ricca progettato da Alessandro Giunta, il Palazzo Di Giorgio progettato da Vincenzo Perrucchetti<ref>Notizie da ''CITTA' GIARDINO: il piano Acquedolci'' dell'architetto Pierpaolo Faranda, casa editrice Quanat</ref> e ancora i palazzi Scaglione, Rotelli, Catania, LoCicero-Basile, Gerbano, Latteri-Manasseri, Sidoti e Mammana. Sempre in questo periodo vennero costruiti il [[Palazzo del Municipio (Acquedolci)|Palazzo del Municipio]] (1924-1926) e la monumentale '''Chiesa Madre Santa Maria Assunta''', conosciuta anche con il nome di [[Chiesa di San Benedetto il Moro|Chiesa Madre San Benedetto il Moro]], edificata tra il 1925 e il 1928 e caratterizzata da una imponente torre campanaria che funge da [[Torre civica]] e ospita 5 campane tra le quali la più grande, rifusa nel 1956 dopo i bombardamenti dell'agosto del 1943, si chiama "Acquedolci" e annuncia le ore. Dal 1938 la Chiesa di Acquedolci è sede della Parrocchia San Benedetto il Moro.
Gli edifici sicuramente più rappresentativi del nuovo modello edilizio della Città giardino sono: l'elegante Palazzo Municipale, che si ispira ai palazzi [[tardo rinascimento|tardorinascimentali]], abbellito dalla monumentale Piazza Vittorio Emanuele III e dalla fontana posta al centro della piazza e la maestosa Chiesa Madre [[Santa Maria Assunta]] che col maestoso campanile domina la grandissima piazza Duomo.
 
Sotto la dittatura fascista fu avviata la costruzione dell'edificio delle Poste e Telegrafi (oggi adibito a Caserma dell'Arma) e del complesso scolastico che ospita le scuole elementari. Il comune di [[Palermo]] finanziò l'"Asilo Infantile", progettato da Salvatore Roberti. Acquedolci è inclusa tra le [[città di fondazione nel periodo fascista]]<ref>cfr. p. 293 de ''Inventario delle nuove fondazioni in Italia a cavallo degli anni trenta'', in {{cita libro|cognome=Pennacchi|nome=Antonio|titolo=Fascio e Martello. Viaggio per le città del Duce| editore=Laterza|città= Bari| anno=2008}}</ref>, anche se la sua fondazione è avvenuta precedentemente, durante il [[Governo Facta I|primo governo Facta]].
Entrambe le strutture monumentali si trovano in una posizione soprelevata rispetto alla strada statale 113 (via Ricca Salerno). Il grande Parco Urbano separa l'edificio religioso dall'edificio politico<ref>notizie tratte dal volume dell'arch. Pierpaolo Faranda "CITTA' GIARDINO: il piano Acquedolci" - casa editrice Quanat</ref>.
 
La veloce crescita demografica, la negazione di servizi alla frazione, il definirsi di una cultura locale, il mancato utilizzo ad Acquedolci dei contributi destinati a riparare i danni causati dai bombardamenti della II Guerra Mondiale, fecero aumentare i contrasti tra la frazione di Acquedolci e il comune di San Fratello, contrasti che sin dagli anni trenta erano in atto. Una delegazione rappresentava presso il comune di San Fratello le esigenze della sempre più popolosa Acquedolci. Nei primi anni cinquanta un gruppo di cittadini, guidati dal Parroco del paese '''don Antonino Di Paci''', diede vita ad un comitato spontaneo che cominciò a reclamare con insistenza l'autonomia da San Fratello, ottenuta il 12 novembre e diventata esecutiva il 14 dicembre [[1969]]. Le polemiche e le rivendicazioni patrimoniali, conseguenti alla conquistata autonomia, a distanza di quasi mezzo secolo, non sono ancora terminate ed è ancora in corso la procedura per la divisione patrimoniale tra i comuni di Acquedolci e San Fratello.
Negli stessi anni venne realizzato il cimitero comunale monumentale all'interno del quale si trova una chiesa e le cappelle gentilizie delle famiglie Ricca Salerno, Di Giorgio, Catania, Ricca e Latteri. Il paese è ancora oggi servito da un'efficiente rete idrica e fognaria realizzata in quegli anni. Tuttavia il completo trasferimento della popolazione sanfratellana non si è mai concluso e non venne mai completato l'originario progetto redatto negli anni venti, a causa di interessi localistici da parte di alcuni politici sanfratellani.
 
=== Simboli ===
La veloce crescita demografica, la negazione di servizi alla frazione, il definirsi di una cultura locale, il mancato utilizzo ad Acquedolci dei contributi destinati a riparare i danni causati dai bombardamenti della II Guerra Mondiale, fecero aumentare i contrasti tra la frazione di Acquedolci e il comune di San Fratello, contrasti che sin dagli anni trenta erano in atto. Una delegazione rappresentava presso il comune di San Fratello le esigenze della sempre più popolosa Acquedolci. Nei primi anni cinquanta, un gruppo di cittadini, guidati dal Parroco del paese diede vita ad un comitato spontaneo che cominciò a reclamare con insistenza l'autonomia da San Fratello, ottenuta il 12 novembre e diventata esecutiva il 28 novembre [[1969]]. Le polemiche e le rivendicazioni patrimoniali, conseguenti alla conquistata autonomia, a distanza di quasi mezzo secolo, non sono ancora terminate ed è ancora in corso la procedura per la divisione patrimoniale tra i comuni di Acquedolci e San Fratello che, colpita nell'anno 2010 da una nuova disastrosa frana, sta vivendo un gravissimo spopolamento.
[[File:Acquedolci-Stemma.png|left|130px|Stemma del Comune]]
[[File:Acquedolci-Gonfalone.png|right|100px|Gonfalone del Comune]]
Lo stemma e il gonfalone sono stati concessi con decreto del presidente della Repubblica del 15 dicembre 1981.<ref>{{Cita web|url=http://dati.acs.beniculturali.it/comuni/comuni.printDetail.html?4438|titolo=Acquedolci|accesso=18 settembre 2024|sito=Archivio Centrale dello Stato}}</ref>
Lo stemma del comune di Acquedolci è così descritto:
{{Citazione|D'oro, alla piantagione di canna da zucchero, fiorita, al naturale, [[Attributi araldici di modifica#Terrazzato|terrazzata]] di verde; alla [[Campagna (araldica)|campagna]] di argento, [[Attributi araldici di modifica#Mareggiato|mareggiata]] di azzurro. Ornamenti esteriori da comune.}}
Il gonfalone è un drappo di colore verde caricato dell'arma sopra descritta riccamente ornato di fregi d'argento.
 
== Monumenti e luoghi d'interesse ==
I monumenti principali del paese sono:
[[File:Acquedolci castello.JPG|thumb|I resti del castello]]
[[File:Acquedolci castello ingresso.JPG|thumb|Ingresso del castello]]
 
*il castello "Larcan-Gravina" (sec. XVII) con i ruderi della torre Atàlia costruita dal cavaliere crociato Ugerotto Larcan De Soto a partire dall'anno 1398;
=== Marina vecchia e castello ===
*il [[Palazzo del Municipio (Acquedolci)|palazzo del municipio]] (1924-1926) progettato da Giovanni Giordano. Prospetto in [[Eclettismo|stile eclettico]] con ''Cimiero'' l'uccello Gaipa bianco e ''Motto'' Spero simbolo dei [[Gravina (famiglia)|Gravina]] che furono signori del feudo di [[San Fratello]] e Acquedolci. Il palazzo municipale si ispira ai palazzi [[tardo rinascimento|tardorinascimentali]] ed è ubicato al centro di piazza Vittorio Emanuele III, che ospita la fontana dei delfini. Il parco urbano separa l'edificio religioso dall'edificio politico<ref>Notizie tratte dal volume dell'arch. Pierpaolo Faranda, ''Città Giardino: il piano Acquedolci'', casa editrice Quanat.</ref>.
Marina Vecchia rappresenta il suggestivo Borgo storico del comune di Acquedolci (cittadina costruita nell'ultimo secolo a partire dal 1922 e conosciuta come Marina Nuova). Il Borgo della Marina, è delimitato dalle vie Castello e Apollonia. Il cuore del pittoresco quartiere è la via Vecchia Marina, strada di collegamento che unisce il centro alla zona balneare del "Buffone". Particolare rilevanza architettonica rappresentano i ruderi del vecchio castello, all'interno del quale sono ancora riconoscibili le cantine, gli appartamenti privati del Barone e i saloni. Tra le rovine si trova la sconsacrata chiesetta di San Giuseppe, recentemente recuperata, che custodisce il pregevole altare settecentesco di San Giuseppe. Il castello fu edificato tra il [[XVII secolo|XVII]] e il [[XVIII secolo]] dai principi di Palagonia. La torre, fatta costruire dai baroni [[Larcan]] di origine catalana, fece parte del complesso di torri d'avvistamento fatte edificare da [[Carlo V d'Asburgo|Carlo V]], nel [[XVI secolo]], per la difesa delle coste siciliane. La torre finì per costituire la parte importante del castello attorno al quale si sviluppò nel XVI secolo il Borgo delle AcqueDolci. La Marina Vecchia è costituita anche da un nucleo di case settecentesche, alcune delle quali si trovano in una situazione di degrado. Il Borgo della Marina Vecchia comprende anche la chiesetta di San Giacomo che si trova lungo l'antica Via Francigena ed è meta di pellegrinaggi da circa mille anni.
*Monumento ai caduti di tutte le guerre.
*Cimitero monumentale Comunale, progettato dall'arch. Giovanni Giordano autore del progetto della chiesa cimiteriale che ricalca lo stile gotico lombardo con il suo caratteristico rosone traforato. Nel cimitero di Acquedolci si trovano i monumenti funebri degli economisti [[Giuseppe Ricca Salerno]] e [[Paolo Ricca Salerno]], dello storico [[Benedetto Rubino]], del politico [[Filadelfio Caroniti]] e dei generali Cirino Rubino, Francesco Ricca e Giuseppe Artale (1879–1952).
* Fontana dei Delfini (1924), in piazza Municipio.
 
=== Marina vecchia, Castello e Torre Atàlia ===
Marina vecchia rappresenta il borgo storico del comune di Acquedolci (cittadina costruita a partire dal 1922 e conosciuta come Marina nuova). Il borgo della marina, è delimitato dalle vie Castello e Apollonia. Il centro del quartiere è in via Vecchia marina, strada di collegamento che unisce il centro alla zona balneare del "Buffone". Particolare rilevanza architettonica rappresentano i ruderi del vecchio castello e del [[Maschio (architettura)]] della Torre Atàlia, edificata a fine [[Anni 1390]] dal [[cavaliere]] Ugerotto Larcan. All'interno del [[castello]], uno dei primi a pianta quadrata di [[Sicilia]]<ref>{{Treccani|castello|Castello}}</ref>, si trova il [[Baglio (architettura)|baglio]] più antico dell'isola risalente al [[Regno di Trinacria]] e sono ancora riconoscibili le cantine, gli appartamenti privati del [[principe]] Francesco Ferdinando di Palagonia e i saloni. Tra le rovine si trova la sconsacrata chiesetta di San Giuseppe che custodisce l'altare settecentesco di San Giuseppe. In questa chiesa, risalente ai primi anni del '500, i contadini e gli schiavi del signore del feudo si recavano a pregare. Ha inizio in questi luoghi la storia di [[Benedetto da San Fratello]], nato da schiavi originari dell'Africa. La madre del santo, Diana Larcan, viveva in questo castello<ref>{{Cita libro|autore=Salvatore Miracola|titolo=Girolamo Lanza e gli Eremiti di San Francesco}}</ref> che venne edificato lungo un arco temporale compreso tra il [[XVII secolo|XVII]] e il [[XVIII secolo]]. La Torre Atalia fece parte del complesso di torri d'avvistamento fatte rinforzare da [[Carlo V d'Asburgo|Carlo V]], nel [[XVI secolo]], per la difesa delle coste siciliane contro i [[Saraceni]] e finì per costituire la parte importante del castello attorno al quale si sviluppò nel XVI secolo il borgo delle Acquedolci. La Marina vecchia è costituita anche da un nucleo di case settecentesche, alcune delle quali si trovano in una situazione di grave degrado. Il borgo della Marina vecchia comprende anche la chiesetta di san Giacomo che si trova lungo l'antica Via Francigena ed è meta di pellegrinaggi.
 
=== Architetture religiose ===
* [[Chiesa di San Benedetto il Moro]] o chiesa madre Beata Vergine Assunta (1926-28). È sede dell'unica parrocchia europea dedicata a [[san Benedetto il Moro]] e custodisce opere in cartapesta e sculture lignee, un pregiato Crocifisso attribuito allo scultore siciliano [[Filippo Quattrocchi]] dipinti di [[Giorgio Pinna]], la preziosa ''[[Dormizione di Maria]]'' e alcuni preziosi mosaici di [[Marko Ivan Rupnik]].
* [[Chiesa di San Benedetto il Moro|Chiesa madre di San Benedetto il Moro]] (Maria SS. Assunta);
* Chiesa di [[San Giacomo Maggiore]] (XVIII secolo): custodisce il simulacro ligneo di ''San Giacomo'' del XVII secolo. La chiesa è stata più volte ricostruita: si hanno notizie dell'edificio sin dall'XI secolo con il vescovo Timoteo autore di un diploma di consegna;
* Chiesa di [[San Giacomo Maggiore]];
* Chiesa rurale di [[Anna (madre di Maria)|Sant'Anna]];
* Chiesa rurale di [[Sant'Aniceto]] edificata dalla famiglia [[Pignatelli (famiglia)]];
* Chiesa sconsacrata di [[San Giuseppe|San Giuseppe alla Torre]] al Castello Cupanedi Acquedolci (1500 circa);
* Chiesa Maria SS. Assunta presso Istituto Padri [[Congregazione di San Giuseppe|Giuseppini del Murialdo]];
* Cappella del [[Sacro Cuore]] presso [[Suore Riparatrici del Sacro Cuore]];
* Cappella Cimiterialecimiteriale (1930).
 
=== Grotta di San Teodoro ===
Nei pressi del Pizzo Castellaro si trova la [[Grotta di San Teodoro]]. All'interno sono state ritrovate le ossa della donna più antica di Sicilia alla quale è stato attribuito il nome di Thea<ref>{{cita web|url=http://www.acquedolcionline.com/cennistorici3.asp|titolo=Acquedolci Online|data=21 dicembre 2010}}</ref>, risalente a circa 11.000 anni fa, e ossa di ippopotami, elefanti e feci di iene risalenti a 200.000 anni fa.
Nella grotta si rifugiarono intorno all'anno mille i [[monaci Basiliani]] in fuga dall'oriente Iconoclasta ([[Iconoclastia]]) che diedero il nome alla grotta dedicandola a [[San Teodoro]] martire dell'iconoclastia.
 
== Società ==
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=== Lingue e dialetti ===
{{vedi anche|Gallo-italico|Gallo-italico di Sicilia}}
Ancora oggi, tra gli abitanti di Acquedolci (in galloitalico "Euadauza") di origine [[San Fratello|sanfratellana]], è parlato l'antico dialetto [[Galloitalico di Sicilia]], in cui si riscontrano elementi del [[Lingua Lombardalombarda|lombardo]] e del [[Lingua Piemontesepiemontese|piemontese]] dell'del [[XIII secolo]], del [[Lingua francese|francese]] e del [[Lingua provenzaleoccitana antica|provenzale]]. Gli abitanti originari di San Fratello sono infatti discendenti dei coloni e dei soldati provenienti dall'[[Italia settentrionale]] e dalla [[Francia meridionale]] che si stanziarono in queste zone con la conquista [[Normanni|normanna]] della Sicilia. Ad Acquedolci il dialetto sanfratellano ha dato vita ad una eteroglossia interna del dialetto che è oggetto di studio da parte delle Università siciliane che riscontrano in questo dialetto i caratteri tipici del siciliano letterario.
 
=== Tradizioni e folclore ===
* [[File:Carnevale 2025.jpg|miniatura|Il Carnevale di Acquedolci è uno dei più rinomati di Sicilia]]Carnevale di Acquedolci: la maschera ufficiale è Doroteo, divertente e coraggioso burlone, raffigurato assiso sul suo trono che è il Castello del paese. È affiancato dal Campanile che è simbolo dell'Autonomia di Acquedolci ed impugna il suo scettro di [[Saccharum officinarum]] con il quale difende la comunità dalla tristezza.
* Carnevale di Acquedolci.
* FieraIl di14 maggio si svolge la “Fiera Storica” che precede la festa di San Giuseppe e che rientra tra le [[Feste e tradizioni popolari della Sicilia|fiere storiche di Sicilia]]. La Fiera, che originariamente era una fiera del bestiame, venne istituita nel 1499 da Antonio Giacomo Larcan. Anticamente questa fiera si svolgeva in spiaggia, unitamenteoggi allasi fierasvolge lungo le strade del bestiamecentro cittadino.
* LaIl prima domenica di7 agosto viene solennemente festeggiato il santo patrono, San [[Benedetto il Moro]].
* La terza domenica successiva alla fiera del 14di maggioMaggio si festeggia il compatrono [[San Giuseppe]].
* Il 15 agosto si svolge la processione ''dormitioDormitio virginis''Virginis.
* Durante la [[Settimana Santa]] viene allestito in chiesa il "sepolcro", adornato con i tradizionali ''laurini'', piatti con steli di grano, germogliati sull'ovatta in assenza di luce, abbelliti con fiori e nastri di stoffa. Le statue dell'antico Crocifisso ligneo e dell'Addolorata vengono portate in processione durante la Via Crucis del Venerdì Santo.
* Il 12 Ottobre si svolge la "Fiera d'Autunno".
 
== Persone legate ad Acquedolci ==
* [[Antonino Di Giorgio]] ([[San Fratello]], 1867 - Palermo, 1932), generale e [[Ministri della guerra del Regno d'Italia|ministro della Guerra]] del governo Mussolini;
* Francesco Ricca ([[San Fratello]],1886 -Acquedolci 1970) generale;
* Cirino Rubino ([[San Fratello]], ,1910-Acquedolci 1979) generale, comandante designato 3ª Armata;
* Giuseppe Artale (San Fratello 1879 - Acquedolci 1952) generale;
* [[Benedetto Rubino]] (San Fratello, 1884 - Acquedolci, 1958), scrittore e antropologo;
* [[Paolo Ricca Salerno]] (San Fratello, 9 settembre 1889 – Acquedolci, 18 luglio 1951) è stato preside della facoltà di economia di Palermo, docente universitario ed economista italiano;
* [[Saverio Latteri]] (Palermo, 1895 - Palermo, 1963), medico e docente universitario;
* [[Cirino Scaglione]] (San Fratello, 1896 - Acquedolci, 1945), ingegnere e politico;
* [[Filadelfio Caroniti]] (San Fratello, 1906 - Acquedolci, 1979) ingegnere, deputato al Parlamento Italiano;
* [[Luigi Todaro]] (San Fratello, 1907 - Roma, 1974), sacerdote, docente, parroco di Acquedolci;
* [[Benedetto Di Giorgio]],([[San Fratello]], 1910- Acquedolci 1986) intendente di Finanza, sindaco di Acquedolci dal 15 giugno 1975 al 10 agosto 1978;
* [[Attilio Basile]] ([[Itala (Italia)|Itala]], 1910 - Catania, 2012) chirurgo e docente universitario alla facoltà di Medicina e Chirurgia di Catania;
* [[Ferdinando Latteri]] (Palermo, 11 maggio 1945 – Catania, 14 luglio 2011) politico, medico e docente italiano. Magnifico rettore dell'Università degli studi di Catania, deputato al Parlamento Italiano.
 
== Economia ==
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{{ComuniAmminPrecTitolo}}
{{ComuniAmminPrec|7 giugno 1970|15 giugno 1975|Salvatore Mazzullo|[[Lista civica]]|[[Sindaco]]|}}
{{ComuniAmminPrec |Nome = Giuseppe Terranova |Inizio = 28 giugno 1988 |Fine = 28 dicembre 1992 |Partito = [[Democrazia Cristiana]] |Note = <ref name=interno>http://amministratori.interno.it/</ref>}}
{{ComuniAmminPrec |Nome15 = Carmelo Caiolagiugno 1975|Inizio10 = 28 dicembre 1992agosto 1977|FineBenedetto =Di 7 giugno 1993Giorgio |Partito = [[DemocraziaLista CristianaCivica]] |Note = <ref name=interno />Sindaco|}}
{{ComuniAmminPrec|29 maggio 1978|28 dicembre 1992|Giuseppe Terranova|Democrazia Cristiana|Sindaco|}}
{{ComuniAmminPrec |Nome = Antonino Galati |Inizio = 7 giugno 1993 |Fine = 1º dicembre 1997 |Partito = - |Note = <ref name=interno />}}
{{ComuniAmminPrec|29 dicembre 1992|20 marzo 1993|Carmelo Caiola|Democrazia Cristiana|Sindaco|}}
{{ComuniAmminPrec |Nome = Antonino Galati |Inizio = 1º dicembre 1997 |Fine = 28 maggio 2002 |Partito = [[lista civica]] |Note = <ref name=interno />}}
{{ComuniAmminPrec|7 giugno 1993|1º dicembre 1997|Antonino Galati ||Sindaco|}}
{{ComuniAmminPrec |Nome = Salvatore Oriti |Inizio = 28 maggio 2002 |Fine = 15 maggio 2007 |Partito = [[lista civica]] |Note = <ref name=interno />}}
{{ComuniAmminPrec |Nome = Cirino Gallodicembre 1997|Inizio = 1528 maggio 20072002 |Fine=inAntonino carica|Note = riconfermato l'8 maggio 2012 <ref name=internoGalati />|Partito = [[listaLista civica]] |Sindaco|}}
{{ComuniAmminPrec|28 maggio 2002 |15 maggio 2007|Salvatore Oriti |Lista civica|Sindaco|}}
{{ComuniAmminPrec|15 maggio 2007 |12 giugno 2017|Cirino Gallo|Lista civica|Sindaco|}}
{{ComuniAmminPrec|12 giugno 2017|''in carica''|Alvaro Riolo|Lista civica|Sindaco|}}
{{ComuniAmminPrecFine}}
 
=== Altre informazioni amministrative ===
Il comune di Acquedolci fa parte delle seguenti organizzazioni sovracomunali: [[regione agraria]] n.4 (Montagna litoranea dei Nebrodi)<ref>{{cita web|url=http://www.gurs.regione.sicilia.it/Gazzette/g08-43/g08-43-p7.html|titolo=GURS Parte I n. 43 del 2008|accesso=20 maggio 2014}}</ref>.
 
== Infrastrutture e trasporti ==
Il comune è attraversato dalla [[strada statale 113 Settentrionale Sicula]], ed è servito dalla [[stazione di Acquedolci-San Fratello]] posta sulla linea ferroviaria [[Ferrovia Palermo-Messina|Palermo-Messina]].
 
== Note ==
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== Voci correlate ==
* [[San Benedetto il Moro]]
* [[Paolo Ricca Salerno]]
* [[Benedetto Rubino]]
* [[Antonino Di Giorgio]]
* [[Grotta di San Teodoro]]
* [[Chiesa di San Benedetto il Moro]]
* [[Stazione di Acquedolci-San Fratello]]
 
== Altri progetti ==
{{interprogetto|commons=Category:Acquedolci}}
 
== Collegamenti esterni ==
* {{Collegamenti esterni}}
 
{{Comuni del Parco dei Nebrodi}}
{{ProvinciaComuni della città metropolitana di Messina}}
{{Controllo di autorità}}
{{Portale|Sicilia}}
 
[[Categoria:Acquedolci| ]]
[[Categoria:Comunità Gallo-Italiche della Sicilia]]